茶学知识小科普，不做茶小白。
中国作为茶叶的故乡，茶文化源远流长，几千年以来喝茶一直是中国人日常生活的一部分，高雅可至琴棋书画诗酒茶，通俗可抵柴米油盐酱醋茶。
中国的茶文化已经是一张走出国门的名片，我们爱茶喝茶的同时也需要懂茶。
茶文化的发展历程
远古时期：古人从茶树上采摘鲜叶，咀嚼茶叶；后加水煮沸，形成原始的粥茶法。
周秦两汉：作为贡品开始出现；茶叶市集贸易形成。
三国两晋：茶叶重心东移，以茶代酒的社会风气形成。
南北朝：士大夫推崇饮茶，茶宴礼节严格。
唐朝：陆羽《茶经》问世，茶事大兴；茶文化传播到日本。
宋朝：赵佶撰写《大观茶论》，茶馆兴起点茶法盛行，茶叶重心南移。
元朝：王桢《农书》记载机械制茶出现，制茶效率提高。
明清：制茶工艺改为炒青，出现泡饮方式，出口欧美国家。
茶字的演变
荼：《诗经》“堇茶如饴，皆苦菜也”唐之前无茶字，荼代指茶。
槚：《尔雅·释木第十四》有记载：“槚，苦茶。”
蔎：《说文解字》中提到：“蔎，香草也，从草设声。”
茗：《说文解字》中提到：“茗，荼芽也。”
荈：三国时期《杂字》曰“荈，茗之别名也。”
用户评论
“这张图太让人震撼了，原来中国茶的历史这么悠久，五千年啊！”
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"看了这篇，我对中国的茶文化多了很多好奇和敬意！"
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“感觉中国的茶叶在世界历史上占据了一个不可或缺的地位。”
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"看完这历史的轨迹，我更爱喝茶了。每杯茶里都有故事。“
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“一张图让我对如何泡好不同的茶有了更深的理解，真的很棒！”
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"原来茶叶还有这么多不同的品种和演变过程！这个科普超级有用。"
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"这份五千年茶历史概括得简洁明了，非常容易理解。”
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"每个时代都有它的标志性茶类出现，太有意思了！"
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“这张图片展示了茶文化的广泛影响，并且跨越多个朝代。“
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“五千年啊，在短短一张图里就概括出了这么多信息，真的很厉害！”
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"感觉我对茶叶的认识被深度刷新了！"
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"看了这张历史图后我才知道，每种茶的背后都有它独特的时代。”
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"茶叶和我们的生活密不可分的历史，让人感慨万千。“
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“五千年悠久的历史，通过这图一目了然的展示出来，好壮观！”
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"从图片中我能感受出中国文化的深厚，很受教育的一次。”
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"这张对茶史的总结真的很全面，让人不得不赞叹！”
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"每幅茶艺图下都是一个生动的故事，很有感染力和力量。“
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“这么详细的历史图解，让我对中国的传统技艺有了全新认识。”
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"五千年的时间跨度，真是中国茶文化的璀璨光芒！”
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