大家好，关于武夷岩茶制作工艺揭秘：连环画式详细解析很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于的知识，希望对各位有所帮助！
这是武夷山历代茶农在长期的实践中摸索与总结而来的，是集体智慧的结晶。
但是这些制法用简单的连环画形式呈现出来你有见过吗？
今天，跟随我们一起来看看连环画版本的制作技艺流程。
采摘
岩茶的采摘与一般红绿茶不同，其鲜叶采摘标准为新梢芽叶生育成熟（开面三四叶）。
无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致，鲜叶不可过嫩，过嫩则成茶香气低、味苦涩。
也不可过老，过老则滋味淡薄，香气粗劣。
而且应尽量避免在雨天采和带露水采，不同品种、不同岩别、山阳山阴及干湿不同的茶青，不得混淆。
萎凋
萎凋是鲜叶丧失水分的过程。
此过程对武夷岩茶香型的形成和能否有醇厚的滋味关系极大。
其中日光萎凋是最好的萎凋方式。
做青
岩茶制作工艺最为重要之一的阶段是做青。
通过多次摇青使茶青叶片不断受到碰撞和互相磨擦，使叶片边缘逐渐破损。
并均匀地加深，经发酵氧化后产生绿底红镶边，而在静置发酵过程中，茶青内含物逐渐进行氧化和转变，散发出自然的花果香型，形成乌龙茶特有高花香。
兼有红、绿茶的风味优点。
杀青
杀青是结束做青工序的标志，主要的是把前阶段萎凋做青过程已形成的品质相对地固定起来。
并起纯化香气的作用。
高温下完成团炒、吊炒、翻炒三样主要动作，才能达到品质要求。
揉捻
揉捻是形成武夷岩茶外形和影响茶叶制率的主要因素。
复揉除使条形紧结外，还能提高茶汤浓度。
复揉手法与初揉相同，揉20余下即可进行“走水焙”。
三道火
岩茶传统碳焙工艺“三道火”，初焙、复焙、炖火。
三道火是与后面几道工序交叉进行的第一道火“初焙”也称为“走水焙”，在一个密闭的焙间中用培笼进行。
初焙的温度要控制好，有经验的制茶老师傅用手背便可测定出来。
走水焙下焙后，簸扇去片末。
然后摊凉5到6小时，以增进后熟作用，使滋味醇和、色泽沙黄而浦润。
再经拣剔去除梗与茶朴，即可复培。
第二道火，即复焙，俗称“中足火”。
其目的是为了将拣剔后的茶叶焙至所要求的程度。
这样就可以防止茶叶霉变和减少茶叶的苦涩味，茶叶的醇厚度也就提高了。
分筛
归堆
第三道火，即炖火，也就是茶在足干的基础上，进行文火慢焙的过程。
炖火过程的细致处理，为岩茶所独有，而为任何其它茶类所不及。
装箱
看过了这一幅幅的连环画，是否有一种置身茶厂的感觉呢？
好像眼睛已经学会了做茶的每一道工序。
“岩骨花香”的秘密也就是在这一道道繁琐的工艺里形成的。
爱茶的你欢迎在评论区里补充和提出问题，让我们和你一起在学茶的路上共同进步。
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用户评论
看完这篇连环画终于明白武夷岩茶这么值钱的原因了！原来是这一步一步精细的采制工艺啊，从“清明前后”到“春雨过后”，再到“摊晾干燥”，每个环节都充满了匠心！
有16位网友表示赞同！
这连环画做的很不错啊，把武夷岩茶的制作流程说得清楚明白，我之前只是知道它来自武夷山，没想到采制的步骤这么复杂！突然好想试试看，去茶馆点杯武夷岩茶尝尝这“云雾缭绕”的味道！
有15位网友表示赞同！
感觉连环画有点过于专业了，很多名字看着像专业术语啊，不懂行的话估计很难理解。不过画面还不错，看得出作者为了呈现清澈的茶汤和翠绿的茶叶做足了功夫。
有16位网友表示赞同！
我从小喝武夷岩茶长大，听过父母说它的制作很复杂，但这连环画让我更加深层地理解了一个好茶背后蕴藏的故事。那些看似简单的动作和流程都是历经年月的传承记忆，充满着匠人的精神和精雕细琢的态度！
有10位网友表示赞同！
我更喜欢看传统的书本介绍武夷岩茶的工艺流程，连环画虽然图文并茂，但感觉不够深入，有些细节被省略了。对于想要真正了解武夷岩茶的人来说，还是建议参考书籍和专业资料进行学习！
有8位网友表示赞同！
连环画风格很独特，画面很有美感，就把武夷山区的自然环境和茶园的风景渲染得很好。 让人仿佛置身于其中，感受到了武夷岩茶与自然的和谐共生！
有15位网友表示赞同！
武夷岩茶从清朝起就闻名天下啊, 这连环画描绘了传统的工艺流程，让我对这种古老的技艺充满了敬佩。希望越来越多人能了解和传承这样宝贵的文化遗产！
有9位网友表示赞同！
我觉得这片连环画做得不错，把武夷岩茶采制过程都讲得清晰易懂！以前我以为只是单纯地摘茶叶就好，现在才知道这背后还有这么多复杂的操作流程！
有8位网友表示赞同！
没想到武夷岩茶的工艺这么复杂！ 看了连环画之后，对这次去武夷山的旅行充满了期待。希望能亲眼看到这些步骤，感受茶农们精湛的技艺！
有15位网友表示赞同！
虽然连环画内容不错，但我更喜欢看一些专业的资料介绍武夷岩茶的工艺流程。这样能让我更加深入地了解到每一项技术的细节和意义！
有5位网友表示赞同！
这连环画真是太有趣了！ 把古代的采制工艺和现代的制作过程结合在一起，图文并茂地展示出来，看得出作者很用心！
有6位网友表示赞同！
连环画画面有些过于卡通化了，感觉缺少一定的专业性和严谨性。对于想要深入了解武夷岩茶工艺流程的人来说，可能不太符合预期！
有18位网友表示赞同！
我经常喝武夷岩茶，但对它的制作流程一直不是很了解。 这篇连环画让我一目了然，原来这么细致的过程才能成就一杯好茶！以后再喝的时候就能更加珍惜它了！
有7位网友表示赞同！
这片连环画虽然很清晰地解释了每一个步骤，但对于一些不了解茶叶知识的人来说，可能会有些难以理解。可以考虑在连环画中加入更多的注释和解说，帮助不懂行的人更容易入门！
有12位网友表示赞同！
作为一名茶爱好者，我非常喜欢这篇文章。它不仅介绍了武夷岩茶的采制工艺流程，还充满了浓厚的文化底蕴和艺术气息！
有13位网友表示赞同！
虽然连环画看起来简单易懂，但我还是觉得有些细节没有描述得很完整，比如具体的工具、原料等等。希望作者能够在后面更新一些更详细的内容！
有15位网友表示赞同！
我喜欢这种图文并茂的介绍方式，比起看一堆枯燥的文字，这样的连环画更容易让人记住和消化内容。 让我对武夷岩茶的文化有了更加深刻的理解！
有20位网友表示赞同！
总而言之，这片连环画做得不错，不仅能够帮助很多人了解武夷岩茶的采制工艺流程，同时也展现了中华文化的博大精深！但希望作者能够继续完善内容，使其更全面更详细!
有13位网友表示赞同！