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揭秘:广东酒席的独特风味,四大热门酒款大揭秘

时间:2024-11-13 17:49:49 作者: 阅读:40°C

虽然广东人很会吃,可以将吃食做到极致,来满足口腹之欲,但在酒水上面并没有那么多讲究,所以在酒席上并不常用名酒。一来:酒席上酒水用量大,一场宴席下来,肯定要不少的

大家好,揭秘:广东酒席的独特风味,四大热门酒款大揭秘相信很多的网友都不是很明白,包括也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于揭秘:广东酒席的独特风味,四大热门酒款大揭秘和的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

虽然广东人很会吃,可以将吃食做到极致,来满足口腹之欲,但在酒水上面并没有那么多讲究,所以在酒席上并不常用名酒。

一来:酒席上酒水用量大,一场宴席下来,肯定要不少的花费,这样的排场可以说是很奢侈;

二来:广东人比较务实低调,就算有钱也不爱显摆,从他们的穿着,拖鞋+背心就可以窥探一二;

最后就是广东其实外地人比较多,对于喝酒,他们都有着自己的标准。

一般来说,名酒更常见于商务宴请或大型酒会上,此时的高档名酒就是门面,但普通的酒席(乔迁、结婚、过寿、满月等)用得更多的是高性价比的酒,像这4款就比较常见。

①红花郎10

作为我国的第二大酱香酒,郎酒一直以来,不论是口碑还是销量都非常不错,红花郎10在中端的酱香酒中受欢迎的程度很高,比较常见于婚宴和寿宴上,大红色的包装,看起来就很喜庆,氛围感很强。

产自四川的酱香酒,相比起茅系酱香酒来说,整体风格口感偏酸,人参陈曲香明显,酱香浓郁但不出头,酒体力道适中,口感醇厚柔和,带有一丝浓香的甜,尾段酱香回味较短,略微有种头重脚轻的感觉,不过品质好,用来招待客人也合适。

②红荔牌红米酒

这是广东的地方酒,可以用来做辅料调味,也可以自己喝,在当地遇上比较熟悉的朋友聚会,就喜欢用红荔牌红米酒或者是玉冰烧。它属于酱香型白酒,酒精度数低,喝多了也不容易醉。

以大米、黄豆发酵而成,风格口感独特,别有一番滋味,酒液无色透明,澄澈干净,闻起来带着清雅的米香味,口感绵醇,纯净柔滑,余味爽净,是广东人的心头好。

③汉董大师酒

广东人对于酱香酒的喜爱,不仅仅只是一款飞天茅台,一般口感好,价格实惠的酒酱酒都会出现在他们的酒桌上,汉董大师酒珍品10,产自贵州茅台镇,遇上用为酱香酒友,两个人小酌,它是一个不错的选择。

精选糯性较好的小红高粱为原料,传统坤沙工艺酿成,从选料到成酒,历时165道工艺环节1年的时间,中间粮食需要经反复蒸煮晾晒8次,7次取酒,最后将中间3—5次取的酒,分批窖藏5年,最后用15年的老酒调味,品质高,口感好。

闻起来有着老酒独有的陈香味,酱香浓郁,但一点也不刺激,刚好恰到好处,口感醇厚,酒体细腻,落口酱香、花香、粮食香逐渐绽放,层次感很强,下舒适,回味酸甜苦辣五味适中,中体的来说,百元左右这样的价格,真的很值。

④轩尼诗VSOP

受到文化的影响,广东的不少年轻人,聚会更喜欢用洋酒,这是法国出产的白兰地酒,其酿造历史悠久,产品种类丰富,曾经为王室专用的干邑白兰地。

酿酒方式独特,采用古老的夏朗德壶式方法蒸馏酿酒,且在成酒后需在橡木桶中陈酿4年以上,使酒体平衡,味道丰富,酒液呈焦糖色,花果香和橡木香明显,入口酒体圆润,带有微微的甜味,尾调香醇,余味悠长,经常被拿来配红牛、配可乐进行花式调酒,赋予了这款酒更多的创新。

用户评论

残花为谁悲丶

这跟我的经验差太多了!我经常去广东吃饭,茅台五粮液可是频率最高的啦,各种宴席基本都会有~

    有6位网友表示赞同!

