大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于陈年白茶比新白茶好。这是真的吗？，这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
此前，在2014年之前，福鼎白茶曾有过一个宣传口号，名为“一年茶、三年品、七年藏”。
这两年，人们改变了“一年茶，三年药，七年宝”的说法。
不管怎么说，三年对于白茶来说似乎都是一个坎，就像飞升仙界一样，需要经历一场劫难什么的。
对于白茶来说，年份的增加代表着收藏价值的增加。
很多人还认为，白茶陈年的增加代表着营养和药用价值的增加。
事实真的如此吗？
《2》
专家们得出的结论，让我们对新白茶和老白茶的药用价值和功效有了更清晰的认识。
请看上面的图片。以白牡丹为例，专家研究了历年白茶主要营养指标的变化曲线。
福鼎白茶所含的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、可溶性糖四种主要物质，随着白茶茶龄的增加，呈逐年下降的趋势。
至于黄酮类化合物，随着白茶茶龄的增加，呈逐年增加的趋势。
一般来说，白茶的营养成分并不是每年都在增加，而是有的在增加，有的在减少。
因此，选择白茶时，不看年份。年龄越大越好。
相反，你应该根据自己的身体状况，选择适合自己当前身体需求的白茶。
当然，如果你的身体目前需要黄酮含量高的白茶，毫无疑问你应该选择老白茶。
《3》
前述白茶中含量最高的物质为：茶多酚、咖啡碱、氨基酸。它们的作用是什么？
它们对身体有什么健康影响？
茶多酚
茶多酚具有很强的抗氧化作用，尤其是酯类儿茶素EGCG，其还原力甚至可以是L-异抗坏血酸的100倍。
抗氧化剂的功能是对抗自由基。如果你还不明白，简单来说，它可以预防癌症和肿瘤。
茶多酚还具有抗菌作用，如抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌等。
患有肠胃炎的朋友可以多喝茶多酚含量高的新白茶。另外，有其他炎症的朋友也应该多喝新白茶。
茶多酚可以吸收食物中的异味，因此具有一定的除臭作用。
除臭功能非常强大。多喝白茶可以净化口气，比嚼口香糖有效N倍。
茶多酚还能抑制亚硝酸盐的形成和积累。
这一款正好适合那些喜欢吃剩菜的叔叔阿姨们。剩菜中含有大量亚硝酸盐，容易致癌。新白茶含有大量的茶多酚，可以对抗亚硝酸盐。
《4》
白茶中咖啡因含量相对较高，对健康有什么好处？
咖啡因
咖啡因是一种存在于茶、咖啡和可可中的生物碱。分子式为C8H10N4O2。由P.-J. 发现。 Pelletier于1820年发现。具有中枢神经系统兴奋作用，药用上可作为心脏和呼吸兴奋剂。它也是利尿混合物的成分之一。
咖啡因的作用是提神醒脑。新茶中咖啡因含量较高，因此提神效果较好。
下午很容易感到困倦。这个时候喝一杯新鲜的白茶，可以赶走睡意，保证下午的工作质量。
同时，咖啡因还可以利尿。有些人有湿热、小便黄赤，或有妇科疾病，要多喝咖啡因含量高的新白茶。
喝几杯茶后，湿热就会缓解。
《5》
茶叶中约含氨基酸1%4%，已发现的氨基酸有26种，其中蛋白质氨基酸20种，非蛋白质氨基酸6种。其中，最重要的是茶氨酸、谷氨酸、天冬氨酸和精氨酸。
尤其是茶氨酸几乎是茶所独有的。占茶叶干物质的1%2%，占全部氨基酸含量的50%左右。
所以当我们讨论茶叶中的氨基酸时，我们实际上是在讨论茶氨酸。
茶氨酸
影响大脑神经传递物质的变化，增强记忆力
这适合所有脑力劳动者，比如每天写文章的村姑陈。以及企业高管、首席执行官和首席财务官。
镇静作用，可预防神经紊乱、失眠、月经综合症等。
听说失眠是现代人的一大难题。虽然陈村姑从来没有失眠过，但是失眠应该是一件很痛苦的事情。如果失眠，可以多喝新白茶。
保护神经细胞可能对脑血栓有用。预防和治疗脑出血、中风、脑缺血、阿尔茨海默病等疾病。
这个效果对于上了年纪的朋友来说刚刚好。
比如，阿姨们、姐妹们、爸爸们，如果想让自己的大脑更加活跃，远离老年痴呆症，就多喝新白茶。
另外，请多给陈村姑留言。这也是锻炼大脑最简单的方法。
增强抗癌药物的功效并抑制癌细胞的扩散
这个效果应该送给那些不幸罹患癌症的朋友。希望抗癌路上，有白茶相伴，能减轻一些痛苦。
提高免疫力
对于体弱多病、经常感冒或天气变化而生病的人，可多喝新白茶。
《6》
黄酮类化合物的含量对中老年人有很好的保健作用。
黄酮类化合物
黄酮类化合物具有较强的抗氧化作用和清除自由基的能力，是茶叶保健作用的重要功能成分。
