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喝茶的尽头是普洱茶,泡茶的尽头是茶壶。你同意吗

时间:2024-01-15 07:58:39 作者:丽雅 阅读:347°C

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈网上有句名言,叫“宇宙的尽头是编制”。意思是,对找工作的人来说,最终会发现,体制内的工作才是最好的。村……

大家好,如果您还对喝茶的尽头是普洱茶,泡茶的尽头是茶壶。你同意吗不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享喝茶的尽头是普洱茶,泡茶的尽头是茶壶。你同意吗的知识,包括喝茶的尽头是普洱茶,泡茶的尽头是茶壶。你同意吗的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

网上有句名言“宇宙的尽头是编制”。

意味着对于求职者来说,最终会发现体制内的工作是最好的。

村姑陈仔细回忆,大学临近毕业的时候,大家都在躺着谈未来,谈理想。

有人考研,有人考公,有人出国,有人找工作。

注定要分道扬镳。

那时候我的理想是做律师,做女强人。

无论什么年代,年轻人总是对“保守主义”持有一种与生俱来的抵触情绪。

我不愿意听父母的安排,走稳健的路,更愿意去北方漂泊。

这个系统就像一座围城。外面的人想进来,里面的人想出去。

但是,村姑陈自然不想做随波逐流的人,于是决定创业。

这家公司最早是从一个只有两张办公桌的车库起家的。

车库改造的茶馆,又闷又闷。

如果不是正规学校出来的,你要比别人努力十倍,百倍,千倍。

虽然现在算不上很大的成就,但是我获得了一大批茶友的支持,获得了一些关于喝茶的经验。

再次证明了知识的深度比经验更重要。

宇宙没有尽头,生命也没有尽头。如果你一直走下去,你可能永远不知道你会去哪里。

那么,喝茶有尽头吗?

村姑陈个人觉得没有。

喝茶是一个漫长的过程,不同阶段有不同的认知。

所以,继续喝下去,就一直走下去,没有尽头。

况且茶圈的变化是难以捉摸的,日新月异。

最典型的例子,不得不提铁观音。

铁观音,曾经风靡全国,当之无愧的茶界老大。

无论你坐在哪里,你都会用一杯铁观音迎接你的客人。

福建人去外地,当地人的第一反应是,哦,我知道那里,产铁观音的地方。

当时铁观音成为福建茶的代表,也成为外省福建人的标签。

起初,它比流行的福鼎白茶、武夷岩茶和慕童金骏眉更受欢迎。

与传统铁观音相比,清香型铁观音更符合大众口味。

外观碧绿,茶汤碧绿,香气高洁淡雅。

(ps:还有很多人把铁观音误解为绿茶,其实属于乌龙茶)

除了福建和其他南方城市,北方的茶客也被铁观音深深吸引。

既有绿茶的色泽,又有花茶的清香。用现在的话说,香香的铁观音真的是“出圈”了。

但是,繁荣会衰退。

现在大家发现喝铁观音已经不流行了。

有人说是因为市场烂。在铁观音的鼎盛时期,一些茶商从外地带来茶叶,在当地加工,以安溪铁观音的名义销售。

甚至可以9.9元发货,质量参差不齐,劣质茶泛滥。

也有人说是因为铁观音技术提高,发酵太轻,喝多了对胃伤害太大。

久而久之,在大众心中留下了“伤胃”的恶名。

还有人说是因为其他茶的冲击太大了。

从慕童金骏眉到武夷岩茶,再到福鼎白茶,福建茶呈现出百花齐放的状态。

没有一种茶是唯一的。谈到市场,消费者有自己的选择。

所以铁观音的份额逐渐被其他茶类瓜分,曾经的一哥,风光不再。

和十几年前相比,喝铁观音的人少了。

但还是有一些忠实的粉丝默默的爱着它,而不是随波逐流。

大浪淘沙,留下的是真爱。

所以你说茶有尽头?

