花茶的冲泡温度一般为100，花茶属于再加工茶，用花茶窨制茶叶，或者直接用花芽制作。花茶香气高，富含物质，能在高温下充分释放茶叶的滋味和香气，使茶汤更加醇厚爽口。
所以冲泡时一般以100水温为宜。
如何冲泡花茶
准备一壶开水，一个玻璃杯或碗，3~5g花茶。
1.暖碗：它的作用是清洁和温暖杯子。
2、茶叶：视杯子大小，在玻璃杯中放入3~5克花茶。
3.浸润：先用少许开水，同方向冲入杯中，浸泡花茶。
4.泡茶：大约10秒钟后，将开水倒入杯中，至七八分满，然后盖上盖子，以免香气流失。
5、喝：闻一闻花香，尝一尝花香，留香在口中。
论花茶的水温
冲泡花茶，既要保持茶的香气，又要展现茶质之美。所以除了保证茶叶的质量，还要控制好水温和水质。
冲泡花茶时，宜用透明的茶杯，这样可以观看花茶叶片慢慢展开，渗出茶汁汤色的过程，感受花茶赋予的视觉美感。
冲泡时，以100左右的水冲泡为宜。水倒完后，立即盖上杯子，以免香气流失。等3分钟左右，可以打开杯盖，深吸一口，充分感受花香。等温度好了，就可以喝一口了。
用户评论
每次泡花茶都看着温度计纠结半天！这篇总结得太好了，我觉得只要把握在80度左右就行，比以前随意泡的茶味道好太多了。
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个人觉得水温不是特别关键，更重要的是茶叶的选择和冲泡时间。我比较喜欢用大桶慢慢加热的热水，这样温度更加均匀稳定。
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这个说法没法通盘适用啊！绿茶要低温冲泡，红茶反而需要高一点的水温，不然就没办法释放出香味了。建议结合不同的花草茶来制定水温标准。
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我刚买的玫瑰花茶试了一下，感觉根据这篇说明确实更容易掌握温度，最后出来的茶香也比以前强烈多了！
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这个说法说的比较笼统，其实不同花茶的水温要求还是有区别的。比如菊花茶更适合稍凉水冲泡，薰衣草茶则要稍微高温一些！
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我之前就是用沸水直接泡花茶的，后来发现有时候味道会变得苦涩，才知道影响最大的其实是水温问题！现在好好参考这份攻略学习一下.
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终于找到一篇解说花茶水温的文章了！以前总觉得泡出来的味道不够浓郁，看来还是水温没掌握合适，以后再试试看！
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我个人认为更重要的是花茶的质量，好的花茶即使用一般的温度冲泡也能喝出香味，逆に说，就算水温合适，不好的花茶也难泡成好喝的！
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这篇介绍感觉不太客观，不同品牌的花茶品种那么多，水温都不一样？我觉得这样就太麻烦了，简单直接用沸水泡就行!
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我更喜欢自然的环境，用手摸温度的体验更能掌控花茶泡制过程。比如冬天要比夏天更高一点的水温才能冲泡出好的味道。
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这个网站太认真了，每次都想着把花茶的水温搞得这么精细，不就是想自己喝的吗？放轻松点，水温高低也没关系，反正能喝就开心!
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我的家人很爱喝花茶，这篇文章内容很有帮助！以前总是担心加热水的问题，现在知道水温控制的技巧就可以放心泡了。
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花茶的水温其实蛮重要的！根据不同的花茶品种，温度控制好就能喝出不一样的口感和香味。我比较喜欢夏天用凉水冲泡的花茶，冬天则会选择热一些的水温。
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我一直认为花茶的美味主要还是取决于茶叶的品质和个人喜好，水温的影响就相对较小了，但这篇总结的经验还是可以借鉴一下,
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我之前一直用沸水泡茶，现在看到这个文章才知道这样可能会破坏花茶的味道！以后要好好掌握水温控制，提高冲泡技术的
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感谢作者分享这篇文章！它帮助我了解了不同种类的花茶适合的温度范围，今后就能在家制作美味的花茶了！
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我觉得这个文章说的很通俗易懂，很好理解。我也会试着按照文章中的建议来泡茶，提升我的花茶冲泡技艺！
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个人觉得水温不是唯一影响花茶味道的因素，还有很多其他的因素需要考虑，比如茶叶品种、冲泡时间等等。
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