喝茶对身体有很多好处,还可以辅助治疗很多疾病。特别是夏天,气候炎热,阳光灼热,紫外线强烈,暑气对人有害,人体往往内热较多,出汗较多,津液消耗较多。此时应多喝一些具有清热解暑、清心除烦、生津止渴功效的药茶。
竹叶莲心茶
淡竹叶5克,莲子芯2克。
先将竹叶磨成粗粉,将竹叶、莲子芯装入茶包,用开水冲泡,1分钟后倒出,再倒入开水,焖煮10分钟,即可饮用。可反复冲泡。此茶有清心除烦、利尿通淋之功效。特别适合夏季心火旺盛、心烦气燥、口舌生疮、牙龈肿痛、小便赤热者饮用。
淡竹叶汤诱敌、解火、治病
淡竹叶既可药用,又可食用,具有清心利尿、除烦的功效,对心火旺盛、失眠多梦、牙龈肿痛、发热口渴、小便不利、热失眠等症均有很好的治疗作用。《本草纲目》说它能:清热利尿、除烦止渴、治小儿痘、治外感病等,明确指出了淡竹叶清心利尿的功效。
关于淡竹叶的去火解毒功效,历史上有一个很有说服力的故事。相传建安十九年,曹操大权在握,此时刘备已经取得汉中,在诸葛亮的建议下,派兵声讨曹操,以张飞、马超为先锋。张飞到了巴西城后,遇到了曹操派来的将领张郃。张郃智勇双全,攻占张飞未果后,便命令士兵在阵前大骂。张郃不理不睬,还大肆饮酒,把张飞气得七窍生烟,口舌生疮。很多士兵也因大骂而发热口渴。诸葛亮听后,便送来五十坛美酒,告诉张飞照办。 张飞叫士兵们坐在地上,打开酒坛喝酒。张郃爬上来看到敌人,怒骂道:“张飞欺负我太甚!”他命令手下当晚下山抢劫营垒,结果败得很惨。原来张飞用的是“诱敌之计”,白天在阵前喝的不是“美酒”,而是孔明送来的一种中药汤剂:淡竹叶汤,不但把张郃引诱到陷阱里,还消暑治好了张飞和士兵们的病。
别不满苦涩 抛弃莲心
莲子芯是成熟莲子仁里面的绿色胚芽,味道很苦。有诗云:“别嫌有点苦就把莲子芯扔掉。”莲子芯虽然苦,但有很好的去心火作用。《大明医莲志》说它“清心去热”。《本格在心》说莲子芯“清心火,平肝火,泻脾火,降肺火”。
莲子芯常用于泡茶,治疗高血压、头晕心悸、失眠等症,夏季常饮,可清心热,助眠。莲子芯也可与绿茶一起冲泡,夏季天气炎热,睡眠不好,心烦气躁者,宜常饮。经常出行者,可将莲子芯20克、绿茶30克分成10等份,装入茶包,随身携带,常饮。
竹叶莲心茶,无实火、湿热者慎服。莲心性味苦寒,不宜空腹服用。胃寒、怕冷者不宜食用。
(半夏)