其实四季普洱茶饮用指南:注意事项及适宜饮品分享的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解,因此呢,今天小编就来为大家分享四季普洱茶饮用指南:注意事项及适宜饮品分享的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
普洱茶是一个多变的茶,而喝普洱茶的人以及喝茶时的环境何曾不是多变呢?于是我们看待季节的变化对于普洱茶品的影响。
要从两个方面来进行:一是制作普洱茶品的季节,二是喝普洱茶品的季节。
普洱茶的品质特点是由茶的品质成分决定的。
除了茶树品种的遗传因子决定茶叶品质基础外,其品质成分的变化与茶树生长发育的外界环境条件密切相关。
因此产生了茶叶品质的季节性变化,形成不同季节普洱茶的不同特点。
从茶叶品质成分的季节特点来看,主要反映在氨基酸和儿茶素的变化上。
每年的清明前后开始采摘到立夏之前的都为春茶,春茶因冬季的藏养春季发出的茶芽营养价值最高,滋味最足,是全年茶叶中品质最好的一季。
春茶由于茶树的氮代谢占优势,因此氨基酸的含量明显较高,结果导致氨基酸含量与儿茶素含量的比值相应提高。
春茶的另一个品质特点是果胶的含量较高,它与茶叶的外形、色泽和茶汤滋味的醇度有关。
但在普洱茶中,老树、古树其实在明前发芽几乎很少,一般在清明节以后的半个月左右古树、老树的茶叶是最好最多的。
春茶、夏茶、秋茶三季茶的划分有不同的标准。
有的以节气为标准,分为清明至小满为春茶,小满至小暑为夏茶,小暑至寒露为秋茶。
有的以时间为标准,分为5月底以前采制的为春茶,6月初至7月上旬采制的为夏茶,7月中旬以后采制的为秋茶。
茶树由于受品种、气候以及栽培管理条件的影响,每年茶区不同季节采制茶叶的时间是有区别的,大致是由南向北逐渐推迟。
此外同一茶区,甚至同一茶园,每年采茶的时间也因气候、管理等原因有所不同。
在一年四季中,不同季节的天气对人体的影响不同,因此在四季饮用普洱茶,要更好地发挥普洱茶的作用,就要根据不同季节来饮用不同的普洱茶,那么,不同的季节我们怎么喝普洱茶呢?
1、春饮普洱重养生
春季人体处于舒发之际,可选择陈放3年或以上年份的普洱熟茶,这样的茶既有温性,又有活性,更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪,能促进人体阳气生发,使人精神振奋,消除春困,增强抵御疾病。
2、夏饮普洱益祛暑
夏季防暑蒸人,此时宜饮生茶,其味略苦,茶性偏寒,具有清热、消暑、解毒、去火、止渴、强心提神等作用。生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。
3、秋饮普洱能降燥
秋季天气干燥,常使人口干舌燥,宜喝半生熟发酵程度的普洱茶,也可生茶和熟茶混用,取两者之功效。这样饮用茶性适中,介乎生、熟茶之间,不寒不热,能生津降燥,很适合秋天气候。
4、冬饮普洱保健康
冬季养生重在御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝熟普洱茶,其色褐红,暖意满怀且熟茶性味甘温,善蓄阳气,生热暖腹,能够强身补体,加奶、糖调饮芳香不改,从而增强人体对冬季气候的适应能力。
喝普洱茶我们还应该注意一下这些事项:
1、普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多,不管茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度,保健功效上,还是卫生角度来看,都不宜饮用。
2、饮普洱茶分体质。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气,还有便秘的迹象,属于体质不适宜喝普洱茶的类型。
3、忌饭前后大量饮普洱茶。普洱茶在饭后半小时饮用最佳,若饮食过少,普洱茶也不宜多喝。
4、陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。
5、普洱茶宜长饮,不宜间断饮普洱茶要细水常流,不可间断,否则,难以起到健康养生的效果。
6、忌饮劣质茶或变质茶,忌饮冲泡次数过多的普洱茶,生茶慎用烹煮法,熟茶可适当煮饮。
7、空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加上水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等“晕茶”症状。
用户评论
这篇文章说的对!确实是不同季节要根据气候和身体状况来选择喝普洱的年份和类型。夏天喝一些清香型的,冬天喝老树茶醇厚暖胃的感觉确实舒服很多。
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我一直觉得喝普洱茶很讲究,这个季节性确实特别重要啊!之前我也没注意,现在才知道应该搭配着季节慢慢品尝,感觉体验更丰富了。
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我以前觉得普洱茶就都是一样,结果看了这篇文章才发现原来还有这么多需要了解的,年份、冲泡方法、喝什么…太复杂了!
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文章写的蛮清晰,对于新手来说很有帮助,我现在刚好准备试试不同的季节喝茶,可以参考一下这篇推荐的种类和事项注意哦
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不同季节喝普洱的区别真的很大啊,夏天喝清香型确实不会觉得太过浓烈,还能解暑降温!冬天喝老树茶感觉很暖身有福气呢。
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看了这篇文章才知道,春夏要注重清爽,秋冬要顾忌御寒,喝普洱茶还是有很多的小技巧需要掌握啊。不过说实话,我觉得很多说法都是为了增加一些神秘感,没必要太纠结吧?
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个人觉得这些建议有点过于理论化了,毕竟每个人对口感和喜好都不一样,喝茶还是要讲究适度,舒服就好嘛!
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这个提醒很有用啊!特别是夏天容易出汗,要注意补水,冬天也要注意保温防寒,喝普洱茶更要根据身体状况调整。
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我之前也试过不同的普洱茶和冲泡方式,感受确实不一样!不过我还是觉得最重要的是找到让自己喜欢的口感和状态,其他都不重要
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夏天的时候真的容易口渴,喝一些清香型的普洱茶感觉比饮料清爽的多! 冬天喝老茶虽然有点苦涩,但总感觉很上瘾,让人回味无穷。
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我一直觉得喝普洱太复杂了,什么年份、什么级别,我都分不太清…希望这篇文章能帮我理解一些。
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喝茶本来就是一件享受的事情,不应该为了追求不同季节的理论而太过纠结吧?放松心情,慢慢品尝才是最主要的!
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觉得文章写的很有道理,虽然我平时不太在意这些细枝末节,但是确实随着年龄增长感觉身体的变化越来越明显了。也许真的应该考虑不同季节适宜的茶叶选择。
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我是一直就喜欢喝普洱的老お茶!因为老树茶的感觉特别醇厚,而且冬天喝它暖心暖身的感觉真好。所以夏天喝清香型的确实不适合我!
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这个“不同季节”的说法我觉得挺虚幻的!普洱茶本身的味道就很丰富了,每个人的体质和喜好都不一样,为什么要这么严格地要求?关键是找到你喜欢的感觉才是最重要的
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我喜欢这篇文章强调的健康饮食观念。确实不同季节喝不同的茶叶能帮助调节身体状况。尤其冬天的时候,一杯暖心的普洱茶更能促进血液循环,驱寒保暖。
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感觉作者对普洱茶知识掌握得还挺深的,这种细致的解读非常吸引人!希望以后能多分享一些关于不同茶类和冲泡技巧的知识。
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