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“看到茶叶涨价了,我就放心了”

时间:2024-10-31 13:46:21 作者: 阅读:30°C

加还是不加,是今年茶饮料面临的首要问题。热搜第二,茶饮料新年首“涨”“趁茶叶涨价最后一天,买16元的兰花拿铁。”近日,不少长沙朋友纷纷发帖“最后一杯不涨价的茶”

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于“看到茶叶涨价了,我就放心了”和的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享“看到茶叶涨价了,我就放心了”以及的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

加还是不加,是今年茶饮料面临的首要问题。

热搜第二,茶饮料新年首“涨”

“趁茶叶涨价最后一天,买16元的兰花拿铁。”近日,不少长沙朋友纷纷发帖“最后一杯不涨价的茶”。

消息一出,#茶颜悦色宣布涨价#的话题迅速登上微博热搜第二位。

据悉,此次涨价距离茶颜悦色上次涨价已有五年半了。官方公告还提到,此次涨价主要集中在奶茶产品上,大部分产品价格普遍在1元左右,其中栀子花价格上涨了2元,悠哉悠哉、富盛半日、正正致远暂时不会增加。

至于涨价的原因,茶颜悦色也坦言,之所以五年多没有涨价,并不是因为人气,而是因为两个优势:一是品牌红利,二是品牌红利。就是靠规模的扩张。购买奖金。

“但近年来,大环境下的通胀、市场等成本逐年上升,此前积累的红利无法承受一系列成本叠加。”

涨价消息传出后,一些消费者也表示不解:“利润丰厚的行业,价格这么高,而且还在涨价。”

当然,也有一些消费者理解涨价,认为大环境紧张,涨价是品牌生存的无奈之举。

“普遍涨1元”背后:

成本飙升,饮料店也陷入困境

事实上,茶颜悦色并不是唯一一个新年伊始就涨价的人。有网友在社交平台上发帖称,1点点近期调整了全线产品价格,“普遍上涨1元”。

Tim Hortons咖啡已在元旦后完成涨价,调整幅度为1元至2元不等。给出的涨价理由是“由于市场经营状况”。

针对“涨价”问题,经过一轮采访,几乎所有饮料店老板都表达了自己的难处和心酸:

如果不提价,今年在运营成本上升的情况下生存可能成问题;疫情影响下,消费者对价格更加敏感,几乎一涨价就会被诟病;品牌加盟难度较大,产品价格上涨,原材料价格上涨,消费者和加盟商双方的情绪都要考虑到。 1、“辣妈”产品价格上涨,各种原材料成本也上涨。

一位业内人士告诉记者,元旦过后,一些上游供应链品牌已经上调了原材料价格,而且涨幅比之前还要高。

原材料价格有所上涨,如图所示。

“虽然年初涨价在行业内很常见,但涨幅较大也是今年的特殊情况。”业内人士表示。

据悉,基本情况与去年初的大规模调价类似。这次涨价也是从商品价格上涨,到上游供应链涨价,再到品牌端。

我们先从设备方面开始。铜管、不锈钢等都在涨价,这也导致使用这些材料的制冰机、开水器、冰箱、蛋糕展示柜等价格也相应上涨。

一些咖啡设备经销商告诉我,本来就很贵的La Marzocco咖啡机也涨价了。仅迷你版就上涨了4000多元,这对于“梦想开小咖啡馆”的业主来说是一个致命的打击。

每天使用的原材料也在不断增加。据介绍,今年果汁和果酱的原料上涨了10%至15%,涨幅也比以往更大。

2、疫情的反复,也让不少门店进入“困难模式”

作为服务行业,茶饮店的运营成本也在逐年上涨,比如租金成本、人工成本等,只增不减。疫情的反复,也让茶饮店的复苏举步维艰。

在各种成本上升、业务不稳定的情况下,涨价成为很多品牌不得不面对的选择。

从运营角度来看,品牌涨价,尤其是一些头部品牌的涨价,或许正在透露出一个信号:

如今,新茶饮料很难用“规模和采购红利”来承受层层成本。控制成本、调整发展思路刻不容缓。

在狂奔的同时,茶饮品牌也要学会“刹车”:产品不能盲目扩张、开店,而应该回归本色,找到消费者的真正需求。

如果涨价不可避免,就减少花样

对于很多品牌来说,涨价是被迫的选择,势必引起争议,甚至导致客户流失。

因此,对于品牌来说,如何让消费者接受涨价是一个需要考虑的问题。

从茶颜悦色的涨价来看,虽然引发了一些争议,但直白的宣布和真诚的态度也让不少茶颜粉感受到了被重视。

对于消费者来说,比涨价更令人厌恶的是,他们没有得到真诚的对待,被暗中涨价所欺骗。

对于现在的年轻人来说,变相的“例行涨价”比直接调价更让人难以接受。

知乎上的一项消费者调查数据显示,消费者对餐饮“缩水”现象感到反感,近70%的消费者表示无法理解“缩水”。

无论是否选择涨价,与消费者真诚沟通都是一个很好的解决办法。

新茶饮品牌策略是时候改变了吗?

