红茶和普洱茶属于两种不同的茶，各有特色，没有直接的好坏。主要是根据个人口味和喜好来选择。红茶是经过充分发酵的茶，茶性温和，汤色红，叶色红，滋味甘甜温和。普洱茶是由云南大叶晒青毛茶制成的。
有两种茶：生茶和熟茶。生茶刺激性强，熟茶温和醇厚。
红茶的分类和特点；
1.小红茶
武夷山桐木关地区是福建省特有的，按原料产地和加工方法可分为正山种、外山种、无烟种和烟草种。
2.功夫红茶
由红条茶精制加工而成，地理分布广，产品多按产地可分为祁宏、滇红、洪敏、川红、宁红、弘毅、虹影、阳羡红。
3.碎红茶
在红茶加工过程中，用揉捻和切代替揉捻或揉捻和切后，形成的颗粒状碎茶按形状规格可分为叶茶、碎茶、片茶、端茶四种。
普洱茶：
普洱茶可分为生茶和熟茶。其代表品种有普洱饼茶、普洱沱茶、普洱砖茶、金瓜贡茶、杞子饼茶、老茶头。饼茶呈扁圆盘状，沱茶呈秤砣状，砖茶呈砖状，金瓜贡茶呈半南瓜状，柱状茶为生长柱状普洱茶。
七饼茶是圆形的茶饼，七块饼包装成一块。老茶头自然卷曲或纠结成块。
由于生产工艺的不同，生熟pu的品质特征完全不同。生、鲜、激、甜、浓，花香、蜜香明显，汤色鲜黄。
成熟，醇厚甘甜，口感绵密，有老香，汤色红褐色。在正常储存条件下，它们的质量会发生变化。一般年份越长，香气越成熟，苦味越低，口感越醇厚。