这种作用与之前茶多酚的作用有重叠，但又不完全相同。随着白茶茶龄的增加，茶多酚含量下降，含量逐年增加的黄酮类物质则补充了抗自由基的功效。
它可以帮助人体改善血液循环，提高免疫力。对于糖尿病、高脂血症、高血压患者来说是个好消息。
可以说，老白茶是中老年朋友的幸运茶。
黄酮类化合物能抑制炎症生物酶的分泌，并能促进伤口愈合和镇痛。由于槲皮素具有很强的抗组胺特性，因此可用于治疗各种过敏症。
抗炎作用也是白茶的一大特点。
黄酮类化合物还可以促进女性性器官的发育，减少妇科疾病的发生。
难怪白茶曾被称为美容茶。难怪陈村姑身边的女孩子以前吃蔓越莓，现在都喝白茶了。
《7》
读了这么多，你是不是有点头晕了？
陈村姑布置得手都酸了！
综上所述，新白茶在抗菌、消炎、提神作用方面比老白茶更有效。
老白茶比新白茶具有更好的心血管保健作用。
因此，请根据自己的身体状况选择白茶。
如果我们不仅有抗菌消炎的需求，还想预防心脑血管疾病，该怎么办呢？
然后早上喝新白茶，提神醒脑，以良好的状态开始新的一天。
下午喝老白茶，可以增加新陈代谢，保护血管，清除体内垃圾。
《8》
春天喝茶是多么美妙的事情啊。
让我们用纳兰的一句话来结束今天：
不要被酒吓到，陷入沉睡。赌书会使茶香消失。当时我只是觉得很平常。
是的，当我们第一次接触白茶时，我们认为味道平淡，很普通。
喝久了才发现原来如此珍惜，点点滴滴都如初。
赌书、泼茶、翻天覆地，都是无法重来的美好时光。
不如铭记过去，珍惜眼前的茶。
用户评论
我也是个茶迷，一直对陈年白茶很好奇！感觉新鲜的白茶口感清雅，但陈年的香气更加复杂深邃，确实很有趣的想法。有机会一定要好好品尝一下对比一下。
有15位网友表示赞同！
别啊，我可是新白茶的爱好者！我觉得新白茶入口清爽，带着淡淡的甘甜，非常适合下午茶时间。陈年白茶反而觉得有点太“沉重”了.
有6位网友表示赞同！
个人觉得陈年的确能体现出白茶独有的韵味，但还是要看个人的喜好。有时候也喜欢喝新鲜的白茶的清香清爽的感觉。不同的时期享受不同的味道也不错吧！
有8位网友表示赞同！
陈年白茶确实比新白茶更有深度，茶汤更加醇厚甘甜，那香气也是别样的回味无穷！不过价格也太贵了吧？???? 没条件经常品尝
有9位网友表示赞同！
这个问题我觉得没有绝对的答案吧！就像音乐一样，有的人喜欢古典，有的人喜欢流行，白茶也同样如此。新白茶活泼开朗，陈年白茶则沉静优雅，各有自己的魅力。
有8位网友表示赞同！
我每次喝陈年白茶都会让我联想到古时候那些文人雅士在庭院里品茶的场景。真的非常有仪式感和历史文化感
有15位网友表示赞同！
新白茶口感清嫩鲜迈，适合日常饮用；而陈年白茶香气醇厚细腻，价格也偏贵，更多是收藏或特殊场合享用的感觉
有16位网友表示赞同！
标题说的没错！我最近喝了把十年的银针，回甘真的不一样，简直是“老天”级别的享受。那滋味你必须自己体验才能懂 ????
有13位网友表示赞同！
说陈年白茶比新白茶好？真不一定啊！我觉得新白茶清香爽口，完全适合炎炎夏日解暑消热！ 陈年白茶就显得太沉重了
有14位网友表示赞同！
别把“好”说死好吗？每个人对茶叶的追求不同，喜欢陈年白茶就是欣赏它的古韻深沉，喜欢新白茶那就是享受它的清爽怡人。
有10位网友表示赞同！
我觉得不管是陈年还是新人白茶都需要搭配合适的环境和心情才能品味到 terbaik. 就像听音乐一样！
有11位网友表示赞同！
这个话题我一直很纠结啊！我曾经试过两款不一样的白茶，一个比较新，一个比较老。感觉确实差别挺大的 。不过个人更加喜欢新鲜的白茶清淡的口感
有20位网友表示赞同！
我对陈年白茶一直抱有好奇心，但总觉得它的价格实在有些…???? 新的我也足够喜爱，也许以后有机会尝试一下 陈年
有6位网友表示赞同！
我觉得陈年的白茶更像是一件艺术品一样，藏着很深厚的文化内涵；而新白茶则是生活中的伙伴
有6位网友表示赞同！
我是一个纯粹的白茶爱好者，无论陈年还是新都喜欢！ 只要是好茶，就是好的体验呀 ????
有9位网友表示赞同！
个人觉得陈年的白茶价格确实太不合理。 新白茶性价比高 ，口味也很好。 陈年白茶感觉像是“炒股”，更像是一种投资的心理因素
有15位网友表示赞同！
真的吗？ 我觉得新鲜的白茶更加清新爽口，适合日常喝 ???? 陈年白茶的价格太吓人了..
有13位网友表示赞同！
老朋友们一起聊聊这种话题总是很开心！ 有时候真的很难说到底陈年白茶好还是新白茶好。 喜欢的口味才是最重要的
有16位网友表示赞同！