红茶中的黄色绒毛为茶毫，是由茶叶背面向外突出的表皮细胞构成的单细胞覆盖物。茶毫经发酵干燥后，呈现淡黄色绒毛，附着在干茶表面，极易脱落。其次，茶叶的嫩度越高，茶末越多。
茶叶中还含有丰富的茶氨酸、茶多酚等物质，在很多情况下是茶叶嫩度的重要指标。
关于茶：
一般来说，茶籽都来自茶树的嫩芽。茶籽的长度、密度、粗细、颜色和分布特征因品种而异。芽是茶叶中最密集的，随着叶子的成熟而自动脱落。茶芽密度为第一叶>第二叶>第三叶，差异极显著。
春天气温升高，茶芽发芽，绒毛逐渐生长。等到茶芽膨大时，绒毛已经长到一定长度，此时叶片尚未发育，绒毛密度较高。
所以很多名优茶、红芽头茶都是以茶芽采摘为主，一芽一叶，在制作过程中有一个提取茶叶的过程，充分发挥茶芽的特性。
不同茶叶的茶毫(绒毛)特征：
红茶，比如高档的祁门红茶，看起来是金黄色的。在红茶加工过程中，鲜叶萎凋、扭曲、细胞破碎后，在多酚氧化酶的作用下，绒毛中的多酚类物质被氧化成茶黄素和茶红素，从而使白绒毛“金黄”。
这也是优质红茶的重要特征之一。
像“碧螺春”露出白发，是因为绿茶中的茶多酚没有被氧化，而未氧化的茶多酚是无色的，嫩芽叶上的绒毛颜色通常是白色的。
福鼎大白茶还有很浓的茶香，香味明显。这是因为在白茶的加工过程中，不炒不揉，使茶叶保存完整，色泽银白色，滋味鲜爽。
茶太多，茶汤浑浊，茶叶品质差；
我们不能一概而论。
茶喝多了，泡出来的茶汤难免会浑浊(如信阳毛尖茶)，这很正常，往往会让人误以为茶不好。
如何区分真浊和假浊；
一般来说，茶多的茶，前两三泡会略浑浊，但浑浊的前提是半透明浑浊，后续的茶就会变得清澈。
对于茶质不好的茶，茶汤总是会浑浊或者浑浊的茶汤会暗淡。这样冲泡两三个泡泡，就能分辨出两者。
在茶评中，我们会听到这样的评价：“茶汤清澈透明，浑浑如泥。”既然是“清”，为什么是“浊”？不矛盾吗？
其实“清”是指茶汤里没有其他杂质，而“浑”是指茶叶比较多，浑和浊不是一个概念。
为避免茶叶损失过多，泡茶时可采用沿杯壁循环注水或定点注水的方法，绿茶也可用上抛法冲泡，减少茶叶损失过多。
用户评论
红茶里那小小的黄绒是什么啊？以前都没注意到，今天刚在喝红茶的时候看到的，感觉有点奇怪…会不会是影响口感的东西?
有13位网友表示赞同！
黄绒其实就是红茶萎凋后的表皮碎片啊，挺正常的啦！不会影响口感的，反而能让茶汤更醇厚!
有10位网友表示赞同！
我之前也问过这个问题，说起来我还蛮好奇的。说是红茶叶子干燥的时候脱落下来的纤维组织，反正喝起来感觉没啥差！
有11位网友表示赞同！
其实红茶里的黄绒一点都不恶心，那是精华所在呢！就像酒里面有沉淀一样，都是经过长时间发酵工艺产生的特殊物质，对健康也有好处哦~
有8位网友表示赞同！
我平时也喜欢喝红茶，可是看到那种黄绒就ちょっと不舒服…感觉像是杂质啊。会不会是生产过程中出现的瑕疵？
有17位网友表示赞同！
这东西真是一眼认出来！每次泡红茶都有这种黄绒漂浮在水面，还挺特别的。不过，好像没有听说过它有什么特别的功能吧？就是看起来挺像别的茶叶叶子碎片的样子。
有5位网友表示赞同！
其实不用担心，红茶里面的黄绒是很正常的成分，可以喝得放心，不会对身体有任何影响。有些红茶品种甚至因为黄绒含量高而更受欢迎呢！
有11位网友表示赞同！
小时候家里经常喝红茶，那时候根本没在意那个黄绒是什么，现在想想还挺有趣的。好像每次喝完后碗里都会有一点黄色沉淀，是黄绒吧？
有14位网友表示赞同！
感觉这个黄绒像是杂质的一部分吧：不知道是不是质量问题产生的，感觉有点影响视觉效果啊。<br>-
有13位网友表示赞同！
红茶里的黄绒其实是可以用来鉴别真假的哟！真的红茶黄绒比较稀少和均匀，颜色金灿灿的，假红茶就相反了...
有11位网友表示赞同！
今天才发现红茶里还有这种黄绒？以前都是一口气喝完了，根本就没在意。下次记得仔细看看是什么东西哦！
有15位网友表示赞同！
红茶里面有黄绒是正常的，不用担心它的影响。有些人把茶汤过滤掉之后还会吃掉黄绒，说它有滋补效果! 我尝试过了，味道其实很淡...
有19位网友表示赞同！
看到这个标题我立马就想到了我家的红茶！每次泡的时候都会有一些黄绒飘浮在水面，我一直很好奇是什么东西。<br>-
有20位网友表示赞同！
我不太喜欢喝红茶，就是觉得那个黄绒看起来有点吓人…
有9位网友表示赞同！
我对这种黄色的小颗粒很感兴趣，感觉就像是一些特殊的物质。希望能够找到更多关于红茶黄绒的信息!
有6位网友表示赞同！
我喜欢喝红茶，但看到黄绒会让我不这么喜欢喝了，感觉很粗糙！希望商家能提供更加精致的红茶体验!
有18位网友表示赞同！
这个标题引发了我对红茶的新认识。以前只喝着红茶，从未想过它里边还有这种特别的成分
有20位网友表示赞同！