第一步，采茶
前阵子，我接到一位老朋友的电话，他说临时一个茶叶出口订单取消了，但是货已经备好，就在仓库了。因为量比较大，所以不知如何是好。
这个朋友是我2018年在一个茶叶交流会上认识的，因为我常全国各地跑，找好货。所以认识也有好多年了，也比较熟悉了。之前我也有去参观过他的茶厂，就在云南本地，还有专属的茶山茶园。
最近伏案的工作量有点大，每每熬夜犯茶瘾了，连喝了几杯他家的茶，细品之间，是我个人喜欢的口感，回甘生津，喉咙舒适，悠长的香气令人神清气爽
推广之前我也小范围找了一些茶友们体验了一下，结果得到的反馈都是觉得很好。所以决心推荐给大家，一边帮一下老朋友，一边给大家一个福利，真是一举两得的事！
勐舍好茶是怎么来的
在云南，每年的4-5月是普洱茶采摘的季节这期间，茶农们会爬上高大的老茶树上，通过人工采摘，将好茶汇聚在一起。
新采摘的茶叶经过 采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒青、压型、风干、包装，到达茶友的手中。他们看着一片片嫩芽在自己手中发酵、沉淀、荡去了青涩，留下了古朴的色泽和醇厚的香味，心中也无比欢喜。
如今，茶叶订单被迫取消，大量茶叶挤压，昔日他们眼中的光亮没了，只剩下愁苦。毕竟茶农们一年最大的收入来源就是普洱茶。家乡交通不发达，茶农们信息闭塞，只能低价出售给茶商，在被茶商高价卖给茶友。我就希望，能凭借我的力量帮助到老友，也让真正喜欢喝普洱茶的朋友买到正宗的云南普洱茶。
要知道，他家从茶叶不允许私人交易的时候就开始做茶，现在市场开放，互联网发达，恰好构建其好茶和茶客之间的桥梁，也杜绝了各层茶商从中层层加价，让像我这样口挑的茶客，可以用更实惠的价格，喝到原汁原味的好普洱茶。
如果你也想花更少的钱，买到品质更好的普洱茶，可以试试，保证品质的同时，价格还比市场低一大截。
传统古法制茶工艺
高大的老树茶，只能通过人工采摘，一般采摘标准为一芽一叶和一芽两叶，按照采摘季节的不同，可以分为春茶和秋茶，俗称“春尖”和“谷花”。
第二步，杀青
短暂进行高温处理，去除茶叶中过高的水分，以软化茶叶，这个过程便是杀青。
第三步，揉捻
将成片的茶叶搓成条索状，为之后的步骤做准备。
第四步，晒干
普洱茶不能炒，需要太阳光自然晒干，这样才能保持原始香醇的口味。
第五步，压型
用纱布将固定种类的重量的普洱茶装好，蒸汽软化茶菁后，将其压制成饼、沱、砖、瓜等形状。
第六步，风干
将成型的茶叶放置在阴凉通风处，等待茶叶干燥定型。
第七步，包装
每一饼普洱茶，都是用棉纸纯手工包装，以便后期储存转化。
从鲜叶到入口，无不包含着茶农的辛苦，
没有懂它的人，依然只是普通的饮用品。
勐舍的初心就在于从源头到产出扎根普洱茶原产地，同时也要让所有爱茶之人喝懂普洱茶，喝上优质普洱茶。
勐舍有专业的品鉴团队，每一道工序都经过层层把关，每一款产品经过了专业部门的检测，确保茶友拿到手的每一饼茶都是原生态的云南高山老树。
时至今日，勐舍品牌已经成立了十个年头，期间陆续拥有勐海茶厂、勐海普洱茶庄园，对普洱茶品质的每一关都进行了严格把控，确保每一饼都是源头直供、纯手工制作、100%优质的好普洱。
