同一饼茶，你收到的茶样和买回家的茶饼，味道差距那么大？

经常有茶友问到说茶网思思：为什么你们寄给我的茶样，跟我买的茶饼滋味不一样呢？换了各种方法泡还是有差距......诸如此类的问题层出不穷。

有的茶友觉得茶样比买的茶饼好喝，有的则认为茶样没有茶饼好喝。前者当然第一时间就憋不住来找思思理论了，后者觉得损失不大，便不再追究了。

那么，今天说茶网思思将为大家解答茶样和茶饼之间出现此差异的原因。

一、茶样是提前打包密封好的，跟茶饼的仓储环境有差异

据我所知，很多茶企都是提前备好茶样，以便在发货的时候可以连带订单一起发出，有条件的情况下，有的茶企可以附带茶品的同款茶样。

但如果是像说茶优品这样的普洱茶线上集合品牌店铺，货品种类和数量多而杂，便没办法做到赠送同款茶样，在此请茶友们谅解。

那么接着上述问题继续探讨，既然茶样是提前打包密封好的，那么势必会影响普洱茶的“呼吸”，没有一个可接触空气的机会，普洱茶会被“闷”到。

在茶样被打包好的这一时间段，“完好无损”的茶饼依然还在笋壳里进行转化，与周围的空气进行“交流”，品质好的茶叶会随着时间的变化，滋味变得越来越优秀。

因此茶样和茶饼之间由于空间存储的不同，造成了稍微的差异，这种情况实属正常。

如果要减少茶样与茶饼之间的滋味差距的话，建议茶友在收到茶样时，首先把茶叶取出，或者开封茶样袋放置一两天，再进行冲泡。

二、茶样来自一饼茶的“任何部位”，每个部位的滋味会有不同

另外一种情况就是普洱茶饼是经过石模压制的，饼面、外缘、凹槽部分所受压力均不一样，随着陈化时间的增加，这些部分与空气接触的面积都不一样，转化的速度自然也不同，后期滋味理应会有差异。

以上这一观点，在具有一定陈期的茶叶身上表现得很明显。

所撬茶样有时候来自茶饼，有时候来自凹槽，有时候是整块的，有时候是整碎结合的，有些时候碎的较多（多为运输途中的颠簸造成）等。如果这时候再拿去跟“完整的茶饼”口感做对比的话，就有失偏颇了。

七见小伙伴在选品茶样的时候，都是把茶饼、边缘、凹槽等部分分别冲泡对比，如果三个部位的口感滋味都让人惊喜的话，才会归入选品行列。

三、同样的茶样状态，以及冲泡方法、器具更利于本真滋味的释放

茶友们在收到茶样和买到茶饼时，更应该注重品位茶饼“每个部分”冲泡出来的滋味，而不是去盯着茶样，来与茶饼做对比，因为茶样也只是个参考，在密封和运输途中经历了什么，我们都无法预料，这类对比不仅没有意义，还让原本的好茶比窦娥还冤。