君山银针是中国十分出名名茶之一，君山银针属于黄茶。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，因形细如针，故名君山银针，许多人不知道君山银针是什么茶，可以从君山银针的历史说起。君山产茶已有一定的悠久历史，早在唐代的时候就已经开始生产茶叶。在那当时因为茶叶全身披满茸毛，冲泡后金黄色的茶底与茸毛结合，看上去像一根根竖立起来的金黄色羽毛，当时人们称为黄翎毛。有次乾隆在下江南时候品尝到了君山银针，十分的赞叹并将其列为贡茶。
君山银针是一种比较鲜嫩的茶叶，茶香浓郁，而且冲泡以后茶叶全部能在水中站立，特别漂亮，不过这种君山银针平时冲泡时也有很多讲究，如果不注意就不能泡出色香味俱全的茶汤
君山银针这个茶的采摘是有时间的，每年只能在清明前后七到十天之间采摘。采摘都是以青茶的嫩芽为标准，叶子长短、厚薄及宽窄都是以毫米来计算。并规矩雨天不采、发紫不采、弯曲不采、空心不采等九大不采。在经过独有的八道工艺技术经过七十小时加工而成，经过了杀青、摊凉、初包、复烘等多道工序。且君山银针全由芽头制成，茶身布满毫毛，色泽鲜亮，长短大小均匀，外面裹着一层白毫，里面却呈现出橙黄色的色泽。
在众多黄茶品系中，君山银针最令人着迷的就在于其绝佳的观赏性，据《巴陵县志》中记载：“君山产茶嫩绿似莲心。”据此君山银针的优质特性跃然纸上，“君山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之。”再番描述出其茶色味俱佳，给人以味觉和视觉的双重享受。有人描述君山银针犹如“白银盘里一青螺”，那种天然品质带来的色香味的艺术美感，征服了历代茶友的爱茶之心。君山银针从叶到茶，从冲泡入水每一个环节都令人着迷。观茶品茶，无一不是感官与味觉的最大享受，保有一颗安静祥和的虔诚之心，感受大自然最美的赐予。
小魏告诉您，关于君山银针的故事是相传文成公主出嫁时特意精选了君山银针茶带入西藏，作为随身物品，可见此茶早已是皇族一脉的心爱之物。在清朝时期君山银针就被列为贡品，奠定了其十大名茶之一的重要地位。
用户评论
君山银针真的是一种非常精细的茶叶，它以色泽金黄、口感鲜醇而闻名。
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品尝过一次真正的君山银针后，感觉仿佛置身于春天茶园的第一抹曙光之中。
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听说“君山银针”是岳阳洞庭湖畔的一颗明珠，真是名副其实的精致宝藏。
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首次接触君山银针，就对茶艺有了新的认识，那细腻的香气和回甘，让人难以忘怀。
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想了解茶文化，我从“君山银针”开始，它让我领略了中国茶的独特魅力。
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用热水冲泡君山银针时，茶叶慢慢展开的过程就像在演绎一场视觉盛宴。
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“君山银针”的制作工艺非常独特，使得每一口都能感受到传统技艺的精湛与匠心。
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品饮君山银针是一种享受，特别是坐在窗边慢慢品味的时候，感觉时间都放慢了脚步。
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对于喜欢茶的人来说，“君山银针”不仅仅是一杯茶，更是一段美好的回忆和体验。
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第一次遇到这种名贵茶品，真希望能有机会去君山亲自品尝一番。
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“君山银针”茶香四溢，在口中慢慢展开，就像是品味了一场细腻的小确幸。
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对于追求茶叶品质与口感的人来说，“君山银针”绝对是个不错的选择。
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喝过一次君山银针后，感觉自己仿佛穿越到了古老的茶园中亲自采茶。
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“君山银针”的味道非常独特，它既有茉莉花的香甜，又有绿茶的清冽。
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在忙碌的日子里，一杯温热的君山银针就像是一种灵魂的慰藉和解脱。
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听说，“君山银针”还具有一定的保健功效，让人在品味之余也能关注健康。
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品茶之人若不想错过“君山银针”，则一定要亲身体验其细腻的香韵与醇厚的口感之妙。
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对于我这样的茶爱好者而言，能够尝试到“君山银针”确实是种极大的荣幸和享受。
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在不同的温度下泡制，君山银针会呈现出不一样的风味，这也是其迷人的地方之一。
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第一次接触到这种名贵茶叶时，就深深地被它高雅的香气所吸引，让人欲罢不能。
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