任何品类的茶叶也不宜浸泡过久或泡太多次，为什么呢？
除了茶汤变得味淡香失之外，茶叶中所含的芳香物质和茶多酚亦会自动氧化：不但减低营养价值，还会泡出其有害物质。茶叶中的维他命便荡然无存。
所以最好即泡即饮，茶汤应与茶叶分开。假如浸泡超过数小时，甚至隔夜，茶叶就会发霉而变质：它们所含的少量碳水化合物与蛋白质会惹来细菌和霉菌，对健康有害。有些老人家说：“不要饮隔夜茶!”其实大有道理!
故以前有些家庭用大瓷壶泡了一大壶茶，茶汤连茶叶久放一起，又或者用暖水壶盛着，从早到晚都喝着同一壶茶，那是很不卫生的。
泡茶不可泡得太浓，因为浓茶有损胃气，对脾虚寒者更甚，时常泡过多浓茶饮，不是好事，可引致慢性胃炎。若是空着肚子饮浓茶，更是大忌。
茶叶含鞣酸，太浓太多可收缩消化道的粘膜，妨碍肠胃吸收，引致便秘和牙黄。小孩子与老人皆不宜饮浓茶。
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用户评论
这篇文章说的太对了，我一直觉得泡茶要把握好浓度和时间，如果浓了喝起来就苦涩了，浸太久就容易变苦，反而很难入口！
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我个人觉得这个问题说穿了就是“适中”嘛，不管是茶叶的用量还是冲泡时间，都只能是适当的才会好喝。比如绿茶，很多人都喜欢清新的口感，所以我一般不超过2分钟沖泡時間。
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完全同意！我以前总是会觉得苦涩的茶很好喝，现在才知道其实那是因为浸泡过久了导致的。下次我一定要试试用热水和减少冲泡时间，看看口感有没有区别。希望它能更加平和、清澈的味道。
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这个说法很有道理，我知道要控制茶叶的用量，但对于浸泡时间一直不太确定。有时候想喝浓一些就浸泡久一点，结果往往变成苦涩难咽的感觉！感谢分享了这篇有用的方法。
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我也是喜欢喝奶茶的人类, 但我其实挺喜欢淡淡清新的茶香的，尤其在夏季的时候。这篇文章真的很有启发性，让我更加重视泡茶时间的控制！
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以前总觉得浓一点就更好喝，浸泡一下就好了，但后来发现确实是越泡越苦味强，而且感觉口感变得怪怪的。这个说法简直是真经，以后学习着做个“认真”的茶道爱好者!
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我平时不太喝茶，但看到这篇文章还是觉得很有意思，特别是关于控制冲泡时间的建议，我觉得对于喜欢喝其他饮品的我也适用~
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文章说的很好！的确要把握好茶叶浓度和冲泡时间，否则就会影响口感。不过说白了，每个人喜好的口味不同，所以最重要的是自己觉得舒服就好呀。
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这个我觉得很有道理啊！其实生活中很多事情都像是这篇文章所说的一样，如果过犹不及，就不一定能达到最好的效果！
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我一直有个习惯就是，泡茶的时候会根据自己的喜好来调整冲泡时间和茶叶用量，确实能够喝到自己喜欢的口味。这种个人的体验比什么书写的理论都更重要，对吧？
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我觉得这个话题很有意思，因为泡茶看似简单，实际上却是一个需要掌握技巧的过程。特别是对于新手来说，要学习如何控制冲泡时间，才能品尝到真正的茶香！
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我经常会给朋友泡茶喝，他们每次都夸我冲泡的茶好喝！其实我只是牢记着这篇文章中的方法，专注于把握茶叶用量和冲泡时间，相信各位也能学习到这些知识呢。
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最近迷上了喝茶，每天都会给自己泡一杯香甜的茶香来放松自己。这篇文章让我意识到喝茶不仅仅是一件很简单的事，还需要掌握一定的技巧才能做出更完美的口感！
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泡茶其实是一种艺术，它需要耐心和细致，尤其是要控制好浓度和时间。如果做得不够精细就会影响最终的口感，就像烹饪一样需要用心去感受！
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这篇文章很有教育意义，让我明白了一些关于泡茶的小知识。以前总是觉得泡茶很简单，只要冲泡一会儿就可以了，没想到还这么讲究！以后我要认真学习一下，让自己成为一名合格的茶友！
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其实，无论是谁、什么爱好，都需要不断学习和进步。这篇文章提醒我，即使是看起来简单的事情，也都有很多值得我们探索的地方！就像泡茶一样，它可以是一种放松身心、享受生活的状态，也可以是一种追求完美的艺术！
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我觉得泡茶是一个很好的习惯，可以让自己在忙碌的生活中放松一下。这篇文章让我更加了解如何更好地泡茶，享受一杯香醇的茶！
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对于我来说，泡茶不仅仅是一种方式品尝饮料，更是能让我感受生活美学的艺术。掌握好茶叶浓度和冲泡时间，才能充分展现出茶香的美妙，这就像对生活的另一种体会和追求！
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