大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于普洱茶:生茶与熟茶品质对比及区别解析,这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
在现代生活节奏快速,紧张,压力大的模式下,人们很容易变得莫名焦虑,于是胃疾普遍,气血虚弱,没有食欲,甚至年纪轻轻就患上胃病者比比皆是。
普洱茶有去脂消食,减肥瘦身的药理特点,因此深受爱美人群与发福人群的喜爱。
其防癌保健功能也促进饮茶理念深入人心,饮茶早已经成为养生族群的风尚。
而众所周知,普洱茶有生茶熟茶之分,那么生与熟具体又是怎么区别的呢?
外观(以饼茶为例)。熟茶茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有类似于霉味的味道,发酵轻者有类似龙眼的味道,重则有焖湿的草席味。生茶茶饼中茶叶以青黑,墨绿色为主,有部分赚为黄红色,白色为芽头。
制作工艺。云南大叶种茶树的晒青猫茶菁,经过人工渥堆发酵处理的,再经筛选、分级后直接制成散茶的,是熟茶,生茶没有发酵这道工序。
颜色。熟茶多为棕、褐色,重度发酵发黑,茶芽成金黄色,生茶多青绿或黄绿。
茶性。熟茶温,生茶偏寒。
汤色。熟茶透亮,多为金黄色,生茶偏暗红或者栗红色。
口感。熟茶基本无苦涩感,入口醇厚,绵软,回甘,生津自然,生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而涩。
主要功效。熟茶具有显著的减肥效果,熟普洱经过轻度发酵,具有大量有益人体的菌种,并且茶性温和,暖胃,养胃,是最适合女性饮用的茶叶,生茶比较浓郁,茶多酚含量很高,是防癌的好饮品,白天喝生普,醒脑,有着荡涤身心的清澈感,对于血管梳理也有显著明显。
注意事项。熟茶出汤要快,不然就泡成酱油色啦,生茶于胃寒胃病者少喝。
两种茶都有非常多的保健功效,需要个人根据体质与喜好挑选。
云南普洱,号称茶中之茶,亦是暖胃、降脂、养气、延年益寿的圣品,具有“长寿茶”之美称,也是“可以喝的古董”,长期储存,愈陈愈香。
用户评论
我就是喜欢喝普洱!生茶那口感太苦涩了,实在下不去,感觉熟茶才顺口呢~
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我一直觉得熟茶更加醇厚浓郁,像葡萄酒一样越陈越值钱。生茶的味道还是有点单薄,不过初学者可以试试入门。
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这篇博文写的挺好的!普洱到底是生茶好还是熟茶好?这完全是看个人口味的问题吧,有些人喜欢生茶的清爽口感,有些人则喜欢熟茶的醇厚度。
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买了个10年头的生茶,味道确实很棒,回味悠长,感觉价值很高的体验!大家推荐一下其他一些好点的生普洱品牌吗?
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完全同意博文观点!我以前一直觉得熟茶更适合喝,因为它成熟了更有韵味,但最近尝试了几款优秀的生茶,发现它虽然苦涩但是更加利于提升口感层次。
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其实我觉得普洱茶无论是生茶还是熟茶都具有各自的优点。 就像人生路,有坎坷也有光滑一样,两种茶都是值得品尝、学习和欣赏的。
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我更喜欢喝清香高雅的绿茶!这个普洱生茶和熟茶的区别真的没太明白,是不是有点复杂啊?
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说的很有道理啊!刚开始接触普洱的时候,总是觉得生茶的味道好苦涩,现在才慢慢理解到它的韵味所在。 熟茶确实更容易喝入门,但要体会到生茶的内涵还是需要花时间和功夫啊!
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博文写的太棒了!以前对普洱茶只知道红砖、春饼这种名字,现在终于明白了生茶熟茶的区别,感觉自己学的知识真多呀!
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我是觉得生茶口感比较丰富,层次感分明,就像品尝一幅画一样,可以感受到细节的微妙变化。但熟茶的味道更加饱满浑厚,让人回味无穷。
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我觉得这个话题很有趣!因为每个人的口味不同,所以普洱茶的“好”和“不好”也无法绝对评判。 重要的是找到自己喜欢的类型,享受茶带来的乐趣!
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文章分析得很好呀!我一直不明白为什么会有生茶和熟茶之分,现在明白了,原来是冲泡方法不同导致了不同的口感啊!
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我比较喜欢收藏一些古老的普洱饼,尤其是10年前后的生茶,价格也越来越高。最近又看到市场上流传一款非常珍贵的新生普洱,不知道是什么品种?可以分享一下吗?
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我对这两种茶的理解还是太浅了!希望以后能多学习,多品尝,才能真正的领悟到它们的美妙之处。
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博主的文章让我对普洱茶有了全新的认识!原来生茶和熟茶的区别不仅仅在于口感,还有很多其他的方面。我也要去尝试一下不同的品种看看!
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这篇文章写的真是太好了!终于明白了为什么有人喜欢喝生茶,也明白为什么有人喜欢喝熟茶的原因了!太有帮助了!
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生茶和熟茶哪个好?我觉得这个问题没法单方面说哪种更好,因为每种茶都拥有独特的魅力。喜欢清香爽口口感可以选择生茶,想品尝醇厚浓郁滋味可以选择熟茶!
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