茶仓,俗称茶罐,作为存放茶叶的容器,其不同材质所体现出来的优劣也适合搭配不同种类的茶叶。如果说茶人品茶的地方是“茶空间”,那么摆放茶叶的地方不就是另一种“茶空间”吗?
茶仓承载着宇宙和自然。揭开盖子就能闻到,扑鼻而来的是茶山上的雨露和植被。如果保存得当,茶叶如何在开启的瞬间释放出真正的味道?每次开罐,闻香,注水,茶叶一次次释放,香味不一样。
充满惊喜。
1.陶瓷茶仓
陶的材质透气性好,特别适合福鼎白茶和普洱茶,后期会有变化。适用于对焙火较重的茶叶进行修饰,能使茶叶变得醇香可口,如乌龙茶、岩茶、绿茶等。瓷制茶仓美观典雅,但其材质不透气,更适合绿茶“居住”,增添几分文人情调。
2.竹茶仓
竹木茶仓和茶叶一样,同属木材,所以适合装饰重焙茶,如岩茶、红茶等。但由于其本身材质的特性,并不适合长期存放茶叶。反而因为轻便易碎,更适合随身携带或者茶话会使用。同时,应该指出的是,
一定要选择味道不太浓的木质茶仓,因为茶叶很敏感,容易吸收其他味道。
“古人爱选择木、竹、陶、瓷等材质的茶仓,因为它们能像茶一样呼吸,有生命。
3.锡制品茶仓
锡器是所有藏茶的最佳容器。隔绝了温度和湿度,能力最强,密封性最好。乌龙茶需要干净干燥的环境,特别适合和锡器茶一起存放。其他的,如白茶、绿茶、黄茶、绿茶、新采摘的新茶,也非常适合在这样的茶仓里“生活”。
4.漆器茶馆
漆茶房是日本和台湾地区广泛使用的一种茶房。色彩艳丽或含蓄,有古代故事中的火焰效果。漆茶仓一般用来装抹茶和炒茶,白茶和普洱也适合。轻巧精致的做工,非常适合在茶会上使用,既方便又美观。
5.银器茶座
典雅高贵,线条优美,玲珑打磨的器身,品茶、把玩、装饰俱佳。茶壶雍容华贵,简单实用,通体饰以圆形和弦,力度均匀,因音程不同而造成炫目效果。兼具实用性和收藏价值。银器茶馆一般用来装绿茶,黄茶,绿茶。
白茶和普洱也适合。
泡茶就像开花,盛开的时间很短,但是孵化的过程很长。茶叶保存是最后一道孵化工序。“茶就是这样,你怎么呵护它,它都会还给你。从用水冲泡的那一刻起,它就完整地呈现了它的本质和最丰富的生命。
实用美
茶仓最让人感动的是,匠人在制作器皿的时候,全心全意为茶叶和使用者着想。你可以通过触摸来判断器皿是否好用。比如小茶壶为什么是圆柱形的?因为倒茶的时候轻轻翻动,动作可以连续,优雅,轻松。
它影响着你的身体姿态,你融入的动作会让整个茶馆的活动变得美好而自由。
茶、器、水、人,做一杯好茶,无非就是这四者之间的平衡。你用茶仓养茶,反过来养人。世间万物相互依存。茶为什么有魅力?或许正是因为它那种不可预知的未知之美,才总是吸引着人们去探索,去耐心等待。