滇红茶又称云南红茶,创制于上世纪40年代初期。由于大叶种制作,滋味浓强醇厚,耐冲泡,汤色红艳,毫多丰腴。以“肥硕紧实,金毫显露和香高味浓”为品质特征。自上世纪60年代以来一直作为礼级红茶,深受茶友们的青睐。今天我们来详细说下滇红金针红茶的特点!
滇红茶属于发酵茶,滇红制作工艺从采摘到成品茶需要经过初制和精制两个步骤。滇红茶采用云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序加工,再经过繁复的精制,才得以有这得天独厚的产品优势。
随着加工工艺的不断改进以及品类的不断更新,滇红茶的种类也推陈出新,滇红金针、滇红金芽、滇红金丝都是全新的品种。
滇红金针是云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术,从而创制了滇红金针名优红茶。滇红金针的选料颇为讲究,极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料,稍低级别的也以一芽一叶为原料。
不同的采摘标准及制作过程产生不同的滇红茶品质,优质滇红茶主要有外形条索紧结,汤色鲜红,香气鲜浓,滋味醇厚,耐冲泡的特点。
滇红金针的特点:其外形金毫披露,挺直似针,亭亭玉立。芽尖茶色金黄鲜明,干茶麦芽糖香味浓郁持久,色、香、味俱佳,冲泡后汤色红黄透亮,香高韵长,鲜爽甘醇,麦芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,香高味醇,滋味浓强,属滇红中的上品。
用户评论
这款滇红金针红茶的外观真的很吸引人,茶汤金黄透亮,看起来就很有档次。
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我喜欢滇红金针的红糖香,喝起来口感醇厚,回味无穷。
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滇红金针的价格也合理,性价比很高。
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云南特有的气候条件让滇红的品质非常好。
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滇红金针的味道很独特,和其他红茶不同。
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普洱茶的香气与味道结合得很好。
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经常有人推荐这款茶,看来很多人都很喜欢它的口味。
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滇红金针的制作工艺非常讲究,这也是它受欢迎的原因之一。
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在朋友聚会时泡上一壶滇红金针,气氛瞬间变得不一样了。
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这款茶的包装也很精美,送礼很不错的选择。
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滇红金针适合各种场合饮用,无论是工作还是休闲都非常合适。
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金针的部分增加了茶的层次感,喝起来更有趣。
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滇红金针不仅外观好看,而且对身体健康也有益处。
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每次品尝滇红金针都能让我感受到一种宁静的感觉。
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这款茶真的是一款值得尝试的好茶。
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我身边的朋友都认为滇红金针是一款不可多得的美味佳品。
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如果你还没有尝过滇红金针,那你就out了!
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这款茶非常适合作为下午茶来享用。
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我发现很多明星都在推崇滇红金针,这足以证明它的魅力。
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这款茶不仅能提神醒脑,还能缓解压力。
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