今天给各位分享普洱生茶究竟是否归类于黑茶家族?的知识,其中也会对进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
普洱熟茶归属黑茶类是毋庸置疑的。
主要有争议的是生茶,因其新茶泡开后,
叶底是绿色的,茶汤也是浅黄绿色的。
生茶新茶不发酵。是经过时间自然发酵陈化。
生茶事先做成晒青毛茶,或散装,或紧压成饼。
生茶新茶刚做成晒青毛茶时,短暂的期限内可以称为绿茶,因其这个时候和绿茶的发酵程度有点像。但其内含的活性酶并未完全杀死,后期经过时间会自然发酵,自然陈化,就不能称为绿茶了!
因其是后发酵,和黑茶都属于后发酵茶类,所以普洱生茶也属于黑茶类。
爱喝茶一起给点意见和建议吧!让我们一起学习和进步吧!
用户评论
我觉得普洱生茶和黑茶还是有区别的!虽然说都是发酵工艺,但普洱生茶的氧化程度相对较低,口感也比较清爽,而黑茶经过深度发酵,味道更醇厚浓郁。
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同意! 普洱生茶属于缓发酵,后期会进一步陈化存放增值,而黑茶一般以成熟状态销售,两者定位不同.
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我一直觉得普洱生茶比较接近绿茶的类型,口感清香,带有淡淡的花香。黑茶的味道更沉重,适合冬季饮用。
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这篇文章写的挺有道理的。我觉得普洱生茶还是应该单独一类吧!它独特的陈化特性和品质是其他茶类别无法比拟的。
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对于我这样的老茶友来说,这个问题早就知道了,普洱生茶和黑茶各有特色,不能简单划分为一种类型!
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我认为这篇文章写的有点偏激,把两种茶类硬生生地分隔开,茶类的分类本身是相对的,无法用绝对的标准来划分。
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我觉得文章中分析得不太透彻。普洱生茶虽然发酵程度较低,但它的传统制作方法和产地与黑茶有相似之处,就这点来说,两者还是有一定联系的
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我是个小白,我一直把普洱生茶当成一种黑茶……现在才知道原来它跟黑茶不一样啊!
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同意文章的观点,普洱生茶和黑茶的确属于不同的茶类,不能简单混为一谈!这两种茶类的种类众多,各有自身特点。
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我觉得应该尊重各种分类,无论普洱生茶是黑茶还是其他的类别,它的品质都是值得认可的!
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我一直觉得茶叶的分类比较混乱,没有统一的标准,很多人都认为普洱生茶属于黑茶类,这难道不对吗?
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对于入门者来说,可以先用简单的分类记住它们的区别,但一定要品尝不同种类才能真正的了解茶的魅力!
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普洱生的口感确实比其他黑茶温和许多,这也难怪很多人会把它和黑茶混淆了,不过,它独特的陈化潜力是其他的黑茶所无法比拟的。
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我认为文章过于主觀,并没有提供足够的证据来支持其观点。 普洱生茶与黑茶的区别值得深入探讨,但不能简单地用“属于”或“不属于”来界定。
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普洱生茶确实有一套独特的冲泡方法和品鉴体系,它和一般的黑茶还是有一些差异的。
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作为一个对茶叶比较了解的人来说,我认为这篇文章写的很有道理!
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