野兽之美

我一直觉得,喝酒更看个人口味哈。 广东人的选择确实很有意思,让我也好想去尝试一下那4款你推荐的酒到底有什么魅力。

    有19位网友表示赞同!

轨迹!

我也是在广东长大,从小到大很少见过家里摆茅台五粮液这种高档酒,一般都是喝一些老地方酒或其他广东本地品牌。不过我感觉南方人喝酒更注重热闹气氛和品味清淡,跟北方不一样啊

    有14位网友表示赞同!

伤离别

真的假的?我一直以为广东人喜欢喝好酒!之前去过广州吃饭,店家给我上了一瓶茅台53度,味道确实很醇厚。 感觉每个地方有不同的饮酒文化习惯挺有意思的。

    有6位网友表示赞同!

素颜倾城

广东人偏爱这些本土品牌的理由我倒是能理解,毕竟本地酒更有特色嘛。而且价格也可能更亲民一些吧?

    有5位网友表示赞同!

等量代换

我去北京吃酒席的时候发现也不一定都是茅台五粮液,人家会选一些有名的山西汾酒和洋品牌。其实,酒这种东西,看个人爱好和环境啦。

    有9位网友表示赞同!

栀蓝

这篇文章让我对广东的酒文化有了新的了解,之前我以为广东人只注重“粤菜”和“香港”,没想到还藏着这么个文化小秘密!

    有8位网友表示赞同!

南初

确实,茅台五粮液这种名酒,价格高昂,在大多数地方也主要用于宴席场合。 觉得广东人选择这4款本土品牌的酒,更显得地域特色鲜明。

    有13位网友表示赞同!

执拗旧人

这个新闻挺有意思的,感觉每个地方的喝酒习惯都很有趣!让我更加想了解各地不同的文化差异了

    有5位网友表示赞同!

敬情

我还记得小时候在广东爷爷家喝过一种叫“陈醋”的东西,味道非常独特,后来知道原来是用来烹饪和配酒用的。 真是觉得酒文化丰富多样!

    有18位网友表示赞同!

别在我面前犯贱

这篇文章写的太偏激了,不能说广东人就一定不喜欢茅台五粮液。每个人的口味不同啊,喜欢清淡的广东朋友可能更倾向于一些其他品牌的酒。

    有11位网友表示赞同!

留我一人

其实喝酒还是看个人喜好,有些人追求口感、有些人注重氛围,每个人都有自己的选择!

    有17位网友表示赞同!

凉话刺骨

说的太好了!感觉每个地方都应该保留自己独有的文化,尊重不同的饮酒习惯。这样才能让这个世界上更加有味道!

    有8位网友表示赞同!

半世晨晓。

我觉得这篇文章写的挺主观的啊,广东人喜欢什么酒,没有统一的标准。 我去过几次广州,也喝过几种不同的广东本地酒,感觉都各有特色呢。

    有7位网友表示赞同!

疯人疯语疯人愿

这种说法好贴切,我之前在广东朋友家吃饭的时候,他们喝酒用的是一种叫做“米酿”的酒,味道很特别!

    有12位网友表示赞同!

病房

我更喜欢茅台五粮液那种醇厚的口感,感觉喝一口能感受到老一辈人对生活的厚重感。 但这并不代表其他品牌的酒就不好了,只是每个人喜好的不同而已吧。

    有17位网友表示赞同!

无所谓

广东的酒文化确实很独特,我喜欢这种注重地域特色和传统文化的做法!

    有12位网友表示赞同!

岁岁年年

很有意思啊,让我更加想要去探索一下广东这个地方的饮酒文化了!

    有16位网友表示赞同!

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