“茶道”一词最早出现在中国唐代的《封氏闻见记》年,从十七世纪中叶开始在日本正式使用。
茶道是指用特定的技法泡茶,用特定的技法喝茶。不是简单的泡茶和喝茶这么简单的概念。它通常是一门综合艺术,结合了艺术、工艺、诗歌、绘画、花卉图案、茶馆建筑、园艺和石怀美食。
茶馆的主人会根据不同的季节选择茶道具、菜肴、香烟。往往要考虑墙上挂的画,茶室里装饰的茶花,道具的搭配,茶座的清洁。客人能从细微的变化中感受到主人的用心,体会到其中的乐趣。
并以此为契机,与主人展开对话,这些都是茶道的一部分。
在众多艺术中,茶道使用的道具是最多的。可以说,拥有丰富的茶艺道具是茶道精髓的体现。茶道的基本道具主要包括:
铁壶、银壶、风炉、火碗、茶杯、茶碟、茶盘、壶托、挂轴、进花、水壶、风炉、香、水指、进茶、官回复、茶具、茶碗、茶瓢、盖、简水、柄勺、茶刷、茶巾、绢纱等。
以下是主要的茶道具:
1.铁锅
锅炉|铁壶在最初的日本茶道中称之为铁壶。铁水壶没有横梁和壶嘴。开水要用小竹勺舀出来,就像我们今天从汤锅里舀汤一样。因为用起来不方便,后来有个聪明人做了一个壶嘴,把水从铁壶的一边倒出来。
俗称“刘”,水壶上放着一根吊梁,用这种铁器皿烧水、倒水、清洗壶底方便多了。这个铁器皿就是铁瓶,也就是现在的铁锅。
据文献记载,“铁瓶”一词最早出现在日本江户时代(1780年代)的黎明时期,也就是中国清朝乾隆年间,由此可见日本铁壶就是在这里形成的。
2.银锅
开水器|具有杀菌、软化水的作用。
3.烧水用水壶
锅炉|由铁制成的锅炉。它是茶道非常重要的工具,有时甚至直接用“挂壶”来指代举行茶会。
茶壶大致可分为“陆伍”、“天命”、“精作”。
4.鼓风炉
锅炉|用来生火和放水壶的道具。据说它是在镰仓时代早期由南浦邵明从中国带到日本的。
按材质的不同,可分为:土高炉、唐铜高炉、铁高炉、板式高炉等。
5、急需
茶具主要由银、铜、锡、瓷器和陶器制成。
6.茶杯
7.茶托
8.茶盘
9、盆承
10.水指
放在茶席前的储水装置。主要材料有:金属、瓷器、陶器、漆器、木材等。随着季节、茶室环境等道具的变化而更换。
11、茶叶放入
用来装浓茶粉的小陶罐,也叫“小锅”。它通常配有一个象牙盖子,并包裹在一个正式的封面。根据形状的不同,主要有:寿冲、文林、茄子、海。
12.官方答复
用来装茶叶、薄茶具、茶碗的小包,也写为“官服”。主要类型有:名物裂、金苇、缎、无间道、织锦、凤桐、宝玉、丝绒、金印、莫卧儿、更纱。
13.博茶具
也叫薄容器,用来装薄薄的茶粉。
材料:木材、象牙、漆器、竹子、竹编等。
根据形状的不同,主要有枣形、中祠和金轮寺。
14.茶碗
上周已经写了介绍,这里就不赘述了。
15.茶勺
用来从茶中舀抹茶粉到茶碗的小勺子。竹子是最常见的材料,其他材料包括象牙,木材,漆器,龟甲,银和陶瓷。
16.涉及
放置壶盖或把手的茶具。主要是从文具的发展来看,形态非常多样。
17.建水
茶席里的容器,用来倒热水清洗圆柱形的竹刷子和茶碗。它是茶道中不确定的道具。
18.手柄勺子
一种有长柄的竹制器具,用于舀热水或冷水,有一个圆柱体。手柄穿过圆柱体的叫“指通”,没有穿过的叫“月牙”。
19.茶刷
圆柱形竹刷。用来搅拌茶粉。竹筒的一端被劈成丝穗,不同的茶道仪式中丝穗的数量不同。熏竹用千校,白竹用千校。
20、茶巾
用来擦茶碗的布大多是亚麻布。
21.绢丝
小丝巾,一种方形的丝巾,用来擦茶具,收茶碗。也写“衣纱”“府纱”。
22、悬挂轴
在纸上或丝绸上绘画和书写,安装和悬挂在壁龛或墙上的装饰品。在茶道中,常称为“挂物”或直接称为“轴”、“幅”。它是茶道中的核心道具。挂轴分为:墨、经、古笔、孕纸、新闻、彩纸、诵经草、简书、唐书画。
24.屏幕
泡茶时用来分隔茶道具空间和其他茶空间的双层屏风。面对茶具的方向。
25、花成
在茶室里用作插花的容器。主要有:古铜花入、青瓷花入、竹花入、竹篮花入、瓢花入。
26、棚物
泡茶前摆放茶道具的架子。在较宽敞的茶室里使用,很小的茶空间里通常就不必摆设了。棚物大致可分为:台子、大棚、小棚、仕付棚、茶局、三千家的棚物。