福建人爱喝茶,安溪铁观音、武夷岩茶是日常最爱。每天清晨起来,泡一壶茶,配一块饼,开启新的一天。国庆期间去了潮州,才知道原来潮州人也爱喝茶,潮州也是产茶基地。
潮汕人不可一日无茶,所以潮人平时待客,第一件事便是泡茶。婚、丧、喜、庆,无一离得开茶,如过去结婚之日,就有新娘向长辈下跪捧茶的仪式。有亲人自海外归来,家中媳妇及下辈,如第一次见,也要得行“跪茶”之礼。至于丧事,如其娘家长辈到来,晚辈媳妇也要捧甜茶叩跪行礼,然后才议事。祭祀拜神,也要“清茶三杯”等等。可以说茶文化贯穿了潮州人的一生,来到潮州一定要喝一杯茶了!
潮州最出名的茶要数凤凰单枞,而近些年走入大众视野的“鸭屎香”其实也是其中的一种。为什么叫这个名字呢?其实潮州人也有不同的说法。比较流行的说法有三种,其一是“鸭屎香”的茶树叶子外形像鸭屎,其二传说,是因为这种茶长在当地特殊的一种“鸭屎土”上,肥料也用鸭屎,故得此名。第三种说法就更像个故事,传说第一位意外发现此茶树的老农将茶叶拿回家后,觉得香气扑鼻,回甘不绝,是真的好茶,但这时的茶还没有名字。乡亲们得知这家得了好茶,七嘴八舌地盘问起来,老农怕宝贝被别人抢先挖走,就谎称这茶味道不好,有股鸭屎味,为的就是保密,不被外人注意。可是世界上的事往往事与愿违,以为“鸭屎香”是贱名好养活,却不知正是这个歪打正着的名字让这款茶的名气一飞冲天,再也捂不住了。
鸭屎香,名字虽野,却是正儿八经出身名门,鸭屎香是凤凰单丛乌龙茶中香型的一种,而且是非常具有代表性的香型。近些年以鸭屎香做茶底的奶茶也一并走红,在古城牌坊街上就有不少售卖。有人对鸭屎香进行了这样的评价,“一种很难形容的香气,将自然的生动与活泼、花的香气与韵味兼收并蓄”。
潮州人喝茶,要慢慢品,工夫茶便是出自于此。(不懂事的我一直以为工夫茶是出自福建,尴尬)工夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地,家家户户都有工夫茶具,每天必定要喝上几轮。即使是侨居外地或移民海外的潮汕人,也仍然保存着品工夫茶这个风俗。可以说,有潮汕人的地方,便有工夫茶的影子。
来到潮州旅游,不少游客也会带一包本地茶叶回去,作为伴手礼也是极好的哦!
潮州人爱喝茶,有种茶叶竟然叫做“鸭屎香”,近些年成网红茶!
用户评论
哇,真的有叫“鸭屎香”的茶叶啊!在潮州那边太火了吧,大家知道为什么叫这个名字吗?有点好奇又带点疑惑。
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我一直以为是我在某个电视剧中听到的名字呢,原来竟是真实的,听起来挺让人忍俊不禁的。想试试鸭屎香茶是个啥口感。
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“鸭屎香”这个命名方式太独特了,潮州那边的人竟然能接受并且把茶名叫做这样的。好奇这味道是不是跟名字一样有个性。
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哈哈,鸭屎香茶,感觉这个名字就是吸引人的一大原因啊!不知道是外表引人注目还是内在真正好喝呢?
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听说“鸭屎香”这个名字源自于其鲜叶采摘时的香味,并非真的鸭屎味。好奇这名字背后的故事和茶叶本身的味道。
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潮州茶文化真是丰富多彩,连“鸭屎香”这种有趣的名字都能成为网红茶种。不知道这款茶是否能经得起名“鸭屎香”的大名呢?
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我挺好奇为什么会有这样的命名方式,“鸭屎香”听起来有点不可思议,但是据说口感不错,挺想尝试看看。
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鸭屎香茶叶听起来就很有戏啊!在茶叶市场里独树一帜的名字。不知是名字吸引了大家的注意还是茶的味道让人难以忘记呢?
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“鸭屎香”的名字真是让人好奇,不知道它是否真的有着一种独特的清香或是其他的特性让它声名大噪。
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在潮州这个地方,“鸭屎香”竟然成了网红茶。光是名称就能吸引不少尝鲜者吧,这茶叶背后的故事可真多!
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名字就让我一见钟情的这款“鸭屎香”茶叶,在尝试之前,我对它的期待和想象力都满满的。
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听说鸭屎香是一种半发酵乌龙茶,潮人偏爱这种独特香气。那这香味到底是来自于茶叶本身还是采摘的期间的特殊环境呢?
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我看到过说“鸭屎香”是由于鲜叶在生长过程中吸收了特定环境中一些独特的气味,但并不是说真的有鸭屎味在里面,挺好奇这里面到底有什么奥秘。
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鸭屎香这个名字听起来不太吉利吧,不过好奇心驱使我得去尝一尝才对。潮州那边的人是不是都这么爱这口呢?
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第一次听说“鸭屎香”,感觉这个名称有点过于直接了。然而,好茶名往往能吸引不同的食客探索它的真正价值。
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“鸭屎香”这样的名字真是让人印象深刻!我很好奇这款茶的口感和香气是否真的能活配这个名字,期待一试。
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在茶叶的世界里,“潮州鸭屎香”的独特命名让众多玩家都想去尝试,这名字背后到底有没有隐藏的趣味点呢?
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鸭屎香茶名让人好好奇啊!不仅因为名字有趣,还因为它来自潮州这个地方,想知道当地文化和味道是怎么融合出这样的产物。
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没想到在茶叶世界里也能够出现“鸭屎香”这种极具趣味性和争议性的名称。这名字的背后肯定藏着什么故事吧?
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