从茶叶属性上面来说，安吉白茶是属于绿茶，不是白茶。很多人以为安吉白茶和福建白茶是一个茶种，其实不然，福建的白茶是属于白茶类。茶叶可以存放发酵。但安吉白茶不可以。
安吉白茶最大的特点是氨基酸在绿茶中含量是最高的，所以茶叶口感是鲜醇。安吉白茶泡出后，叶底是泛白。好的安吉白茶是可能花香味的
安吉白茶采摘时间，一般是在明前10天 左右，像今年安吉白茶的采摘时间就是3月22日。
安吉白茶的冲泡方法和注意事项，和一般的绿茶都是差不多的，不过相对来说，安吉白茶比较嫩，冲泡的时候，一般水温在85到90度就是可以了，个人还是喜欢用玻璃杯，瓷杯。不仅可以闻其香，更是可以观其形。
安吉白茶虽然属于绿茶，但是安吉白茶的茶形并不是越绿越好。茶叶好不好是看她的白化度，前期采摘的安吉白茶，都是带有黄色色，只有到后期，有的茶色才会变一点绿，而且如果是很绿的那种，那么她肯定不是正宗的原产地的安吉白茶，因为这两年市场上面出现了，很绿的安吉白茶， 这是其它地方种植的。像前几年六安就是有这样的安吉白茶，有时也叫皖西白茶。
安吉白茶产于浙江安吉，天荒坪镇大溪村发现的白叶一号，所以现在很多安吉白茶很多都是这棵树而来。
用户评论
这款安吉白茶新茶简直是春天的味道，让人一尝难忘。
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第一次品尝到这么鲜活、口感饱满的安吉白茶，真是惊艳！
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在寻找品质高的绿茶时，偶然发现这款安吉白茶新货，果然名不虚传。
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品饮这款安吉白茶，仿佛是在享受一场视觉与味觉的双重盛宴。
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安吉白茶的新茶，清新不涩口，每一片茶叶都透着春天的气息。
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这杯安吉白茶新出的产品，不仅味道纯正，还兼具营养价值，值得推荐！
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品尝到了安吉白茶的新作品，感觉像是体验了一次优雅的绿茶之旅。
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第一次接触安吉白茶新作，在舌尖上感受到了自然的魅力与精湛工艺的融合。
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这款来自安吉的白茶新货真的太好喝啦，香气四溢，回味无穷！
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寻找高品质茶叶的我，最终选择了这盒安吉白茶新出的产品，口感确实惊艳。
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每次品茶都是一种享受，而这款安吉白茶新茶更是让每一次品尝都变得特别。
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在众多绿色茶叶中，我发现这款安吉白茶的新货格外突出，鲜香四溢，口感极佳。
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尝到这杯安吉白茶的新品种，让我对绿茶的品质有了更深的理解和认识。
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这杯经过精心挑选与处理的安吉白茶新茶，给味蕾带来了全新的体验。
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从外观到滋味，这款安吉白茶新茶都完美体现了高品质绿茶的魅力所在。
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安吉白茶的新包装、新品质让人眼前一亮，不仅口感好，而且令人难以忘怀。
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在繁忙的日子里抽出一点点时间品味安吉白茶的新作，是一种难得的放松与享受。
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这款茶叶以其独特的风味和上乘品质吸引着众多品茶爱好者的注意，真是物超所值！
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初尝安吉白茶新货带来的清新香气，在这忙碌的世界里带来一丝宁静和平和。
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对于追求绿茶卓越品质的人来说，这款安吉白茶的新茶绝对是一个不错的选择。
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