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金骏眉和正山小种口感区别

时间:2024-09-09 15:58:54 作者:茗茶博士 阅读:116°C

金骏眉比正山小种的口感更为甘甜、香气浓郁、茶汤顺滑细腻,传统烟熏正山小种带有松烟味,新工艺的正山小种具有花果蜜香,在细嫩程度上没有金骏眉细嫩,蜜香味没有金骏眉明显,而正山小种的口感滋味比金骏眉更加富有

金骏眉比正山人种更甜,更香,茶汤更滑嫩。传统烟熏正山种有松烟味,新技术正山种有花果香,没有金骏眉细腻,蜂蜜香没有金骏眉明显。

正山人种的味道比金俊美更有层次感,品味高。

金俊美与正山族的区别;

步骤1:原材料

金骏眉的原料是茶树刚发芽时,只采单芽无叶。一个熟练的采摘者真的可以手工采摘桐木关不到一斤的野生金骏眉茶芽。

两者都采自同一种茶树。传统小种和新小种都是采金骏眉后一芽二叶,后者一芽三叶。正山人种红茶所用原料为1芽、2叶至3叶茶,金俊美则选用全部芽头。

这两者之间有明显的区别。

2.出现

金俊的眉毛细长浓密,从黑色到棕色过渡均匀,尖端略呈金色。而桐木关老茶树的正山种外观粗壮紧实,体黑,表面有一层白霜。尤其是粗壮的老枞野生小红茶,堪称红茶中的极品。

颜色

金俊美用100度水冲泡的茶汤金黄清澈,茶汤清淡;但是传统的烟熏正山人种,前几泡比金俊美汤还红。

前几泡后,汤色几乎金黄透亮带金骏眉;新技术正山人种用100度水冲泡的茶汤也是金黄清澈,但比金骏眉茶汤要深一些。

4.气泡阻力

金俊美基本能酿10个以上的泡泡,正山种族只能酿8个左右的泡泡。

5.叶底

金骏眉的叶基是完整的单芽,而正山小种则是厚古铜色,叶蓝褐色。

结论:

正山小种,又称拉普山大种,人工小种统称为小种红茶。首创于福建崇安县慕童地区(1989年崇安撤县设市,改名武夷山)。

正山人种是世界上最早的红茶,也被称为红茶鼻祖。距今已有400多年的历史,起源仍以桐木关为中心。另外,崇安、简阳、光泽三县交界处的高原茶园都是活的,有正山种和无烟种两种烟。

是根据生产过程中用的是松针还是松木柴。

用户评论

长裙绿衣

我也是个普洱茶爱好者,觉得两者各有千秋!金骏眉香气浓郁甘醇,回味悠长,比较适合日常品鉴。而正山小种的韵味更深沉,陈香迷人,属于高级品类了,两者各有特点,看个人喜好。

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歇火

我更喜欢正山小种的味道!那种暗沉的茶汤蕴藏着浓郁的陈香和大地气息,喝起来真的很有层次,金骏眉虽然也是不错的茶,但感觉不够深度。

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凝残月

这两款茶都是很不错的选择啊!我自己比较喜欢金骏眉那丝丝甘甜,回味也比较柔和,正山小种我觉得口感有点偏涩,需要时间慢慢适应。

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寂莫

这篇文章写的不错,比较客观地介绍了两种茶叶的特点。但个人觉得文章缺少一些关于品尝感受的描述,比如具体哪种茶的汤色更鲜美、哪种茶的香气更浓郁等等。

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孤败

金骏眉和正山小种的口感确实区别很大啊!感觉金骏眉更加温和易入口,适合各个年龄段的人饮用;而正山小种需要慢慢品味才能体会到其中的韻味,比较考验人的茶识啊!

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巷口酒肆

虽然这篇博文对两个茶型的特点描述得不错,但对于入门者来说可能还是太专业了。能不能再详细解释一下不同的口感特征呢?比如金骏眉的“甘醇”是什么样的感觉,正山小种的“陈香”又具体表现如何?

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怀念·最初

我试过金骏眉和正山小种,确实各有千秋!个人爱上了金骏眉那淡淡的甜味,喝起来清爽自然。正山小种太有年代感了,不适合现在年轻人品尝。

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致命伤

我觉得写这篇文章的人没有尝试过真正的正山小种啊!那种独特的陈香和厚重的口感怎么可以简单的描述成“涩”呢?你一定要去试试原生态的正山小种才能明白它的魅力~

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剑已封鞘

其实无论金骏眉还是正山小种,最重要的还是自己喜欢喝的味道。不必太过纠结于口感的区别。我偶尔喜欢品尝一杯金骏眉放松心情,有时又会选择正山小种来沉澱思绪。

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封心锁爱

写这篇文章的博主真是个茶友啊!把咱们心中的疑问都回答了!以后要买茶叶的时候,就知道怎么选择了!不过我还是喜欢正山小种的味道更传统

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苏莫晨

金骏眉太甜腻了,感觉喝着很油腻!我更喜欢正山小种那种深沉的韵味和陈香,像是穿越时空的声音,让人回味无穷。

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别在我面前犯贱

我觉得两款茶都很好喝,只是各有侧重点吧。 金骏眉清新、甘润,适合日常饮用;正山小种则更浓郁、内敛,适合慢慢品尝。

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从此我爱的人都像你

这篇博文写的真好!我平时就喜欢喝这些茶,对它们的口感区别一直很迷茫,现在终于明白了! 感谢博主分享~

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_心抽搐到严重畸形っ°

金骏眉和正山小种的对比确实有许多细节需要细味。我觉得文章缺少一些关于冲泡技巧的介绍,比如不同的温度、不同时间对两种茶叶影响有多大?

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失心疯i

这篇文章让我突然想喝一杯正山小种!它的独特茶香总是能讓我回想起过去的故乡情愫,真是难忘的味道… 我更喜欢这种沉稳而不张扬的口感。

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烟花巷陌

我最近在尝试不同种类的茶叶,金骏眉和正山小种都是我的心头好,各有特色,口感上确实差别很大。 希望以后有机会可以品尝一下更多优质的茶叶!

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非想

这篇文章让我对两种茶的差异有了更深的理解。以前只知道它们属于普洱茶,却没细聊过具体口感上的区别。希望博主能写一些其他茶类的对比文章,谢谢分享!

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棃海

金骏眉和正山小种确实各有千秋!我是个喜欢清甜口味的人,所以更偏爱金骏眉;朋友们说正山小种的回味很深沉,下次也要尝试一下~

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    本文地址:https://www.quanshongcha.com/article/6455.html

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