2020年9月22日,云南省委常委会扩大会议审议通过了2020年云南省“十大名茶”评选结果。这是普洱茶行业官方公布的一项权威性奖项,其排名无疑为普洱茶市场和消费者选购普洱茶树立了一个参考标杆,具有很强的公信力,也很大程度上清理了普洱茶市场的乱象。
查看了今年十大名茶排名后,小东还找到了2019年云南十大名茶榜单,通过连续两年的十大名茶榜单对比,可以看到排名次序的升降,也反映出企业的发展状态和前景。
值得注意的是,七彩云南庆丰祥古树普洱茶不仅连续两年跻身云南十大名茶前三名,今年还攀升至十大名茶第二位,还是十大名茶榜单上唯一的古树茶品牌,实属不易。
▲图中右一为野志田集团社长,左一为七彩云南庆丰祥茶叶公司总经理
众所周知,普洱茶市场很乱,古树普洱茶市场更是乱。
近年来,随着人们越来越追求品质,喝古树茶的人越来越多,古树茶的价格自然也水涨船高。
茶商们看到巨大的市场需求和丰厚的利润,纷纷瞄准古树茶这块肥肉,不断突破底线,大力推广炒作古树茶,只需贴上一个标签,就能让原本几十元的普通茶叶变成天价的古树茶,茶商们不用费什么力气就能赚得盆满钵满。
在这种恶意炒作和竞争之下,市场上打着冰岛、班章、西贵等旗号的所谓百年老树茶随处可见,假货难辨、真假难辨的案例更是不胜枚举,导致古树茶市场鱼龙混杂。普通消费者无法辨别真假,往往花了大价钱买到与价格不相称的台茶或小树茶,对古树茶越来越失望。真正的古树茶也因劣币驱逐良币而被市场冷落,长此以往,将陷入不可挽回的恶性循环。
原因在于古树茶目前没有统一、可追溯的产品标准,也没有公开透明的评价标准,这是古树茶市场的一大空白,如果不填补这个空白,让消费者自己去鉴别,那根本行不通。
那么,七彩云南庆丰祥古树茶为何能在混乱的普洱茶市场中脱颖而出,成为消费者信赖的品牌,并连续两年跻身云南十大名茶前三名呢?
这与七彩云南庆丰祥坚持秉持的理念,以及建立一套严格的标准和完全公开透明的追溯体系有关。
首先,作为有着深厚历史底蕴的古树茶品牌,七彩云南庆丰祥一直坚守“真”的理念,他们认为做茶就如同做人,只有保证真心、真树、真好茶,才能获得消费者内心的认可。
其次,基于这样的理念,七彩云南庆丰祥从树选、采摘、生产到储藏,建立了一套公开、透明、可追溯的古树茶标准,一定程度上填补了市场上古树茶标准的空白。正是这一系列标准的建立,才使得每一块茶饼都拥有全程公开、透明、可追溯的信息,彻底打消了消费者的疑虑。
1. 精心挑选并制定古树原料标准
为了保证古茶树都是真茶、好茶,七彩云南庆丰香只选用生长在深山老林、远离工业污染的过渡栽培的百年古茶树。因为只有百年以上、成片分布、接受漫射阳光照射的古茶树鲜叶,才有“韵味”。
2.精益求精,建立加工工艺标准
为保证七彩云南庆丰香古树茶芽叶的完整与新鲜,全部采用手工采摘、手工揉捻、晒干,正是因为追求加工的精益求精,才充分保留了古树的真味。
3. 专用箱、专用仓库,建立存储标准
七彩云南庆丰祥古树茶原料入库后,会逐一建立档案,有专门的箱子、专门的仓库,有专人负责,确保不与其他原料混合,全程保证真实性。
4. 权威检测,建立审核标准
七彩云南庆丰祥每件古树茶的评定报告,都是依据国家评定标准和《七彩云南庆丰祥古树茶标准》,经过不少于5位专家多维度、全方位的评定得出的。每件产品都坚持3项权威检测,72项检测全部符合标准才允许流入市场,杜绝了古树茶市场良莠不齐的现象。
5. 结合科技与创新,建立追溯体系
七彩云南庆丰祥为每一片古树茶建立了详细的信息档案,每一片古树茶都记录了37条身份信息,并拥有唯一身份ID,杜绝假冒,信息的公开透明、唯一性,彻底打消了消费者的顾虑。
正是这一系列标准化的流程,让七彩云南庆丰祥出品的每一片古树茶都拥有了独一无二的身份证,每一片古树茶都可以追溯到源头、有据可查、全程可追溯。
毕竟,古树茶市场要想回归理性,最终取得民众的信任,需要政府、行业、企业的共同努力,形成值得信赖的品牌力量,打造古树普洱茶的金字招牌。
此次云南十大名茶评选,体现了云南省政府对普洱茶市场的重视,这一具有公信力的评选不仅让混乱的普洱茶市场更加规范,也给企业带来了极大的信心。
▲云南省委副书记、省长阮成发颁发“云南十大名茶”奖牌
▲云南省委书记、省人大常委会主任陈豪为创新型20强企业颁发奖牌
在此次云南十大名茶评选中,七彩云南庆丰祥推出的2020年白山百味正山古树春茶荣获云南十大名茶第二名,成为唯一上榜的古树茶系列产品。这得益于其强大的品牌力、科学的溯源体系和严格的标准,也证明了市场和行业对庆丰祥的认可和推荐,对提升企业品牌的公信力和影响力无疑起到了非常重要和积极的作用。同时也为消费者提供了权威全面的选择依据,让古树茶消费者在复杂混乱的市场中拥有更明确的选择。