不久前,卡门撰写的一篇文章提到了新茶饮料面临的“人气下降”。越来越多的年轻人失去了疯狂消费的欲望。 (传送门:疯狂内卷的背后:味道不好的新茶饮料让年轻人更快逃离)

面对日益理性的消费者,涨价很可能是“致命一击”

对于行业来说,最重要的是重新思考:新茶饮料的产品策略是否应该改变?

创意卷入带来的成本上升能否降低?那些供应不稳定的原材料可以少用吗?那些“雷大雨小”的营销能适当减少吗?创意投入导致成本上升

如果说过去几年,新茶饮品通过不断开店、加速新品、高调营销等方式实现了快速发展,带来了规模效应和品牌效应。现在,新茶饮料是否需要考虑“缩水策略”,回归一杯茶?其本身?

减少不必要的投入,让经典回归经典,回归商业本质,或许是新茶饮品牌当前的努力。

用户评论

哽咽

真的没想到啊,一直觉得茶颜悦色很贵了,这个价格简直是赶不上时代的节奏啊,这次涨价总算让我这个老顾客心里舒服了点。

    有7位网友表示赞同!

無極卍盜

涨价?这也太夸张了吧!我觉得以前的价格本身就不低了,加上现在的材料成本越来越高,确实有点吃力。我倒是觉得直接少做几种品类或者降级用料会更稳健一点啊。”

    有19位网友表示赞同!

莫名的青春

哈哈哈,我也是这么想!之前茶颜悦色的人超级多,排队得等好久,我总覺得它 overrated 了,价格也越来越高。这涨价证明了不是每个人都盲目跟风追潮流啊,市场还是会自我调节的。

    有12位网友表示赞同!

陌颜幽梦

涨价也是分阶段调整的,毕竟要维持品牌的品质和服务形象嘛。我相信茶颜悦色这个品牌有实力来消化这一波价格调整的冲击,而且他们一直都在改进口味和推出新品,保持竞争力。

    有14位网友表示赞同!

爱到伤肺i

看到茶颜悦色的价格上涨还挺好笑,“网红”的东西确实很难长久下去吧?希望涨价能降低一部分顾客的热情,让它回归到真正喜爱它的顾客手中,而不是单纯被“火爆”所催促。

    有5位网友表示赞同!

虚伪了的真心

我觉得涨价其实很正常,现在物价都在上涨啊,茶颜悦色只是想维持原有的品质和服务水平罢了~

    有19位网友表示赞同!

坏小子不坏

我也经常去喝茶颜悦色,但是最近觉得味道不是那么好了,可能是我品味变了也说不好。这涨价就证明了一些东西吧。

    有13位网友表示赞同!

滴在键盘上的泪

价格高是肯定的,但我喜欢他们家的奶茶口味确实很好喝!希望这次涨价别太多,太大了我可能就不敢再光顾了~

    有20位网友表示赞同!

巷口酒肆

真的?涨价的消息让我有点失望啊... 我本来还想再去试一下他们的新产品呢...

    有10位网友表示赞同!

熏染

对啊,我一直觉得茶颜悦色的价格高了一点,涨价之后就更贵了。我觉得奶茶应该不至于那么贵吧…

    有9位网友表示赞同!

命该如此

涨价说明他们生意好,想提高利润。毕竟品牌也要考虑发展嘛,但也不一定要炒作那么多 hype...希望能够控制得好吧。

    有12位网友表示赞同!

烟雨离殇

我也松了一口气!之前看到茶颜悦色的人排在外面好久,就想说这个价格太离谱了,还好它涨价了,证明不是每个人都买单啊。

    有8位网友表示赞同!

今非昔比'

哈哈,我也是这样想的!价格太高了吧,涨价之后估计会少很多顾客吧

    有8位网友表示赞同!

墨染殇雪

不过我觉得茶颜悦色确实有自己的特色,奶茶味道也不错,涨价可能会让人心里不痛快,但如果品质和服务都跟得上,相信还是会有很多人继续支持的。

    有17位网友表示赞同!

?亡梦爱人

哎呦,这生意做大了价格就跟着变啊!以前想试尝尝茶颜悦色的奶茶都因为太贵不敢尝试,现在涨价了我估计更没动力了…

    有10位网友表示赞同!

小清晰的声音

希望他们别把“网红”的价格当成是“高品质”的标尺,用心做好产品才是最重要的!

    有5位网友表示赞同!

烟雨萌萌

价格调整只是个商业策略的一部分,真正考验的就是产品的质量和服务体验。希望茶颜悦色能够保持初心,继续给消费者带来好的体验!

    有16位网友表示赞同!

    本文地址:https://www.quanshongcha.com/article/19798.html

    郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用.

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