公元1127—1279，南宋一百五十多年期间，全国各地的文墨客，才子佳人，为官为價，为学为漂，云集京都杭州。或文或画，或诗或词，都给宋式点茶留下了精美的文化印记。
白玉蟾（1134～1229），原名葛长庚，字白叟、如晦、以阅、众甫，号海琼子、海蟾、云外子、琼山道人、海南翁、武夷翁，世称紫清先生。
嘉定年间（1208～1225年），诏入太乙宫中，为皇帝讲道，被封为紫清明道真人。
期间在杭州访名人游大川，为茶讴歌，成就振世名作《茶歌》：
柳眼偷看梅花飞，百花头上东风吹。
壑源春到不知时，霹雳一声惊晓枝。
枝头未敢展鎗旗，吐玉缀金先献奇。
雀舌含春不解语，只有晓露晨烟知。
带露和烟摘归去，蒸来细捣几千杵。
捏作月团三百片，火候调匀文与武。
碾边飞絮捲玉尘，磨下落珠散金缕。
首山黄铜铸小铛，活火新泉自烹煮。
蟹眼已没鱼眼浮，垚垚松声送风雨。
定州红玉琢花甆，瑞雪满瓯浮白乳。
绿云入口生香风，满口兰芷香无穷。
两腋飕飕毛竅通，洗尽枯肠万事空。
君不见孟谏议，送茶惊起卢仝睡。
又不见白居易，馈茶唤醒禹锡醉。
陆羽作茶经，曹晖作茶铭。
文天范公对茶笑，纱帽龙头煎石铫。
素虚见雨如丹砂，点作满盏菖蒲花。
东坡深得煎水法，酒阑往往觅一呷。
赵州梦里见南泉，爱结焚香瀹茗缘。
吾侪烹茶有滋味，华池神水先调试。
丹田一亩自栽培，金翁姹女採归来。
天炉地鼎依时节，炼作黄芽烹白雪。
味如甘露胜醍醐，服之顿觉沉疴苏。
身轻便欲登天衢，不知天上有茶无。
《全宋诗》有其六卷，有茶诗三十五首，因篇幅有限，仅以摘句以饷读者：
一，“数时长病酒，今日且分茶”。
二，“客来寂寞盘香穗，饭罢从容瀹茗花”。
三，“睡云正美俄惊起，且喚诗僧与斗茶”。
美哉，僧道相聚一盏茶。
四，“曾见先生在九华，朝餐玉乳着琼花”。
五，“香穟飞紫烟，茗花涌白雪”。
美哉！美不胜收。暂录五句，日后再叙。如果你想马上进入白雪胜景，那么请你打开《全宋诗》第3136，3137，3138，3139，3140，3141卷，游学于白玉蟾道长的美妙世界。
初稿成后送杭州市道教协会秘书长王崇华道长会审。王道长回复补充：”谢谢彭老师，白玉蟾祖师，南五祖之一，曾经在玉皇山修道，现有白玉蟾祖師炼丹古井”。
用户评论
杭州真的不愧是茶叶之都，我去了那家名为“雪乳琼花”的店，尝试了一下他们的白玉蟾茶叶，简直是口感和香味上的享受。
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点上一杯雪乳琼花白玉蟾，那份清雅的茶香在唇齿间回旋，让我感受到了茶叶的极致魅力。
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第一次品尝到杭州特色的“雪乳琼花白玉蟾”之后，我深感中国茶文化的博大精深。
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在杭州游览的过程中，无意发现了一家制作精美，味道独特的雪乳琼花白玉蟾茶店，让行程增加了更多惊喜。
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去了趟杭州后才知道这个雪乳琼花白玉蟾茶的名号，在当地人的眼里是多么稀松平常，而其中的味道却让人难以忘怀。
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如果要我用一句话总结在杭州体验过的“雪乳琼花白玉蟾”这种绿茶的好，那就是清新脱俗、回味甘甜。
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听说杭州的这家茶店出名的“雪乳琼花白玉蟾”，便迫不及待地想要尝一尝。果然没有让我失望，每一口都让人沉醉。
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在杭州游了一圈之后，我对他们的美食和茶饮有了新的认识！尤其是这杯“雪乳琼花白玉蟾”绿茶，感觉像是在口腔中绽放的花朵。
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点上一杯杭州名产雪乳琼花白玉蟾，那种清香和醇厚交融的口感让我久久回味，真是难以忘怀。
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走在西湖边上，突然看到有人推荐这家店里有“雪乳琼花白玉蟾”茶叶。尝过后发现果真值得一试！
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在杭州闲逛，发现了这家专门做“雪乳琼花白玉蟾”的茶庄，里面的环境和茶品都让人感到舒适无比。
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杭州的“雪乳琼花白玉蟾”不仅是一个好听的名字，它的茶质更是让我印象深刻，回味悠长。
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终于在“雪乳琼花”，尝到了杭州地道的白玉蟾茶叶。入口即化、清甜不腻的口感让人满心欢喜。
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在西湖边上品尝过的“雪乳琼花白玉蟾”茶，在之后的日子里反复回想，每次都能感受到那份清新脱俗的味道。
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点了一杯“雪乳琼花白玉蟾”，这个茶叶在杭州的小巷中不仅名字好听，而且味道也很是出众，值得一试。
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到了杭州最不能错过的就是他们的名茶“雪乳琼花白玉蟾”，入口甘醇、香气四溢，每一口都是享受。
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杭州行的最后一站，我走进了一家专门出售“雪乳琼花白玉蟾”茶叶的小店，没想到这次的旅游体验竟然如此丰富。
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在杭州，最让我念念不忘的是那杯口感极佳的“雪乳琼花白玉蟾”绿茶。那份纯净与优雅，至今仍令我心驰神往。
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来杭州之前并不熟悉“雪乳琼花白玉蟾”的名号，但体验过后才知道这茶有多出色，清香四溢，回味无穷。
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