晒青绿茶有哪些？晒青绿茶是在太阳下晒干的绿毛茶。晒青绿茶包括滇青、钱清、晴川、乐清、贵清、青香、陕西、余庆等。主要分布在云南、贵州、四川、广东、广西、湖南、湖北、陕西、河南等省。
晒青绿茶产地分布：
晒青绿茶的产地是云南省的景谷、玉溪、文山、楚雄、红河。贵州省的镇远、都匀、务川、遵义；四川的邛崃、南江、城口、大竹、大仙、铜梁；广东省的湛江、肇庆、佛山；广西壮族自治区的上林、临桂、罗城、灵溪、玉林；湖南郴州等。湖北巴东等。陕西省的资阳、安康、扶南、平利、石泉、白河、西乡、蓝田、兰泉、宁陕；河南省固始、光山、罗山、横川、新县、商城。
由于晒青鲜叶原料粗老，加工工艺粗放，生茶品质不如炒青、烘青，所以西南、西北各省部分地区从20世纪70年代开始大量改革烘青或炒青，因长期饮晒难以改变。
因此，晒青绿茶的生产仍需保持适当的规模。
晒青绿茶的品种：
晒青绿茶是一种由太阳晒干的绿色毛茶。50年代产于云南、贵州、四川、广东、广西、湖南、湖北、陕西、河南等省，产品有云南青(即云南晒青，下同)、贵州青、四川青、广东青、桂青、青香、陕西青、余庆等。
青毛茶除少量内销和出口外，主要用作沱茶、紧压茶、饼茶、方茶、炕砖、茯砖的压制原料。
湖北老绿茶和四川壮壮茶也是晒青，但在晒青过程中，品质和风格与晒青不同，属于黑毛茶，不应与晒青混淆。
云南绿茶的采摘标准是一芽三叶或四叶，芽叶总长度为6 ~ 10 cm。其形厚而肥，白毛外露，色深绿油润，香味浓郁醇厚，很收敛，耐冲泡，汤色黄绿，光亮，叶肥。
用户评论
这也太详细了吧！我之前也想过试着在家晒青绿茶，可是完全不知道是从哪里开始弄这些工具呢？看来还是应该找个靠谱的教程学习一下。
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小时候奶奶就爱在院子里晒茶。那阵子都是浓郁的味道在邻居家飘荡着，现在想想还挺怀念的！
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我更喜欢红茶口感更醇厚啊！红茶也挺好晒的，可以把叶子稍微炒一下，再放在阳光下曝晒，这样更容易保存。
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话说这么麻烦，为什么不直接买现成的绿茶呢？而且晒出来的价格估计也很贵吧...
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这篇文章写的真好！我之前对晒青绿茶了解甚少，看了你的步骤和注意事项，终于明白该如何着手干了！我准备明天就去超市挑选新鲜的嫩叶试试看。
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说的对，晒青绿茶确实是一个手工的过程，需要耐心和细心。而且环境非常重要啊，阳光充足是最好的条件，还有就是要保持干燥凉爽。
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我觉得晒出来的绿茶味道更纯净也更有层次感！尤其是家里种的小树苗，自己亲手采摘晒出的那滋味简直无可比拟!
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我试过一次，结果弄得满厨房都是茶叶味，而且还是有点苦的...感觉还是去买比较方便吧
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哇塞！这个过程好复杂呀！看来下次还是乖乖地喝现成的绿茶得了，省心又时间。
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晒青绿茶其实并没有想像中那么困难，只要掌握几个技巧就可以成功啦！关键是要选择优质的新鲜茶叶，然后根据天气情况调整干燥时间和环境。
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我奶奶说晒好的茶喝起来更香润，也对身体更有益！看来自己试试看吧
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晒青绿茶确实是一门传统的手艺，需要用心去感受和体悟。不仅可以品尝到独特的味道，还可以体验到制作茶叶的乐趣。
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这篇文章写的真好，简直就是小白入门指南！我已经迫不及待想要试试自己晒晒茶叶了。
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我也想尝试晒出来，但我的家住高楼，没有阳台太可惜。 看来只能买到现成的了 ????
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好厉害哦！你晒青绿茶的技巧简直完美！看来以后我家的茶都要自己做啦！
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不过晒出来的茶叶会不会容易变质？储存方法很重要吧？
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这个过程挺耗时间的，我还不如去茶馆喝呢。但是看着你写的详细步骤，我也被这手工的魅力给吸引了！
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我试过一次晒青绿茶，结果弄出好几种颜色不同的茶叶来，味道也是五花八门???? 不知道是怎么样的原因...
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