大家好，如果您还对揭秘茉莉花茶分类：究竟属于哪种茶类？不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享揭秘茉莉花茶分类：究竟属于哪种茶类？的知识，包括的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
茉莉花茶即是茉莉花和绿茶的混合静置，反复窨制而成。不属于六大茶类中的任何一种，她属于再加工茶类。
茉莉花茶一般选用，香气不是特别浓郁的，烘青绿茶作为茶胚，也有选用白茶的。让茶胚充分吸收茉莉花的香气。好的茶胚原料特别重要，茉莉花的质量以及窨制次数，直接关系到茉莉花茶的质量等级和市场价格。
茉莉花茶的制作流程：选花>护花>窨制
准备花和茶叶：花朵的采摘选择朵大洁白的花苞，天气晴朗微风不燥的下午最为合适。采摘回来以后，根据室内温度进行摊 晾散热或者堆高催温。等待花苞开放至五成左右，将不能开放的花蕾，凋落的花瓣进行筛除，剩下的就是优质的花了。
窨制：将筛选出来的优质的茉莉花，和准备好的烘青绿茶，按比例混合在一起并进行翻拌均匀。然后静置，使茶叶充分吸收新鲜茉莉花的香气。如此混合翻动，通风散热，既能使茉莉花继续发散香气，又能使茶叶完全吸收茉莉花香，还能保持茉莉花的新鲜活力持续吐香。
将窨制好的茉莉花茶，里面的花朵和花瓣筛选出来。如此动作完成以后，即为一窨。
将茉莉花筛出以后，剩下的茶胚，可以继续窨制第二遍。窨制一次需要一天，即为一窨。窨制两次即为两窨，窨制四次即为四窨。现如今最顶尖的茉莉花茶，至少会窨制九次香气持久馥郁。
了解了茉莉花的制作方法后，就知道该如何筛选茉莉花茶了。第一：花茶的茶胚要好，至于绿茶和白茶，我在前面的文章写了很多的相关知识，大家有空可以去看看。第二：茉莉花的质量要好，花朵肥大，香气高。第三：窨制次数，窨制次数也决定了花茶的耐泡度和花香的持久性
用户评论
一直觉得茉莉花茶是种特别香甜的茶，但没想到它其实和绿茶有关！学习到了新的知识，以后应该多了解一下不同茶类的区别。
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这篇文章让我对茉莉花茶有更深刻的理解了。原来这么多种茶叶都能混在一起发酵酿制出这样独特的茉莉花茶味道真是厉害！我平时只知道它是清香的花茶而已，现在看来真是太浅薄了吧。
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我就喜欢喝茉莉花茶这种淡淡的香气，和绿茶的清香完美融合，口感也特别好。但是文章里说的那些复杂的工艺制作方法，真有点看不懂啊...
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虽然说茉莉花茶是属于绿茶类，但是这篇文章写的好像它是一种很特殊的茶叶一样，其实还是很好喝就是了，喜欢就好！
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我朋友很喜欢喝什么奇特的花草茶，他给我尝过一种叫做“红枣桂圆茉莉花茶”，味道确实不错，现在知道它是和绿茶有关的，更显得这杯茶特别的独特。
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文章写得好详细啊！这下终于明白了为什么茉莉花茶闻起来那么香了。原来是通过反复冲泡，带出植物的味道，厉害啊，以后可以试试自己制作一下看效果怎么样。
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我喜欢喝茉莉花茶，但总是觉得贵啊，绿茶这种普遍的茶就显得特别便宜实惠...不知道那些复杂的工艺是不是真的影响了茉莉花茶的价格?
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文章里说的好多专业的术语，比如“青毫”，“香型”。我不太懂哎，不过还是能理解到茉莉花茶属于绿茶。平时我就是觉得它很舒服的口感，好喝就是了。
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我也是在品尝过一杯茉莉花茶后被它的清香深深吸引的！现在才知道它是绿茶分类下的啊，我得去学习一下其他类型的茶叶，感觉世界都变得更有趣了！
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我不太喜欢喝绿茶类的东西，因为总是觉得苦涩难咽。但茉莉花茶是我唯一能接受的绿茶，它的清香和甜味完美搭配，总让我感觉很舒服放松。
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我反而对文章里的那些特殊工艺制作方法更感兴趣，原来茉莉花茶的香味如此独特是经过了这么细致的操作！下次去买茉莉花茶的时候可以仔细看看包装上的文字。
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我一直以为茉莉花茶和绿茶完全没有关系，这篇文章让我开阔眼界了！这下子对各种茶叶的分类也更有概念了。
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说起来，我倒是觉得很多花茶都还挺特别滴，比如玫瑰花茶，薰衣草茶之类的，味道各有千秋，都很香甜。 茉莉花茶算是比较普遍的花茶了，很多人都会喝吧？
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其实，我觉得喝茶更多的是享受的一种感觉，不一定要纠结它到底是什么茶的分类。关键是自己喜欢就好！
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我妈很喜欢喝茉莉花茶，说是能清淡一下胃部，还能有舒缓的作用。虽然我不是很明白这些功效是怎么实现的，但我还是很认同她喝花茶带来的那种放松心情的效果。
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我还蛮喜欢文章里的一种说法："茉莉花茶，一杯清新和浪漫。" 是的，特别是那些细嫩清香的茉莉花茶，喝起来让人觉得心旷神怡，像是感受到春日般温暖阳光。
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我平时喜欢尝试各种不同口味的茶叶，包括一些比较复杂的红茶、乌龙茶等等，但总是回味无穷的是那杯简单的茉莉花茶，它的香气和口感真的是难以忘怀！
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我最近才开始了解茉莉花茶，以前只觉得它很好喝，现在才知道它还有这么丰富的文化历史。 感谢作者分享这篇文章，让我对茶叶有了更深的认识。
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