现在我身边的朋友喝白茶的越来越多
因为白茶中的很多功效都得到了朋友的认可
相信很多茶友们也是一样的,对白茶的保健功能有很多的了解
那茶友们是如何泡制白茶的呢?
玻璃杯泡法
这种泡法是上班族的最爱,放入3g白茶量最好
我们先用温水清洗下杯子,然后投入茶叶
用杯子的余温来感受白茶的毫香和醇香
盖碗泡法
盖碗要分四步,投茶,洗茶,冲泡,出汤
我们用盖碗泡茶,投放茶叶需5g左右
然后注入开水,洗一遍茶,借助余温来感受茶的香气
用盖碗泡白茶的时候要做到快速出水,如果泡制的时间长,白茶的香气就会减少
在注水的时候一定要注意,沿边远缓缓注入,不要对着茶叶注入
要把握这两点,时间和手法,注水后要5-10秒就可以出汤
手法一定要平稳,盖碗要端平
出汤后,让茶叶通气,这样茶叶才会更好喝
煮茶
在煮茶的时候,要选用梗粗大的白茶
直接煮茶投茶量减至平时冲泡量的2/3,在选好煮茶器具中投入2/3水
先把水煮至微微冒泡还未沸腾的状态,再把备好的茶放入煮茶器中,沸腾后即可饮用
因为梗粗大的白茶,含有丰富的物质,让茶汤喝起来醇香感十足
喝白茶的禁忌
不喝浓茶,不仅口味苦涩还会稀释胃液,心跳加速,还是少放点茶叶最好
不喝隔夜茶,因为长时间与空气接触,茶叶中的蛋白质已经被细菌破坏,饮用后会伤害身体
不要喝劣质的白茶,劣质的白茶对身体的伤害非常大,因为劣质白茶含有大量的残留物
这些残留物是很难用热水清洗掉的,所以选择白茶一定要选择一款好的白茶
饥饿时不要喝茶,饥饿时喝茶会引起胃痛,使胃液分泌异常,造成消化道粘膜收缩
用户评论
在尝试新泡制的白茶时, 我发现放太多的茶叶反而破坏了其原本清雅的气息。
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我了解到, 不要过高的水温来冲泡白茶才是最佳选择,否则会失去茶香的细腻感。
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有人告诉我, 在冬天喝茶最好先用热水将杯烫热, 此技巧适用于所有好茶包括白茶。
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尝试过一次错误的存放方式后,我发现白茶应存放在干燥、避光的地方,不然茶味会受影响。
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一个朋友提醒我不要使用金属材质泡茶, 白茶尤其对金属特别敏感, 容易产生金属味。
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读了一些文章后发现,在早起的时候享用一杯温白茶,不仅提神还非常健康。
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我发现, 喝白茶最好在空腹或饭后1-2小时进行,餐前喝可能会影响食欲。
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有人分享了他们不添加任何东西纯粹享受白茶原味的经验,感觉格外清新自然。
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避免在睡前两小时内饮茶是重要的提示,尤其是对于容易失眠的人来说,这尤其适用。
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一个老茶师告诉我,泡好一杯白茶的关键在于把握时间与温度的平衡,这让我对品茶有了更深的理解。
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尝试了很多牌子后发现, 质量好的白茶在冲泡三次后仍然能保持其独特香气。
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我发现, 温度过高会导致白茶叶中的咖啡因快速溶解,从而影响茶汤口感与健康受益。
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关于洗茶这个步骤上,我了解到对不同类型的白茶有不同的标准,需谨慎处理。
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有一个爱好者分享了在炎热的夏日喝冰镇过的白茶,感觉既降温又提神的经历。
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对于选择茶叶来说,很多人关注产地、年份和茶叶外观, 但我更多考量茶叶的新鲜度和色泽。
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尝试用紫砂壶泡制白茶后发现,温度控制相比玻璃壶要敏感得多,让人体验到了细节的魅力。
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在讨论中得知,不应长时间让白茶直接接触空气,以免氧化影响口感。
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有一个点让我印象深刻的是,不同冲泡方法可以完全改变一杯白茶的风味感觉,这很神奇!
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一个茶叶专家提醒, 选择瓷器或玻璃器皿泡制白茶会保留其最佳颜色和香气。
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尝试了冷泡法后发现,它不仅省了不少时间还能得到一种完全不同类型的清新茶叶香味。
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