水是茶之母，铁壶为身体添喉的说法，可见铁壶的重要性，但只说对了一半。铁锅不仅有使用价值，还有很高的审美价值。壶小而干，铸铁壶成为一些追求生活品质和生活收藏的学者的新宠。
位于西湖文化广场的浙江文化中心，近日正在举办浙江民间手工艺教学系列成果展之一的铁锅展。铁锅手工艺作品“唐宓溯源”展览在此举行。
铁锅虽小，他却很讲究。仅一把铁壶的鉴赏就要从造型、铭文、人物、花纹、壶嘴、壶嘴、柄、盖、钮、钮座、环圈、镶嵌、羽毛、肚脐(铸口)、尾坠等十五个方面进行鉴赏和把玩。
杭商全国委员会副主席、品牌创始人胡志强表示，本次展览的名称是“追溯唐唐起源”，展示了唐毅铁锅的起源。唐唐起源于唐代，是唐宋时期非常流行的泡茶器具。本次展览以匠心为基础，通过铁的金属工艺特性，
围绕“材料、工艺、人”的关系，寻找工艺核心与生活的联系，展示黑色金属工艺的多元化特征、精湛技艺和对生活美学的追求。
01.从匠心出发
作为“五代工匠”，本人就出生在永康的一个胡铁匠家庭，是浙江非物质文化遗产“永康铸铁”的第五代传承人。他自幼随祖父、父亲学习锻打、铸铁，深受传统铸铁文化的影响。
据《胡氏宗谱》记载，1861年“一书堂”由先祖胡在湖北时题写，取“千书”之意，有着深厚的历史文化渊源。
永康胡氏铁匠世家，高祖胡乾熙、胡于同治元年(1861年)创立会馆，父子相争150余年。
继承到胡志强这一代，他及时创办了永康唐毅艺术公司，在继承传统的基础上走品牌文化发展之路。注重铁锅、铁锅铸造工艺的改造和创新，将现代科技与古代经典有效结合，开发先进的蜡模应用技术。
泥塑工艺也被挽救了。
一厅所有铁锅源于永康铸铁工艺。永康铸铁严格遵循传统工艺流程，包括金属熔化、制模、铁水浇铸、高温烤焦、落砂清理、铁锅重热、茶汁着色、手柄安装等几十道工序。每一项都严谨苛刻，需要小心处理。
这样才能打造出一把把精致的铁锅。
02.生活美学的追求
在继承传统的基础上，胡志强注重铁锅铸造技艺的变革与创新，注重现代审美趣味与古代经典的有效结合。通过娴熟的工艺制作成实用的手工艺品，在世世代代追求极致的坚持中，赋予了物品简约凝练的魅力。
他不仅改进了传统的铁壶以适应现代生活的需要，还开发了一系列文化衍生品，如艺术铁壶、铁杯、壶垫、烛台、笔架、文镇、印泥盒等。入驻全国各大商场、名茶馆，出口日本、欧洲等十几个国家和地区。
为了弘扬永康铸铁文化，让大众从日常铁器中领略生活美学，胡志强从全国各地收集了3000多件从宋代到近代的铸铁作品，并积极建立永康铸铁档案馆和博物馆，向社会开放。
同时，一堂积极推动将铸铁文化引入各大学校，让年轻一代了解铸铁文化的历史沿革。
这个展览也是为了同样的目的。作为浙江省文化馆推出的“浙江省民间手工艺教学系列精品成果展”之一，唐毅此次展出的铁器不仅包括传统的铁锅，还有烛台、笔筒、文珍等铁器工艺品。
从这些作品中，观众可以了解铁匠们是如何将实用性与审美完美结合，如何将传统工艺融入当代生活，共同探索和展望铁艺的未来发展。
03.铸铁工业
永康铸铁历史悠久，工艺精良。产品的质量和规模在全国乃至全世界都有很大的影响力。目前铁锅制造业占全球总量的四分之三，是中国乃至世界的铁锅制造基地。
永康山素有“七山一水两田”之称，土地较为贫瘠，土壤以红壤黄壤为主，这使得永康人自古就有以手工技艺谋生的传统，被誉为“各种劳作之乡”。尤其是五金工匠，款式齐全，多年来走南闯北。
足迹遍布全国，长城内外。
铸铁是五金行业的重要品类，是五金文化的重要组成部分，是匠心精神的具体体现。它具有历史悠久、影响深远的特点。根据2018年《永康市志》，
从事“金属铸造、打铁或衡器制造”的专业村有200多个，其中“炉头、独山头、李峤、呼延、胡祖为铸造、制作五金专业村”。此外，孤山镇的唐宁村享有“铁匠村”的称号，几乎家家户户都开设了手工作坊。
