大家好，今天小编来为大家解答福鼎白茶冲泡章节比百度百科还详细！这个问题，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

在绿茶、红茶、黑茶、黄茶、绿茶、白茶六大茶类中，白茶的冲泡和饮用方式最为多样。福鼎白茶品种分为白毫银针、白牡丹、贡眉（寿眉）、新工艺白茶，以及近年来流行的紧压白茶和老白茶。每种茶的冲泡方法都有所不同。

玻璃瓶泡法

白毫银针常用的冲泡方法是“滴入法”，即鉴干茶后，将茶放入杯中，倒入95的沸水，直至达到三分之一。杯子容量，暂停1~2分钟，等茶叶吸水舒展，然后冲水至七分钟满。 5至6分钟后，部分茶芽会沉入杯底，部分茶芽悬浮在茶汤上部。这时，茶芽直立，上下交错，看上去像钟乳石。这真是一个奇迹。此法也可用于白牡丹。白牡丹泡水后，两叶抱一芽。叶子的背面长满了白色的毛。芽和叶与树枝相连。叶子拥抱着一颗心，就像一朵花。轻轻摇动茶杯，白茶就会翩翩起舞，犹如“茶中佳人”。

盖碗泡法

将3 至5 克白茶放入有盖的碗中。前34次浸泡的水温为90左右，浸泡时间为1530秒左右。之后水温稍高，95左右，浸泡时间可适当延长。对于口味较重的饮用者，可将前次冲泡的茶汤部分与下次冲泡的开水混合，使味道更加醇厚。盖碗冲泡法适用于各类福鼎白茶。

商务泡法

取白茶3~5克，放入雅杯或滤杯中，倒入90以上的开水，静置几分钟即可享用。一次放茶，多次冲泡，即饮即饮，快捷方便。

大壶或大缸泡法茶

将更多的白茶放入大锅或大缸中，倒入95的沸水。水量和保存时间不受限制，从几分钟到24小时，随时可以喝。炎热的夏季，上班前泡茶或下班回家后饮用。它不仅可以解渴，还可以缓解疲劳。用大缸冲泡白茶的方法已经存在了一段时间。古时候，福鼎的官道上都建有茶亭，茶亭里有专门的人泡茶，供路人休息、饮用。如今，泡茶、泡茶的习俗已不复存在。在清凉的白茶世界里，我们回望久远的岁月。

紫砂壶泡法

取白茶3~5克，放入紫砂壶中，用开水泡醒茶，然后加入100开水，等待1~2分钟，倒出茶汤，你可以喝它。紫砂壶冲泡方法比较适合老白茶和寿眉等新茶。

水温差异

冷水泡法

这是其他茶类所没有的泡茶方式。使用一瓶矿泉水，加入一些银针（根据饮用者茶的口味），摇匀几分钟即可饮用。几个小时后，白茶的味道会更好。此冲泡方法适合夏季旅行或不方便泡茶时使用。

蒸煮泡法

福鼎有一个偏方，用老银针治疗咽喉肿痛、牙痛，特别是内热疲劳引起的。取老白茶3~5克，放入炖盅内煮10分钟，倒出茶汤，加冰糖少许，趁热饮用。这是非常有效的。

如今，七年以上陈年白茶的数量正在逐渐减少。很多喜欢喝茶的人，先用紫砂壶冲泡前几道茶，然后再用茶锅冲泡。白茶的茶龄越长，冲泡的效果越好。有小麦、枣的香气。香型，花香、果香、荷叶香等香型。

目前，紧压白茶已在福鼎当地乡镇流行起来。喜欢喝紧压白茶或老白茶的人，通常用煮白茶。这是最适合冲泡紧压白茶和老白茶的方法。不仅可以分析有效成分，还可以趁热喝。在北方寒冷的天气里喝它是非常惬意的。

白茶的制作工艺有完全日光萎凋、复合萎凋、室内热风萎凋等。不同制作方法的白茶，由于隔水性能不同，对沸水温度的要求也不同。例如日光枯萎的白针需要95以上的沸水冲泡，而室内枯萎的银针则可以低3左右的温度冲泡，且冲泡时间相对较短。如果你用盖碗或紫砂壶，甚至可以不加水。盖子可以让茶叶充分呼吸，保证嫩芽、嫩叶的新鲜。白茶还有一个奇怪的现象。即使在夏天，隔日冲泡的茶汤放置久了也不会变质。