寿宁斜滩镇种茶有600多年的历史。据记载:明代宣德年间(即1416—1426),张姓最早从浙江丽水迁徙斜滩定居,就在张家龙岗劈草炼山、垦复坪地,并从邻近的福安坦洋和政和等地引进茶苗,大举种植茶叶。此后随着卢、何、周、郭诸姓家族大量迁移斜滩聚居,他们相继在镇区周边山场开发垦植茶园,逐渐形成产业规模。史料记载,明弘治至万历(1488—1599)的百年间,斜滩东起车岭、西临印潭、南与凤阳接壤、北至水北,方圆三十几公里的座座荒山变成茶园,满目青山一片翠绿。茶叶成了斜滩历史上最为大宗的农业土特产和贸易商品。
明、清时期,斜滩主村就已有加工茶叶(主要为初制毛坯)的作坊,至十九世纪中叶,斜滩的制茶业亦十分发达。鼎盛时期的1932至1936年,镇域所在地即开办有茶行24家之多,从业人员3000多人从事茶叶加工与茶叶购销活动。斜滩的茶商与福安、赛岐、宁德、福州、温州、上海和台湾、香港、东南亚等海内外有茶务贸易往来,每年均产箱茶上万箱(每箱25—30千克),多半经由赛岐或三都海关出口,畅销海内外。
二十世纪初期,斜滩镇的茶叶销售已十分活跃。据当地爱国归侨卢少洲先生著的《椰凤蕉雨忆南洲》一书陈述的,斜滩旅外乡贤志士无不关心家乡茶叶传销。抗战胜利后的1945年,斜滩籍旅外知名人士、时任福建学院院长的郭公木先生,上海市副市长的何宜武先生与在三沙海关任职的卢少洲先生和当时的海军总长萨镇冰交情甚笃,他们馈赠给萨公10箱斜摊产的“坦洋功夫”茶,萨公品赏后赞不绝口,视为佳茗珍品。在他出国巡访东南亚诸国及港澳期间,他把斜滩的“坦洋功夫”茶精装成珍贵礼品随带出访,分别赠送给各国军政要员或友人,使斜滩茗茶声名大噪,备受青睐。此后,斜滩商贾云集、购者如林,销路广阔。
但在抗战时期,外商航运中断,国民党官僚资本作祟,买空卖空,通货膨胀,币值日贬,茶景日渐萧条。1945年日寇投降,斜滩茶叶生产开始复苏,价格回升,对外茶叶贸易又趋活跃,商业再度兴盛,斜滩作为闽东、闽北的主要物资集散地的地位依然。
斜滩茶文化历史悠久。斜滩人嗜茶成性,视茶如命,接客待友都离不开茶。
斜滩人爱茶成风,茶文化在民间也显得特别独特。尤其是畲族男女,他们至今还流行着唱茶歌、说茶事、以茶传情、以茶抒怀的习俗。
用户评论
小时候在奶奶家总是喝着这滩茶,浓郁的味道和独特的口感都深深地印刻在我的脑海里。没想到还有那么多深厚的历史文化故事背景啊!
有15位网友表示赞同!
我对中国茶文化的了解真不深啊!这篇博文让我看到了滩茶不仅是一种饮品,更是承载着悠久历史和民族情感的象征.
有9位网友表示赞同!
小时候觉得滩茶的味道很苦涩不好喝,读了这篇文章后理解它背后那些年复一年精雕细琢的工艺和种植方法。其实每一种味道都有自己的故事啊!
有10位网友表示赞同!
我从小就喜欢喝茶,这次才知道还有这么一味特殊的滩茶!感觉要多去了解一下它的历史文化渊源,品味一下这古老文化的沉淀.
有13位网友表示赞同!
真的服气那些做茶匠的手艺,用心精细到这种程度。难怪滩茶的酿制方法被列入非物质文化遗产保护。每一代人都在默默守护着这份宝贵传承!
有5位网友表示赞同!
这篇博文介绍了滩茶的历史文化渊源,但我个人觉得对一些传统的文化描述过于简略了,更希望深入了解一下相关典籍和传说故事。
有11位网友表示赞同!
说实话,我对这种苦茶味道很不感冒,文章说的那些历史和文化的背景虽然很有趣,但它并没有让我想去尝试滩茶。每个人品味也都不一样吧!
有18位网友表示赞同!
从远古至今,滩茶确实经历过变迁,但我更关注它是如何适应时代发展,将传统文化与现代生活相结合?这个方向或许可以更深入探讨一下。
有12位网友表示赞同!
滩茶的历史悠久文化底蕴深厚啊!这篇博文对我打开了全新的视野,让我重新认识了这种看似平凡的茶饮,也更加珍惜中华文化的宝贵遗产!
有11位网友表示赞同!
学习这些历史知识很棒,但我觉得一篇好的文章应该不仅仅是陈述事实,更需要以感人的故事牵引读者,让读到最后都能感受到滩茶背后的文化魅力。
有19位网友表示赞同!
虽然我平时不太喝茶,但这篇文章让我对滩茶的历史文化有了更加深刻的了解,也了解了它的独特之处和特殊之处!
有20位网友表示赞同!
文章中提到的那些古今名人的故事都很有意思,讓我更深入地感受了灘茶在歷史上扮演的角色。 希望能看到更多相关的典故和传说故事分享!
有18位网友表示赞同!
滩茶的历史文化渊源的确很值得学习和尊重,希望这种传统文化的魅力能够得到更多人的认可和传承下去!
有17位网友表示赞同!
这篇文章让我对滩茶有了更加浓厚的兴趣,我更想去品尝一下这种古老的饮品,感受它背后的深厚底蕴。
有5位网友表示赞同!
对于喜欢喝茶的人来说,这篇博文是了解灘茶文化的好文章! 很有价值的信息,值得大家分享和收藏!
有14位网友表示赞同!
滩茶虽然不是我最喜欢的品种,但它背后的故事却深深地吸引了我。每一口茶都是一种历史的沉淀、文化的传承!
有15位网友表示赞同!
文章写的不错,让我对灘茶的历史文化有了更深刻的了解,也更加好奇这种饮品的独特风味!
有9位网友表示赞同!
滩茶的历史文化渊源很丰富,这篇文章只是触及了表面,我想要更深入地了解它的艺术内涵和社会意义!
有14位网友表示赞同!