正山小种最好选用白瓷盖碗茶具，白色底金黄汤，欣赏茶汤颜色变化不失为一种享受。
白瓷盖碗
烫杯
水烧开，整个过程用于泡茶的水温最好保持在90~95℃。沸水倒入盖碗和小茶杯，3-5秒后将水倒出。
开水烫杯
投茶
一次投茶5g，即市面上大多数一小包茶包的分量。
投茶
醒茶
往温过的碗中投入干茶，盖上盖子，轻摇茶碗。听里面茶叶碰撞碗壁的声音，片刻后打开盖子，可闻到茶叶散发的缕缕馨香。
冲水
往茶碗中注入开水至8分满，1秒钟后倒出茶汤。这个过程要尽量快些，时间不宜太久。要把盖碗中的茶汤倒干净，否会不影响下一泡的口感。
冲水
出汤分茶
将茶汤倒入公道杯，再依次倒入小茶杯中，观汤色、闻茶香。待茶汤冷热适中时，可举杯入口。
分茶
二道冲水
注水2~3秒后倒出茶汤。
三道冲水
三泡之后，每泡依次适当延长3~10秒出茶汤。
……
上等正山小种红茶可以反复冲泡十多次，正山小种红茶茶汤呈亮黄色或金黄色就是最佳的颜色。
用户评论
每次想喝点高级一点的茶的时候就想找点正山小种来品尝，冲泡的过程真的还挺讲究的，需要慢慢体会！感觉盖碗能更凸显出茶香的变化，不过还是希望有更多关于正山小种的历史文化背景的介绍。
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下午下班回家刚好想喝杯功夫茶放松一下，这篇文章让我了解了 正山小种 的盖碗泡法。真是学到了一点新知识！以后试试看用不同的茶具进行冲泡，感受不同味道的变化！
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对于我这种普洱控来说，正山小种的味道确实很有深度，但这文章提到“每天一点茶知识”感觉像在强行科普，如果能结合个人体验分享或者一些有趣故事会更有吸引力！
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对新茶友来说这篇博文挺好的入门指南吧，解释得清楚易懂。正山小种作为一款知名茶品，确实需要专业的盖碗来体现它的独特品质。
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这篇文章的图挺美的，看得出作者很有心，但是我觉得正山小种在不同的季节冲泡的味道体验是完全不一样的，文章里提到“每天一点茶知识”感觉更适合针对一个特定月份的茶饮推荐呢！
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我更喜欢用玻璃杯泡茶，盖碗看着就高级，但没那么方便哈哈。正山小种还是很好的选择，味道清香淡雅，让人感到非常舒适。
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作为一名资深的茶 aficionados，对于正山小种已经相当了解了，但这篇文章也提到了几个我之前没注意过的细节，还是很有收获的。
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盖碗是我最喜欢的泡茶方式了，感觉更能感受茶的质感和韵味! 正山小种的味道总是那么让人沉醉，希望这篇文章可以吸引更多人尝试这种优秀的中国传统茶文化！
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每天喝一杯正山小种确实很不错的习惯。文章里的冲泡方法我觉得有些过于繁琐了，对于追求效率的我来说太麻烦了哈哈，简单粗暴也能喝出好味道的!
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我平时喜欢尝试不同种类的茶，正山小种听起来就很有趣，但感觉盖碗泡法需要一定的技巧，希望有机会能学习到专业的冲泡方法！
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觉得这篇文章写的非常有干货，实用性很强，让我能更全面的了解正山小种的泡茶知识。下次买来正山小种试着按照作者的步骤进行冲泡，感受不同的变化！
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对于喜欢喝茶的朋友来说，每天学习一点关于茶叶的知识很有益处，这篇文章介绍得很清晰易懂，可以帮助我们更好地了解正山小种的魅力，也能提高我们的茶艺水平!
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我很赞赏作者对正山小种的介绍和分析，但也希望能够看到更多关于不同品类正山小种的比较及评鉴，这样更能满足我们追求更深度体验的需求！
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这篇文章让我重新认识了正山小种，原来这种茶不仅仅是一种饮品，还蕴含着丰富的文化底蕴。期待下次学习更多关于正山小种的相关知识！
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作者的介绍能让人感受到对正山小种的热爱和了解程度很高，这篇文章也让我更加想去体验正宗盖碗泡正山小种的味道了！
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这篇博文让我想起了小时候在爷爷家喝的茶。虽然我平时很少喝茶，但正山小种这种名字就很有感觉啊，以后有机会可以试试泡尝一下！
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文章介绍很详细，让我对正山小种盖碗冲泡有了更深入的了解。也许下次买点正山小种来亲身实践一下呢！
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