一壶茶,茶香
我们来谈谈“茶”。我们贵港有很多当地的茶叶!我想所有“轩迷”都喝过它(*^__^*)
那么如果你让“轩迷”数一数我们贵港当地的名茶,你知道都有哪些吗?
据统计,目前我市茶园种植面积达到4万多亩,茶叶加工企业50多家,生产各种品牌的茶叶,包括桂平西山茶、覃塘毛尖、屏南团罗茶、云雾茶等。茶叶、冈南木紫阿婆茶等远近驰名。
西山茶:神仙的恩赐
我拿出一些西山茶,用开水泡着。只见原本干燥、墨绿的茶叶在水的滋润下慢慢展开,渐渐变得碧绿如碧玉,细腻如水滴。轻轻抿一口,香气就会萦绕在唇齿间。细细品味,甜甜的清香就会弥漫在口腔中。
在桂平,人们说西山茶是神仙的恩赐。桂平西山茶多次荣获国家名茶、国家优质产品奖、国家名牌产品等奖项。近年来,桂平生态西山茶试验场生产的绿茶荣获第九届国际名茶大赛金奖;桂平西山碧水茶园有限公司生产的西山茶已通过“国家地理标志保护产品”检验鉴定,桂平西山茶园有限公司生产的大藤霞品牌西山茶参加2015年恩施第二届中国硒产品博览会并被组委会授予“中国名优硒产品”称号。同年入选《2015年度全国名特优新农产品目录》。
覃塘毛尖:最好的茶
说起覃塘毛尖,“轩迷”也都知道O(_)O
覃塘毛尖主要集中在覃塘、黄连等地。经过多次引进外来茶种,经过数年的不断改良,覃塘毛尖以其条状的形状而闻名。
覃塘毛尖1973年被列为广西省级名茶,1992年备案为《中国茶经》。覃塘毛尖连续多年荣获“中茶杯”优质茶奖和中国茶叶学会一等奖,并被认定为“广西著名商标”、“广西名牌产品”。 2015年,覃塘毛尖通过国家有机食品认证,并获得农业部农产品地理标志认证。其中覃塘区富威茶叶有限公司被评为贵港市农业产业化龙头企业。
港南木子奶奶茶:期待“第二春”
产于港南区木子镇的河坡茶已有一定的历史。
早在清代,就有商人收购木子河坡茶。 20世纪70年代,木子供销社建立了河坡茶生产基地。所产红碎茶是当时贵县出口创汇的名牌产品之一。远销海外,名声大噪。
但到了20世纪90年代,河婆茶销量大幅下降,设备闲置。当地茶农改种桉树,原有2万多亩的河坡茶逐渐淡出市场。
如今,木子镇六洛村成立了奶奶茶专业合作社。合作社老板梁敏继承并挖掘了老品牌的精髓。他根据诗词,将“河坡茶”改名为“奶奶茶”。 2010年,他通过嫁接,开发出色泽鲜艳、耐久、口感纯正、回甜持久的红茶新品牌——谷民红茶。
目前,沟敏红茶已成为奶奶茶系列中的新贵。梁敏希望奶奶茶能再次畅销,走出国门。
屏南同和红茶:一碗触动人心的茶
屏南县同和镇,镇内有太平天国活动的历史。 80多岁的陈奶奶告诉我们,她听老一辈说,太平军经过同和时,村民们主动奉上一碗甜甜的同和茶,热烈欢迎太平军到来。在大通河边的码头上,记者看到屏南县人民政府于1986年3月竖立的“周中圣旨发布处”牌子,现为屏南县重点文物保护单位。
屏南县兴民龙腾茶叶专业合作社董事长李庆文感慨:“一碗同和茶,见证人心。”
李庆文说,如今,同和茶种植的主要品种有“福云6号”、“福鼎大白毫”、“桂香22号”、“水灵1号”等品种。基本上都是从外地引进、改造的茶品种。还有一些人种植野生同和茶的改良品种。目前,他的合作社已带领315户农户种植茶园1600余亩,年产干茶约5万公斤。