好茶一定要达到干燥、含水量低的标准，用手指捏碎才属于合格茶。坏的茶则湿度大，不易粉碎，口感差。好茶香气清新宜人，若有霉味、异味、酸味，则为低档茶；好的茶汤清澈明亮，无杂质；最后，喝茶的时候，
好茶出水快，茶汤醇，茶香久。
好茶和坏茶的区别；
看外表
要特别注意它的干燥。所谓好茶叶，一定是含水量低的。如果用手指鉴别，那些被轻轻捏碎的就是好茶叶。如果干茶叶摩擦皮肤，皮肤会有轻微的刺痛感，这也可以说明茶叶是干的。
如果茶叶已经被潮湿软化，就不是好茶叶，潮湿的茶叶也不容易压碎。如果是用热水冲泡，口感较差，香气也不会太浓。
闻一闻茶叶
冲泡茶叶前，可以在开罐时仔细感受干茶的香味，也可以抓一些茶叶放在手心里闻茶香。
品尝茶汤
茶汤的颜色会随着加工工艺的不同而有所变化，但无论什么颜色，好茶都是清澈明亮的，如果浑浊或发黑，就不是好茶。在同类茶叶中，如果提取物浓度高，就是好茶。此外，品尝茶汤时，
如果它的苦味较少，有一种甘甜爽口的感觉，喝后会持续很长时间，而且有生津止渴的作用，就是好茶。
4.小心叶底
泡好的茶叫叶底。品完茶汤，可以观察叶底来判断茶叶的好坏。在提供试冲泡的茶店里，消费者可以通过这个来判断茶叶的好坏。如果茶叶冲泡后不久就散开了，说明茶叶多是老叶，不是好茶叶。如果树叶又破又乱，
还能体现出茶汤的味道，导致其味道平淡不浓，不耐冲泡。经过几次反洗，无色无味。
相比之下，经过几次冲泡后逐渐展开的叶底，说明茶叶比较嫩，是好茶叶，加工过程中有较好的工艺，也使得茶汤香味浓郁，耐冲泡。
用户评论
真是个好问题！感觉喝到的茶有时候差别很大啊，好像有的时候特别顺口， 有的时候就涩苦难以下咽！希望这篇文章能让我更了解怎样才能买到好茶。
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我是做茶的生意的人，从小家里就喝最好的茶叶，和现在超市卖那种“茶包”的区别太大了！这篇讲的好贴心，应该让更多人知道真假茶之间的本质差别哦。
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说的简单易懂！最近想买点好茶礼盒送朋友，现在看这篇文章感觉选茶果然是要特别注意啊！不知道什么程度算是“好茶”？需要多了解一下了。
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对，好多时候看着包装就觉得高级的样子，其实味道都那么一般... 之前试过那些所谓的 “有机” 茶，价格贵但一点都不好喝... 真的是被忽悠了吧...
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我每次买茶都是看图片和评论，有时候真的被骗了！后来慢慢发现，好的茶叶确实颜色深绿、香气纯净，看来还要多观察一下真假区分的办法啊！
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说的对！喝的好茶感觉心旷神怡，心情都会变好，而那些冲泡出来的苦涩味实在让人难以忍受。我最近发现品尝茶叶就像品尝生活的味道一样，需要细细品味才能体会到其中的乐趣。
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买茶真的是一场“盲人摸象”啊！包装精美往往是噱头，真品质好喝的茶叶反而不那么张扬。以后得多多去实体店了解下，问问老板推荐什么茶
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感觉你说的蛮有道理的！我一直觉得有些“茶文化”其实只是商业炒作，比如一些莫名其妙的冲泡方法和价格高到离谱的情况… 让人很难相信到底是品质好还是广告打得厉害。
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我最近学习了点关于茶叶知识，才知道很多种类的茶叶都是不同的工艺和品种决定的。确实，好茶叶和坏茶叶之间的差别很大！
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有时候我真的找不到好茶，随便买来喝总是不太满意。看来以后还是得多研究一下如何鉴别茶叶的好坏吧！ 想拥有品味生活的乐趣。
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太认同了！以前买茶喜欢看价格贵的，结果根本没法入口… 一直觉得茶叶贵就代表好？现在才明白，好的茶叶即使价格不超级贵也能喝到品质佳的味道!
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讲得真好啊！我也经常遇到这种情况，看到包装漂亮就买，结果却发现味道很一般。这次看这篇文章我才明白区别，以后再也不“图一时满足”买了
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我现在在学习品茶，这篇文章让我受益匪浅！原来有很多细节是区分好茶与坏茶的关键！ 比如茶叶的颜色、香气、滋味都要仔细观察...
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对啊！有时候那些号称“老茶”或“古树茶”的根本不是真的… 看来以后要多学习一些鉴别知识，才能不被骗买了。
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这篇文章让我大开眼界，原来茶叶的世界这么复杂！ 我之前只顾着喝，还从来没有想过这么细致地比较过。
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最近打算尝试种茶自己喝，希望可以学到更多关于茶叶的知识，让每一杯都成为享受！
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好文章呀！我平时就喜欢品茶，这篇文章让我对茶叶有更深的理解，原来区分好坏还有那么多技巧!
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