小青柑能成为茶界网红也是有迹可循的,普洱熟茶与青柑的完美搭配,散发独特的香味,茶醇柑香,是宠爱舌头的不二之选。
小青柑的制作工艺是经过摘果、洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶、干燥等步骤制作而成。其中干燥的“火候”尤为重要,全机器烘干损害香气,若掌握不好易出现口干喉干等现象;阴干茶青柑色绿,但清新感差;晒干茶青柑香气清新,口感自然。
二、口感
小青柑的柑果都选用初生阶段的果实,柑味强烈,在熟普的相融合下,茶提柑之润甜,果助茶之香润。
茶汤柑香馥郁,入口顺滑,滋味清甜甘醇,润喉生津。果香味与熟普的醇厚搭配在一起,在时间的沉淀下,有着安静的清浅,茶气绵长,气韵中带着特有的醇香,深沉内敛,品尝过便念念不忘。
三、营养价值
小青柑是一种四季皆宜的茶品,果皮含有黄烷酮成分,具有杀菌、消炎、抗氧化等诸多生物药理活性。夏天天气燥热,容易烦闷火气大,长期积压着无法排解,就可能会引发肝气郁结,小青柑富含挥发油,常饮可以疏肝理气。
小青柑与其他茶叶的不同还在于,小青柑单颗成茶,每颗一泡,便携易泡且耐泡,可以一直泡在杯子里饮用一整天。如果希望可以尽快的泡出茶味的话,可用沸水吊水直接冲在茶上,若希望柑味浓,就将水流打在青柑上。
小巧玲珑的小青柑一跃成为茶界的新晋网红,依靠的不仅仅是高颜值,还有深厚的内涵,一整个夏天,喝了那么多绿茶,来颗小青柑换换口味吧~
用户评论
我去年就疯狂吃小青柑了!那个酸甜滋味太好吃了,还很解渴。现在这篇文章让我恍然大悟,原来它还有这么多好处呢!
有11位网友表示赞同!
其实我已经在微博上看到很多关于小青柑的讨论了,不过还是挺想知道你文章里提到的更多种植方法和营养价值,到时候自己试试种点。
有16位网友表示赞同!
小时候经常奶奶做的小青柑蜜饯给我留下深刻印象,味道超级奇妙。现在想想真是个宝藏水果啊!
有18位网友表示赞同!
文章写的详细,科普了一波小青柑的知识,原来它不光好吃还有这么多的功效,真让人刮目相看!我这就去买点小青柑试试~
有11位网友表示赞同!
这个“网红”称号其实我觉得有点浮夸吧,传统好水果而已,没必要过度炒作。而且口感上确实很酸涩,我个人不太适应。
有8位网友表示赞同!
我一直以为小青柑只是用来做蜜饯的,没想到还有这么多功效呢!我平时爱吃甜食,可以试试用它来代替一部分糖分。
有20位网友表示赞同!
我觉得这篇文章很有必要提醒大家要注意小青柑的吃法和食用量,毕竟过度食用也不好。
有12位网友表示赞同!
虽然说小青柑好处多,但我还是更喜欢别的水果类型…毕竟每个人口感喜好不一样啊,不能强求。
有6位网友表示赞同!
这几年流行吃各种“网红”食品,感觉都是营销手段在促銷!不如老传统的东西可实在多了
有9位网友表示赞同!
看到文中说小青柑可以改善气色,让我很有兴趣试试看。我的肌肤最近很干燥不好受,希望吃小青柑能有所帮助。
有16位网友表示赞同!
这个“网红”其实就和普通的柑橘没太大区别吧?味道偏酸的嘛,可能有些人喜欢,我感觉一般般 。
有8位网友表示赞同!
我之前种过几盆小青柑树,结果每次都结果很少。 文章里会不会提到一些提高产量的小技巧呢?我很想弄好自己种植。
有7位网友表示赞同!
看来吃小青柑不仅能补充维生素,还能促进肠道蠕动消化,这几点对我来说简直就是福音啊!我平时饮食就比较杂乱乱,希望能改善一下。(
有16位网友表示赞同!
文章写得挺不错,介绍小青柑的益处清晰可懂,让我对这款水果又有了新的认识。 只是感觉那些“网红”称号有点刻意夸大营销的感觉。
有12位网友表示赞同!
我虽然很喜欢吃小青柑,但是我更喜欢它的蜜饯版本!酸甜软糯的口感简直莫过于此了!
有8位网友表示赞同!
这篇文章让我突然想起小时候在家门口的小树林里摘的小青柑,那时候的味道真好!现在想起来满满都是幸福回忆!
有6位网友表示赞同!
我一直觉得小青柑的功效比它自身的口感要好得多。虽然它不太甜,但能清热解毒、健脑明目,这样的水果才值得我们多吃。
有7位网友表示赞同!
我还是喜欢那种传统的蜜饯,这种“网红”感觉太假了… 真建议大家吃多些自家种植的食物,安全卫生可靠!
有5位网友表示赞同!