根据采摘季节,单枞茶可分为:春茶 暑茶 秋茶 雪片。
由于采摘季节不同，茶叶香气汤色茶叶也各不相同。
雪片:也叫“冬茶”，冬天产的茶叶。
好的雪片是经过霜冻的茶，是单丛茶一年中产量最少的一季，也是香气最为浓郁、持久的一季茶叶。茶叶条索相对较粗壮，耐冲泡，一泡大概可以冲15遍左右，并且香高味醇。特别是刚接触单丛茶的朋友的最爱。
其他季节所采的茶
春茶:
是指从当年春茶开采至小满(3-5月)所产的茶叶。春茶芽叶嫩度好，持嫩性强，叶质柔软富有光泽，芽叶肥壮，茸毛多，色泽绿。春季不但芽中肥壮，色泽绿翠，叶质柔软，白毫显露，而且与提高茶叶品质相关的一些有效成分，特别是氨基酸和多种维生素的含量也较丰富，使得春茶的滋味更为鲜爽，香气更加强烈，保健作用更为明显。
秋茶:
是在一年四季中秋季采制的茶叶统称为秋茶。秋茶的汤色、滋味间于春茶和夏茶之间，香气平和，叶底柔软常有铜绿色。叶片轻薄瘦小，对夹叶较多，叶缘锯齿明显。
夏茶：
夏茶新梢生长迅速，但很容易老化。茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少，花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加，味显苦涩。
喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。知茶，懂生活。
用户评论
啊，这个标题挺有意思的，好像在说凤凰单丛里的"雪片"是什么呢，还有和其他时候的茶叶有什么不一样呀？好想了解更多哦。
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真的吗？“雪片”是某个特定阶段采摘的茶叶品种吗？我以前只听说过春茶、夏茶，没听过这名字。
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原来凤凰单丛里的“雪片”，听起来就挺高级的样子。别的季节采的又是哪几种呢？好奇哦。
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听了介绍后才知道，“雪片”跟其他季茶比起来，可能口感、香味都有特别之处吧！好想买些尝尝看。
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感觉凤凰单丛里的“雪片”，得在非常严冬季节或是某种特定天气下采摘，才能有这独特的名字和品质。真有意思。
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哦？这"雪片"听起来像是个传说般的存在，在冬季采的吗？它与其他时候的茶相比有哪些特别的好喝点呢？
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感觉“雪片”这个名字很有诗意，凤凰单丛里头也有这么一种珍稀品种，“雪片”和其他普通茶有什么独特之处啊？好期待知道更多。
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我好奇，“雪片”的茶叶在制作工艺上会有什么特别讲究吗？还是只是因为季节差异才有的这一名称呢？
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凤凰单丛的“雪片”，听起来像是个只有特定条件才能实现的美好传说。其他时候产的茶又是另一种风情吧。
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"雪片"这名字让我想到了纯净无瑕、高雅脱俗，这样的茶品应该也有其独特的魅力和韵味呢！
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听这个标题感觉，“雪片”是凤凰单丛中比较稀有的品种。想问下与一般季茶相比有什么特别之处。
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“雪片”的故事让人很向往那种清新高雅的茶叶风味，和其他季节产出的味道，肯定有自己独特的气质和口感吧～
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"何为‘雪片’"让我想起了雪中绽放的花朵，独特而珍贵。凤凰单丛里的这种茶会有什么特别之处呢？
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凤凰单丛里的“雪片”，名字就给人一种高雅、清爽的感觉，和其他季茶比较起来，必然有一些特殊的口感吧!
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"雪片"之名给人感觉神秘而尊贵,"何为“雪片”"这个提问让我充满好奇心,希望了解它的独特之处和与季节产茶的不同点。
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凤凰单丛的“雪片”，名字里面已经自带了对高雅、纯粹的气息期待，与其他时期采摘有何不同也让人好奇不已。
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"何为‘雪片’"这一标题勾起了我对"雪片"凤凰单丛的好奇心。它和季节之间的区别必定给这茶带上了特殊的风味吧!
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这个题目让人心生疑问，“雪片”是何等特别的茶叶啊？和其他季产的茶相比，有什么与众不同之处呢？
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"何为“雪片”的提问让人对凤凰单丛中的这一名品充满了期望和好奇。想知道它与其他季节产出有哪些不同特点。
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