春茶，即春天采摘的茶叶。从节气上来说，春茶就是立春后到立夏前采摘加工的茶叶，大致时间为3月下旬到5月中旬。那么春茶到底有啥不同呢？春茶好在哪呢？
一、春茶有机物质充足
茶芽经过一整个冬天的休眠和养分积累，再加上春季温和的气候和大量的雨水，使得茶叶肥硕饱满，新鲜度、饱和度和协调度都达到极致，有机物质非常充足。
二、春茶香气浓郁
秋冬季节，茶叶处于内敛状态，保证自身养分的同时储存了大量能量，再经过一个春季的洗礼，整体茶叶含有大量维生素，使得茶叶滋润鲜活，香气浓郁。
三、春茶蛋白质含量高
茶叶蛋白质含量随着茶芽的生长会不断减少，而春茶正是茶芽刚刚萌生的时候，整体蕴含的蛋白质非常充足，营养价值很高。
四、春茶味道鲜爽醇厚
春天光照充足却又不强烈，同时雨水充足气候适中，能让茶叶积累大量氨基酸，也就让春茶整体味道有别于其他季节，春茶喝起来给人一种舒爽、新鲜的感觉。
五、春茶纯度高
春茶生长在气候最适中的春季，人为干预较少，没有外在的农药、施肥等影响。新萌生的春天茶芽依靠大自然生长，没有污染，是一年中质量最好的茶叶。
六、春茶符合人体“春生夏长”的需要
春季是人体生命力最为旺盛的时期，新陈代谢较快。春茶从大自然中来，本身带有新春的活力，利于人体吐故纳新、采纳真气，加之春茶特有的色、香、味，能给人以怡心悦目的舒展感觉。
用户评论
春天是万物复苏的季节，春茶的香气和口感都特别清新。
有6位网友表示赞同！
春天的阳光、雨露和土壤条件，让春茶的营养成分更加丰富。
有6位网友表示赞同！
春茶的色泽鲜亮，滋味甘醇，让人回味无穷。
有11位网友表示赞同！
喝一杯春茶，仿佛能感受到大自然的生机勃勃。
有8位网友表示赞同！
春茶的采摘时间短，每一片叶子都是精华，营养价值高。
有7位网友表示赞同！
春茶的制作工艺更为精细，保留了更多的营养成分。
有16位网友表示赞同！
春季气温适宜，有利于茶叶中氨基酸的形成，使得春茶口味更佳。
有7位网友表示赞同！
品鉴春茶是一种享受，可以舒缓压力，放松心情。
有6位网友表示赞同！
喝春茶有助于消化，促进新陈代谢，对身体有益处。
有18位网友表示赞同！
春茶的品质优于夏秋两季的茶叶，因为生长周期较短。
有9位网友表示赞同！
春茶中的茶多酚含量适中，既不会过于刺激，又能提神醒脑。
有19位网友表示赞同！
每年初春时节，我都会迫不及待地品尝新鲜的春茶。
有18位网友表示赞同！
喜欢那种清新的绿茶味儿，特别是明前的那股子清香。
有5位网友表示赞同！
红茶的春天气息也很迷人，比其他季节的红茶更有层次感。
有17位网友表示赞同！
白茶的新鲜度很高，泡出来的茶汤清澈见底。
有18位网友表示赞同！
普洱茶的陈化效果在春茶时期尤为明显，味道醇厚。
有11位网友表示赞同！
乌龙茶在春季的味道更是独特，既有果香又有花香。
有11位网友表示赞同！
黑茶的醇厚口感在春茶时更能体现出来，非常适合搭配美食。
有16位网友表示赞同！