其制作工艺关键在于萎凋，要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内自然萎凋或复式萎凋为佳。采摘时期为春、夏、秋三季。其中采摘标准以春茶为主，一般为一芽二叶，并要求“三白”，即芽、一叶、二叶均要求有白色茸毛。白牡丹叶态自然，色泽呈暗青苔色，叶背遍布洁白茸毛，汤色杏黄或橙黄，汤味鲜醇。
精制工艺是在拣除梗、片、蜡叶、红张、暗张进行烘焙，只宜以火香衬托茶香，保持香毫显现，汤味鲜爽。待水分含量为4～5％时，趁热装箱。成品毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶缘向叶背卷曲，芽叶连枝，叶面色泽呈深灰绿，叶背遍布白茸毛；香毫显，味鲜醇；汤色杏黄或橙黄清澈；叶底浅灰，叶脉微红。其性清凉，有退热降火之功效，为夏季佳饮。主要出口港澳地区。
白牡丹，以绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初放，故名。1922年以前创作于福建省建阳县水吉乡。1922年政和县亦开始制作，渐成为本品的主产区。目前产区分布于政和、建阳、松溪、福鼎等县。其原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种，选取毫芽肥壮、洁白的春茶加工而成。本品采用福建福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净。
用户评论
确实啊，白牡丹茶的茶质真是没话说！上品的白牡丹冲泡后叶片 emerald green ，嫩如婴儿肌肤，看着就赏心悦目儿。
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作为一款名贵的雪种茶，白牡丹茶的品质的确有保证，清香淡雅，滋味醇厚甘润，回味悠长。强烈推荐给各位茶友！
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每次喝白牡丹茶都感觉非常舒服，特别是春天喝一杯淡淡的白牡丹，仿佛能洗去一身疲惫，心情舒畅起来。
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我不是太懂茶叶这种东西，但是家里人说白牡丹的茶质很好，口感也不错。我就跟着他们品尝一下吧！
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我觉得白牡丹的茶质有点过于单一了，喝完总感觉淡淡的只有清香，一点都不刺激，可能喜欢清淡口味的人才合适吧？
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据说白牡丹的茶叶经过精选，品质比较高，冲泡过的水更干净透明。不过我喝起来没感觉有什么特别之处啊，可能我的品茶水平不够吧！
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我曾经买过一次假货的白牡丹茶，味道真的很差劲，让我想起白牡丹真正的茶质！希望大家在购买的时候注意辨别真伪。
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想请问一下，白牡丹的茶质到底有哪些特征？我看这个标题介绍了白牡丹的茶质，可是我很难理解这些专业词汇。如果有详细的解释就好了！
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我一直觉得喝茶是一种享受，而品尝正宗的白牡丹茶，更是这享受的一部分！感受茶叶特有的品质，确实是一种心灵上的慰藉。
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白牡丹的价格确实比较高啊！我觉得普通人家还是买普通的茶喝吧，花那么多钱买白牡丹的话，不如投资其他的东西更划算了！
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每次旅行回来后都会带一些特产的白牡丹茶回去。家乡的茶香加上好心情，真是让人沉醉其中！白牡丹茶真的很好喝。强烈推荐给各位喜欢品茶的朋友，这不仅是一碗茶，更是一段记忆。
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今天专门来学习一下关于白牡丹茶的茶质知识，想了解它的具体特点和鉴别方法。毕竟，品质好坏直接影响口感！
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朋友推荐我去买白牡丹茶，说它喝起来很香醇，还能补气血。我之前还是没试过这种茶，今天就专门去问店员了一番，然后购买了三盒不同的等级的白牡丹茶回来品尝一下，期待体验！
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我觉得这个标题写的有点像在宣传广告嘛！白牡丹的茶质好不好喝还得自己去试试才知道吧！
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想问问大家对白牡丹茶的储存条件有什么要求吗？我希望能够把我的白牡丹茶保管好，延长它的寿命，以便将来品尝到更优质的味道。感谢大家的分享!
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最近迷上了喝白牡丹茶，特别是搭配一些糕点一起享用，感觉口感层次丰富，特别满足感！
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其实我个人更加喜欢乌龙茶那种浓郁的香气和复杂的味道，白牡丹这种清淡的滋味不太符合我的口味啊。但这也许是不同的人有不同的喜好吧！
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真的想了解一下白牡丹茶与白牡丹花的差异之处啊？除了名字相似之外，还有哪些区别呢？希望可以得到详细解答！
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