茶圈是不断变化的,没有哪种茶能永远流行,也没有哪种茶能让所有人都满意。

前段时间,我看到一句话:

喝茶的尽头是普洱茶,泡茶的尽头是茶壶。

要知道,在如今的社交平台上,这种说法一出,必然会引发诸多争议。

于是,大家在下面留言。

“饮茶末是武夷岩茶,不懂就别瞎说”;

“喝茶哪里有尽头?你不是卖茶的吗?”;

“同意!我泡茶十几年了,现在只用茶壶,好好喝”;

“茶壶用了很久了,但还是喜欢盖碗,以后就不敢说了”.

公说公有理,婆说婆有理。

这应该是一位喝了很多年茶的朋友,以自己的经验和见解,总结说出来的一句话。

当然,也不排除是同行。

卖茶的人,通常都喜欢喝茶,做一行爱一行,产生这种想法也不奇怪。

不过,终究还是他/她个人的看法,仅此而已。

喝茶,是一件极其主观的事情。

绝大多数人都会以自己的口味和喜好,来判断一款茶的好坏。

例如,喜欢喝香气的人,喝到一款高香的茶,必定会惊为天人。

重汤水的人,喝到一款醇和绵柔的茶汤,也必定会果断掏钱,迫不及待把它请上自己的茶桌。

但是,身份互换,或许就无法达成共识了。

重香的人,没有喝到张扬的香气,纵使汤水表现很好,通常也不会满意。

反之同理。

你可以说某种茶是自己喝茶的尽头,却不能代表大众,更不能代表整个圈子。

而且,消费者的喜好是变化的。

尤其是在当今这个浮躁的社会,跟风,是常有的事情。

所以你经常会看到,某种茶火了,大家就一溜烟地跑去喝,后来又有另外一种茶火了,循环往复。

本质上讲,六大茶类各有特点,受众也不一样。

只要按照相关标准去加工制作,品质优越,就是值得喝的好茶。

酒香不怕巷子深,究竟如何发展,就让消费者和市场去抉择吧。

最后再来说一说紫砂壶的问题。

老茶客都知道,村姑陈平时基本上不会用紫砂壶泡茶。

虽然前几年的时候,忍不住剁手买了好几只造型别致的壶,但都摆在柜子里了,使用频率极低极低。

你要问我为什么?原因很简单。

我们的日常,是试茶。

这就意味着,要严肃地、客观地来审评一款茶的优劣,并具体地、细致地记录下它的香气、滋味、汤感、韵致。

那么,需要用一种绝对公平公正,能反映出茶叶原汁原味的茶具。

如此一来,才能保证感官的敏感性,并如实掌握其茶叶真实的表现。

因此,紫砂壶并不是试茶最标准的工具,白瓷盖碗才是。

紫砂壶是双气孔结构,材质里面有粗大的毛孔。

当这些毛孔遇到热水后,就会受热膨胀,吸走茶汤中大量的香气和滋味,甚至还会释放自己从上一泡茶里吸进来的物质。

导致泡出来的茶汤,不是纯粹的,只属于这款茶的味道。

融合了上一泡,上上一泡,上上上一泡的茶汤的风味。

这滋味,且不说好喝与否,必然不是原汁原味。

再加上,紫砂壶的盖子,不方便像盖碗那般揭盖闻香,上面的盖香也不够清晰。

对于我们品鉴一款茶的真实品质与香气滋味,并无帮助。

相比之下,白瓷盖碗泥料细腻,不吸香也不吸味。

正是需要这种简单的茶具,才能充分发挥茶叶最纯正的风味,闻香、喝汤,乐趣无穷。

喝茶的尽头在哪里?泡茶的尽头又在哪里?

还是不要轻易下定论了。

这世间的事,最怕的是强求。

倘若说某种茶叶是尽头,某种茶具是尽头,大家全部都去买,最后发现自己不喜欢,岂不是招来祸事?

强扭的瓜不甜,自己喜欢的,才是最好的。

只有心甘情愿,才能让身体妥帖,甘之如饴。

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