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试喝岩茶/白茶/红茶时
阿萝最近迷上了做面包。第一次做,等了三小时,出来的是一团湿湿的面团。查了原因,水放太多。第二次做,面包确实是发起来了,但颜色很淡,素白色的,不像美食博主拍...
2024-02-24368°C详细内容
铁壶/玻璃壶/养生壶/煮茶壶那么多
十一月的开始,有点不寻常。冬日清晨,弥漫着湿凉的雾气。记得初秋,大家都在抱怨天气太热,福州没有秋天。如今看来,话不能说得太早。冬天的寒冷,总会在突然之间...
2024-02-24328°C详细内容
鲜/爽/嫩/甜/香/柔
在古代人的眼中,春天是个赏花、踏青还可以约会的好时节。诗家清景在新春,绿柳才黄半未匀。若待上林花似锦,出门俱是看花人。你看,这杨柳才带着嫩嫩的黄色呢...
2024-02-24220°C详细内容
茶圈目睹之怪现状/相传某茶农家里
有一个地处偏远的茶农。某一天,有人去他家寻茶的时候,他语出惊人:我家里还有老的小白茶。于是端出来一盘子。大大块的墨绿色的底子,上面是银白色的毫。芽头...
2024-02-23432°C详细内容
团队陈化/干仓湿仓/隔墙离地
各行各业,都有一些专门的概念,令人费解。在茶圈内,自然也不例外。想必不少人在喝白茶时,都或多或少听到同桌的茶友说过一些专业名词。如,回甘、生津、层次感...
2024-02-23267°C详细内容
白茶生来寒凉/这四种偏见会让好茶诉说无门
夏热炎炎,再加上下山后的困倦,很长一段时间内都选择窝在家里,看书听音乐写字种花。没想到王小团这家伙顶着暑热来了,软磨硬泡将村姑陈拉出家门,说是要去看电...
2024-02-23245°C详细内容
无论白茶/岩茶/普洱茶
这个城市的秋,是亦南亦北的。一入秋绿萝就黄了,这是它“北”的标志。空气不干燥,极温润,是“南”的特征。盖因绿萝这种植物,是极容易生养的。在村姑陈福州的...
2024-02-23473°C详细内容
老茶都会有仓味/请不要将普洱茶的经验加在老白茶上
春日迟迟人欲睡。午后小憩过后,昏沉沉的,泡了杯春寿眉清润提神。翻开那本朋友寄来的书,正当沉浸在故事文采时,手机提示声,不停的响。李麻花发过来的,一张文章...
2024-02-23313°C详细内容

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