白毫银针，简称银针，又叫白毫，是属于仅有的白茶品。
明代田艺蘅《煮泉小品》中称：“茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近自然，且段烟火气耳。”可见白茶的品种之优异。“白毫银针”这个名字的由来是因为它的成品多为芽头，全身满披白毫，干茶色白如银，外形纤细如针，所以取此雅名。
白毫银针创制于1889年，是现代白茶的创始者。白毫银针的鲜叶采摘标准为春茶嫩梢萌发的一芽一叶，将其采下后，要用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。
白毫银针的成品茶外观茶芽肥壮，形状似针，白毫批覆，色泽鲜白光润，闪烁如银，条长挺直，茶汤呈杏**，清澈晶亮，香气清鲜，入口毫香显露，滋味因产地不同而略有不同：福鼎所产银针滋味清鲜爽口，回味甘凉；政和所产的银针汤味醇厚，香气清芬。
白毫银针是福建省特有的名茶，源自福鼎县，现在产地主要集中在福鼎、政和两地。政和县在1889年选育繁殖了政和大白茶茶树品种，随即也开始了用该品种产制白毫银针。福鼎所产以福鼎大白茶、福鼎大毫茶产制的白毫银针称“北路银针” 。政和所产的白毫银针称“南路银针”。
用户评论
这篇博文写的挺详细的，让我对白豪银针了解了不少！原来它不光好看，用料也非常讲究，做工也很精细啊，真想试试看效果怎么样。
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说白了就是宣传？感觉这篇文章过于单方面地突出白豪银针的优点，一点缺点都不提。
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看完后挺想去买一套来玩玩的！特别是白豪银针的那个设计真的很有特色，而且据说还能起到保健的作用，真是好东西啊。
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对于喜欢收藏的人来说，这种精致的白豪银针确实是一件宝物，既美观又富有收藏价值
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我有个朋友说白豪银针的性价比很高，因为他买的一套是实心的纯白银制成，而且质量很好，一直到现在都保养得很完好。
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文章里提到的白豪银针种类真不少啊，看得有点头晕
郑重声明：喝茶属于保健食品，不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用.