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金骏眉是什么茶?有哪些品种你了解吗?

时间:2024-10-26 22:34:11 作者: 阅读:98°C

继正山小种之后又一种新品种红茶金骏眉,在推出之后,深得人们喜爱。然而你知道其实相同工艺的茶并不都叫金骏眉,还有银、铜骏眉,其实这样取名也没什么特别。单纯的就是品

继正山小种之后又一种新品种红茶金骏眉,在推出之后,深得人们喜爱。然而你知道其实相同工艺的茶并不都叫金骏眉,还有银、铜骏眉,其实这样取名也没什么特别。单纯的就是品质不同,这大概就是中国人的诗意吧。

金骏眉诞生于一个小山村——桐木村。这里的气候湿润适合茶树生长的环境。金骏眉在经过正山小种的新工艺制成,茶叶细而嫩,色泽乌黑,亮泽金黄且通透。金骏眉在冲泡之后会显示出经典的金黄色,色泽明亮,这是从外观上就可以看出来的金骏眉的特征,也是不需要门道的简单方法。

金骏眉是红茶的色泽一直让人好奇,它的茶汤的金黄色的,但是普通的红茶却是红色的。这是因为它细嫩的原料和水土环境:武夷山自然保护区的水土滋润了这一方面的好茶,再加上高山小种茶树的顶级茶芽,制作出了正宗的金骏眉。

冲泡一盏,能闻见一股独特的木制香气,桐木村是国家自然保护区,这里环境优美,人杰地灵。湿润的气候非常适合茶树的生长。一口,却是淡淡的花果香还带着甜甜蜜香,这也是当时金骏眉能快速被大家所接受的原因。

在金骏眉诞生之前,很多红茶都在这里产出,如野生红茶,老枞红茶,那么金骏眉到底是怎么诞生的呢?十六年前,当时桐木村的制茶老师傅梁骏德先生对正山小种有十几年的制茶经验,两位来自北京的喝茶爱好者正与梁骏德师傅喝茶聊茶并向梁骏德师傅提出了一种独特的方式制作出最顶级的小种红茶,选用小种茶树的芽头为原料。

为了进行实验制作摘了两斤多的新鲜茶叶,完成后的干茶却只有不到半斤。原料芽头的珍贵,让梁骏德师傅突然萌发了一个新的想法:传统正山小种的工艺制作而成的茶叶会有淡淡的烟味,如果进行新的尝试,能不能制成无烟味的小种呢?茶叶的口感会不会更好?于是,金骏眉就这样诞生了。

金骏眉采用的是顶级芽头为原料,这肯定是茶叶的精华部分,而正山小种采用一芽俩三叶的制作方式。因为金骏眉的原料不同,因此在外形和口感上都有一定差异;在进行创新和摸索后制成的金骏眉去除了小种的烟松味,带有淡淡的果香和蜜香。

“骏眉”名字的取法也和梁骏德师傅有关。干茶的外观酷似人的眉毛,这款茶又是梁骏德师傅所创作的于是取名为“骏眉”。而金骏眉仅仅是骏眉中的一种,品种等级区分有“金骏眉”“银骏眉”“铜骏眉”。单芽的金骏眉品质最好价格最昂贵,大家熟知的也都是金骏眉,铜骏眉也叫小赤甘,一芽三四叶就是我们熟知的正山小种,又名大赤甘。

用户评论

莫失莫忘

这款金骏眉真的很惊艳,口感鲜醇回甘,是我最近的新宠。

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断秋风

第一次尝试金骏眉的时候就爱上了它的细腻口感,果香与花香交织,真是一种享受。

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滴在键盘上的泪

朋友都说金骏眉是顶级名茶的代表之一,我品了一次真的不虚此名,回味无穷。

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淡抹丶悲伤

我对金骏眉的好感是因为它独特的香气,清新提神,每次喝都精神百倍。

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oО清风挽发oО

在网上听说金骏眉分为春天金骏眉和秋天金骏眉,春天的那一款果然更温润。

    有14位网友表示赞同!

无关风月

一壶滚烫的水泡上了高品质的金骏眉,那缕清香立刻飘满整个屋子,非常迷人。

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凉月流沐@

对于爱茶之人来说,品尝金骏眉不仅是一种味觉上的享受,更是一种生活态度的体现。

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执拗旧人

金骏眉茶叶的外型细碎,但冲泡后的水色明亮,是不可多得的好茶。

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绳情

朋友之间聚会品茗时,总要来一壶金骏眉,它的香气能够为气氛增色不少。

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暮染轻纱

品尝过多种名茶后发现,金骏眉独特的花果香和其他茶叶截然不同,令人着迷。

    有18位网友表示赞同!

醉枫染墨

在忙碌的工作日之余,泡一杯金骏眉,既解压又能提升精神,是绝佳选择。

    有16位网友表示赞同!

淡抹丶悲伤

听说金骏眉有多种冲泡方式,有的说我采用了“轻泡法”,茶汤更为清甜甘美。

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封锁感觉

对金骏眉最深的印象就是它的口感圆润饱满,余韵悠长,非常令人难忘。

    有18位网友表示赞同!

早不爱了

在四季更迭中尝试不同季节的金骏眉,春天清新、夏天凉爽、秋天浓郁、冬天温醇。

    有14位网友表示赞同!

她最好i

最近尝试了多种红茶,并最终选择了金骏眉作为我的日常下午茶选择,味道绝佳.

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箜明

品茗时发现,好的金骏眉不仅外观美观,在沸水中缓缓展开的姿态也十分迷人。

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裸睡の鱼

与朋友们分享金骏眉的故事和品尝体验,大家都称赞它是茶叶中的瑰宝。

    有16位网友表示赞同!

屌国女农

对于初次接触传统红茶的人来说,金骏眉是很好的入门之选,既能感受到它的香醇,也不失茶道的文化魅力。

    有9位网友表示赞同!

剑已封鞘

在寒冷的冬日里,一杯温热的金骏眉能带来暖意,同时还让人精神一振。

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焚心劫

对于喜欢探索不同味觉体验的茶友来说,每试一次金骏眉都是新发现,每一次都有惊喜。

    有12位网友表示赞同!

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