凤凰单丛的茶艺解说词
(1)孟臣琳琳:往锅体上浇开水的目的是为了给锅体加热,也就是所谓的“温锅”。
(2)乌龙入宫:用茶匙将茶叶拉入茶壶中。泡茶的顺序应该是先稀,后浓,最后茶梗。
(3)挂壶高冲:将孟臣壶注水至壶口满为止。
(4)春风吹面(刮锅顶淋眉):用锅盖刮去锅口上的泡沫,盖上锅盖,洗去上面的泡沫锅的。锅盖和锅身可以用水冲洗,但不能冲洗气孔,否则水很容易流入锅内。倒壶的目的,一是为了清洗壶身,二是让壶内外烫热,以利于茶香的散发。
(5)熏洗美容:迅速倒掉锅内的水,以洗茶。目的是洗去茶叶表面的灰尘。
(6)若尘出浴:用第一泡茶水烫杯,又称“温杯”。转动杯身,如飞轮旋转,又如飞花欢舞。
(7)玉液回锅:用高冲法再次将沸水注入锅中。
(8)游山水:又称运壶,将壶沿茶船旋转一圈,除去壶底的水滴,防止水滴落入杯内。并影响茶的神圣性。
(9)关公巡城:倒茶转圈,茶壶形似关羽巡城。这样做的目的是为了让杯中的茶汤稠度一致,并且倒得低一些,以免香气损失太多。
(10)韩信点兵:巡城时茶汤快用尽时,将壶内剩余的茶倒入各杯中。这些是整壶茶汤的精华,要一滴一滴地倒均匀,所以戏称韩信点兵。
(11)敬香茶:先敬主宾,或按长幼顺序。
(12)尝香赏韵:先闻香,后品茶。喝茶时,用拇指和食指握住杯沿,中指握住杯底。这就是俗称的三龙护鼎。饮酒应分三小口喝完。 “喝三口才懂味道,喝三遍才动心。”茶汤的清新、醇厚、甘甜,令人回味无穷。
高冲低筛:冲泡第二杯茶并重复步骤8。
若尘再次沐浴:手法与若尘沐浴相同。
重饮妙香:重复第九步、第十步、第十一步。
认识醇厚的魅力:重复步骤13。
三杯留下:冲泡第三杯茶。
凤凰单丛内在品质好,香气浓郁持久,素有“七酿余香”之称。单丛更加耐用,可浸泡15至20次。
喝茶并不是盲目的偏好。你懂茶,茶自然懂你。懂得茶,就懂得生活。
用户评论
这个标题好诗意啊!我一直觉得广东的特产最让人难忘就是单丛了,口感和香气都超级独特,确实值得骄傲!最近想买一些送朋友。
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我也是个单丛爱好者!“凤凰山上凤凰舞”的描述太形象了,仿佛能看到茶叶在风中翻滚挥洒芬芳的样子。这片地的单丛应该味道更正宗,期待有机会品尝。
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我一直觉得很多特产都是地域优势大罢了,单丛就一个茶叶,说它冠四方有点夸张吧?还是别搞这种营销炒作的好,让消费者自己去判断才是最重要的。
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其实我觉得每一种地方的特色产品都值得推广和品鉴,凤凰山上也确实有很古老的单丛种植历史,这些传统技艺让人佩服。 “凤凰舞”虽然是夸张说法,但表达了对这个特产的爱吧!
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最近在网上看到很多关于凤凰山茶的介绍,说它的单丛茶叶品质很高。看来这次得去一趟凤凰山,看看这个“凤凰舞”究竟有多特别。
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"冠四方"这种说法确实有点过于高调,茶叶好不好喝,大家自己品尝就知道,不能一味地吹嘘。
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我也喜欢品饮单丛,每次看到这种宣传语就忍不住想评论一下,凤凰山这片土地的文化底蕴深厚,相信他们的单丛确实很有特色。
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有没有人跟我一样,对“凤凰舞”这一说法有点迷惑? 难道茶叶真的会跳舞吗?
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个人觉得这种宣传套路越来越老套了,大家还是要靠真材实料说话,而不是光靠噱头炒作。
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说凤凰山单丛“冠四方”,确实有些吹捧的意味,但单凭标题,我忍不住想了解下这个凤凰峰上究竟有什么独特之处。
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每次看到这种关于地方特产的宣传片,总觉得是地域文化的一种表达,值得欣赏和尊重。当然,还是要以实际产品为核心,才能真正打动消费者。
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我倒是很想知道这些“凤凰舞”单丛茶叶具体的味道如何?是不是真的像标题说的那么美好?期待下一次尝试!
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"冠四方"这种说法太夸张了吧?不过我一直觉得单丛的茶香独特,特别是凤凰山这块土地上的单丛茶味应该很特别。
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感觉有些地方特产的宣传越来越像影视剧的宣传,让人忍不住去猜测故事背后的真相......
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喜欢这种充满了诗意和地域文化底蕴的写作风格,让我想起了过去的记忆... 也想去品尝一下“凤凰舞”这款茶叶。
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个人觉得凤凰山单丛确实是一项宝贵的文化遗产,但是过于夸张的宣传会让人产生抵触情绪。希望大家可以以真实的产品为核心,提升消费者对特产的认知和理解.
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喜欢品尝不同地方的特产,体验不同的风味和文化氛围, 希望凤凰山单丛能给我带来惊喜!
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很多时候这些地方特产的宣传都过于浮夸,让人难以辨别真假。希望大家理性看待,注重产品本身的实力。
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“凤凰舞”这个称呼很有创意,确实让我想起古时人们在茶园里的场景,希望能有机会去体验一下这个真实的文化氛围!
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