日常泡茶，选择标准容量110 ml的有盖碗比较合适，即直径8cm左右，高7cm左右。当然也可以根据实际情况增减。其次，盖碗作为一种“万能茶具”，适合冲泡任何一种茶，有很多优点。
标准容量110 ml适合日常频率高的泡茶，因为大小合适，手感舒适，适合3-5人喝茶。
对于碗盖的选择，除了大小，材质，价格，造型也很重要。
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盖碗如何选择
1.材料
碗盖的材料多种多样，有白瓷、青瓷、汝瓷、彩瓷、紫砂、紫陶。
首先，对于盖碗的材质选择，尼查。com推荐素色白瓷盖碗，如德化白瓷盖碗，具有白度好、光泽度高、热稳定性强、耐温、耐压、耐磨、耐腐蚀等特点。
而且釉面洁白如脂，纯净润泽，密度高，透光度好，极具艺术和观赏价值；
而用白瓷泡茶时，因为能忠实呈现茶汤的品质，所以既能吸收茶的味道，又能欣赏到茶的姿态和茶汤的色泽，这一切都是全景的。
总之就是实用，这也是评测中使用白瓷茶杯和碗的原因。
(盖碗分析)
2.大小
碗的大小分为100ml、110ml、120ml、130ml、150ml、300ml。
泡茶，碗的大小只有一个标准。
即：“随手拿”，泡茶不烫手。
所以110ml的白瓷和盖碗是最合适的，大小适中，不太小也不太大，一般人都能处理好。
可以说适合一个人喝茶，也适合三五个人同时喝茶，茶的量比较好计量；
比如：
泡白茶，抛5克茶叶；
泡红茶，丢5克茶叶；
泡岩茶，抛茶叶8克；
泡普洱，加茶叶8克。
所以从实用的角度来说，标准的盖碗可以让大家不用费心去换算茶叶比例的公式。
每次遇到不同容量的碗都要重新计算，太麻烦了。
为了减少麻烦，建议你用110 ml左右的标准盖碗。
3.价格
普通的白瓷盖碗一般用在50元，质量也不错，完全可以满足日常饮用需求。
如果需要高品质的白瓷碗，100元左右，用料和造型会更好；
高档白瓷盖碗，数百元，艺术感更强。
但总的来说，还是可以选择一个适合自己的，方便的碗。
4、外形
我们在选择盖碗的时候，一定要买向外延伸的碗口，这样手才能重点放在上面，不会被烫伤。
其次，底宽肚大的“倒钟”碗更适合新手。
一是可以容纳不同条(条)的茶叶；
其次，它的碗口过大，有利于完成“快速排水”，底部的茶汤更容易沥干。
您可以轻松地将盖碗中剩余的茶汤完全排干。
总之，碗一定要适合自己，大小适中，这样泡茶才能更流畅，茶汤才会更醇厚，更香。
附图：国标中碗盖分析；
