产于政和、谭洋、北陵、湛南、古田等地。统称为外种或人工种,即所有产于武夷山慕童地区的茶叶称为正山,产于武夷山附近或以外的茶叶称为外种。
正山人种,又名拉普山种,是世界上最早的红茶,也被称为红茶鼻祖。距今已有400多年的历史,是明代中后期福建武夷山深处的当地茶农所创。
因为它首创于福建崇安县慕童村(1989年崇安撤县设市,改名武夷山市)。正山人种的‘正山’,就是真的产于高山地区。所有产于武夷山慕童村的茶都被称为正山。
武夷山附近及更远的地方出产的茶叫崴山茶。
正山小种外形丰满,色泽润泽,可以用100度的水冲泡,泡十次也没问题。泡水后汤色橙红,香气高而悠长,有松烟香,滋味醇厚,有桂圆汤味。加入牛奶,茶味不减,形成糖浆奶茶,液体颜色更艳丽。外山族
外山种茶整体品质略逊于正山种茶,外观也比正山种茶小很多。红茶的颜色比正山种的颜色更深更黑。由于制作工艺不佳,外山的小种烘焙温度通常超过100摄氏度,达不到这种火香。
反而会有淡淡的烧焦味。而且外山的人种经常添加糖精给茶叶增光添彩,所以会有一种焦糖味。
用户评论
我真没想到“外山小种”会是个这样的事情,之前一直听人提起,但我完全没搞懂是什么鬼。现在看这篇文章,突然有点明白了,原来是环境和遗传这两个因素的结合吧,太复杂了!
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我觉得这篇分析很到位,尤其解释了“外山小种”出现的必要性以及其带来的影响非常清楚。这种现象的存在,确实会对某些品种的影响力产生不可忽视的作用,需要引起我们的重视。
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这篇文章对我来说很有启发性的,从它上面我看到了更多关于不同品种之间的关系和影响,让我更加了解“外山小种”的含义和产生的原因。以后我也要多关注这些知识,避免误解这样的概念。
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我一直觉得这个“外山小种”的概念太复杂了,搞不懂那些专家到底想说什么!这篇博文写的确实很详细,但感觉还是理解不太透彻,需要我再慢慢琢磨一下。
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这篇文章让我对“外山小种”有了更深入的理解,它不仅仅是一个简单的概念,还涉及到生态、环境以及遗传的多方面因素。我觉得这种研究非常重要,有助于我们更好地保护生物多样性。
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我认为这篇博文有点过于理论化了,缺乏具体的案例和解释,让我很难理解“外山小种”到底有什么实际意义和影响。希望作者可以添加一些更生动的描述来提升文章的可读性。
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我之前一直以为 “外山小种” 只是一种生物分类的范畴,没想到它还这么深奥!这篇文章让我了解到“外山小种”产生的原因和它的发展趋势,真是长见识了。
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文章分析得很有条理,把 “外山小种 ” 和其他相关概念进行深入的比较,让人清晰地认识到它在生态系统中的独特的性质。
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这篇文章让我对 “外山小种 ” 的研究方向充满了兴趣!希望以后还能看到更多关于这个课题的文章,让我们更深入地了解这种现象的影响和意义。
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看了这篇文章后觉得,“外山小种” 真的挺复杂的,需要多方面结合起来才能理解透彻。作者把很多专业术语解释得清晰易懂,很好评!
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文章写的很好,非常详细的介绍了关于“外山小种”的各个方面,但是我个人觉得还需要更多的图表或图片来帮助读者更好地理解这个概念。
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我觉得这篇文章的内容比较枯燥,缺乏生动的故事和案例。如果能结合一些真实事件来讲述“外山小种”,可能会更吸引读者。)
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对于我这种没有 biology 基础的人来说,这篇博文有点难度,一些专业术语还是不太懂,希望作者以后可以尝试用更通俗易懂的语言进行讲解。
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总体来说,这篇博文很 informative ,让我对 “外山小种” 有了更清晰的认识。但是我希望能看到更多关于其社会影响和伦理问题的讨论。
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文章里提到的“外山小种"在一些特定环境下可能面临灭绝风险,这让人感到担忧。希望我们能够重视这些问题,采取有效措施来保护生物多样性!
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我觉得 "外山小种" 是 个很有意思的话题,可以从不同角度探讨,例如它对人类社会或者其他物种的影响等等。我期待看到更多关于这个课题的研究和讨论。
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文章分析得很好,把 “外山小种” 和其他生物类型的区别进行了详细的比较,让我能更直观地理解其特有的特征。希望以后的文章可以更多探讨“外山小种”在不同生态环境下表现出的变化规律。
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我个人非常喜欢这篇博文,它不仅介绍了 “外山小种” 的概念和特点,还分析了其形成的原因和可能的意义。我觉得作者的见解非常深刻,启发了我很多思考!
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