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据说在江苏,鉴赏家不喝碧螺春,却把这三种“廉价茶”视为最爱

时间:2024-09-19 15:28:39 作者: 阅读:101°C

由于江苏气候温和适宜,虽然没有高山,但也有低山、丘陵。而且太湖等湖泊河流众多,水资源特别丰富,为茶树的生长提供了优良的自然条件。因此,江苏自古产好茶,在茶业中占

由于江苏气候温和适宜,虽然没有高山,但也有低山、丘陵。而且太湖等湖泊河流众多,水资源特别丰富,为茶树的生长提供了优良的自然条件。因此,江苏自古产好茶,在茶业中占有举足轻重的地位。

江苏茶叶中,最有名的是洞庭碧螺春。

碧螺春产于江苏省苏州市太湖地区。又称“惊香”。因其气味奇特而辛辣而得名。后来,它被康熙帝赐名碧螺春,开始了它的欺骗生活。碧螺春是我国高端绿茶的代表之一,一直位居十大名茶之列。

俗话说:“近水楼台先得月”。大家都认为江苏人天天喝碧螺春茶,毕竟距离产地较近。事实上,当地茶友表示并非如此,他们很少喝到碧螺春。

由于碧螺春产量少,知名度高,一上市就经常被预订;而且价格昂贵,普通人根本喝不起。

与名茶碧螺春相比,人们更喜欢喝名气不是特别大的当地茶。虽然知名度不高,但价格低廉,没有品牌溢价,品质也不逊色于名茶,何乐而不为呢?

而且,现在国内的茶叶市场可谓是百花齐放,各种好茶层出不穷。不仅本地茶叶受到欢迎,一些优质的外地茶叶也出现在当地市场,让大家有机会品尝到好茶。

今天我们就来盘点一下江苏茶友最爱的三款“平价茶”。它们都是纯天然、无添加的优质茶叶,是老茶友的最爱!

花果山云雾茶

该茶产于江苏省连云港市花果山。说起花果山,大家一定都知道这里是孙悟空的故乡,但对这里出产的花果山云雾茶却知之甚少。

花果山云雾茶是我国传统名茶,历史悠久。早在宋代就已创制,也被列为贡茶。

茶树生长在高山上,终年云雾缭绕,故名云雾茶。这里独特的自然环境造就了花果山云雾茶的优良品质。

品质特点:

干茶色泽翠绿,白毫明显,外形修长美观;冲泡后茶汤黄亮,清澈洁净,香气高而持久,滋味鲜浓爽口,叶底舒展,鲜嫩有弹性。

此茶与苏州碧螺春、南京雨花茶并称为江苏三大名茶,可见其品质之高。

仙雾凤鸣

此茶为产于“早茶之乡”宜宾的高山红茶。其原产地有数千年的制茶历史,是中国最早的产茶区之一。

因茶树生长于筠连山区,故又称“筠连红茶”。古时此茶被称为“黄芽茶”,因其品质优良而被列为贡茶。也有“皇帝未尝黄芽茶,百草不敢先开花”之说。

其茶绿原料均采自高山,采用国家非物质文化遗产技艺制作而成。其品质独特,受国家农产品地理标志保护。他虽然出身不凡,但走的是大众路线,身价从来不高,深受老百姓的喜爱!

由于茶园地处海拔1000米的山区,气温较低,茶树生长缓慢,所以仙雾凤鸣中积累了大量的养分。品质优良,味道非常香甜。

而且高山环境不利于害虫生长,所以不需要喷洒农药,也不用担心农药残留。饮用非常健康且安全。

品质特点:

干茶条紧而微弯,均匀洁净,色泽深金黄;冲泡后,汤色橙黄明亮,看上去温润如玉,十分诱人,香气浓郁,闻着甜甜的橙糖香气。

喝一口,味道清新醇厚,醇厚爽口,鲜美而不腻,口感饱满细腻,余韵悠长。喝完后,满嘴都是茶香。感觉非常美妙,回味无穷!

太湖竹

此茶为江苏省无锡市的特产。产于西山地区。产茶历史悠久。茶叶种植早在清朝康熙年间就开始了。所产茶叶品质独特、香气浓郁、滋味醇厚。

其产地自然环境优越。地形多为丘陵山地,濒临太湖。这里水资源丰富,气候适宜,四季分明,非常有利于茶树的生长。

此茶也得到了乾隆皇帝的高度评价,题诗云:“竹炉里有山屋,茶碗饮悠悠味”。由此可见其卓越的品质。

品质特点:

其外观翠绿,条索扁直,形似青竹,故名太湖青竹。冲泡后汤色清澈透亮,香气清新持久,味道鲜美,叶底绿亮,柔软鲜嫩。

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