丨首发于头条号：小陈茶事
《1》
XX茶究竟值多少钱？
涉及到价格类的话题，在茶叶圈子里总能引起争议。
因为这背后没法一概而论。
这天听到这样的讨论，“100块钱能不能买到正山小种？”
此问一出，众说纷纭。
A君纳闷，花100块买正山小种，是想买一斤，还是买一两？按斤买就别想了，买不到真的，少量按两入还现实些。
留言区的路人B热心答复，怎么不能买，这个预算绰绰有余了，昨天还在间看到只卖70、80左右一斤的正山小种，人家还包邮送茶具、送建盏。
底下陆续也有网友回应，不管是什么茶，都是有便宜也有贵的，自己看着买就行了……
各路观点看下来，心情颇为复杂。
以今时今日的物价，百元大钞仍旧有不少购买力。
能够在外面餐厅饱餐一顿，能在市区里打两、三回车，能抵一个多月的话费开销。
但拿出百元预算去买正山小种红茶，如果是“按斤入”，基本不现实。
最前面那位茶友的回复，其实没有错。
百元价位就能按斤入手的“正山小种”，即便能买到，那也是加了双引号的，当不得真。
《2》
红茶里，正山小种拥有超高人气。
它是世界红茶鼻祖，享有盛名。
市面上，各式标着正山小种名义的红茶，比比皆是。
以至于让不少初入茶圈的新人，形成了这样的误解，觉得正山小种不值钱，满大街都是，几十块一大袋的一抓一大把，卖不上价格。
殊不知，这样想简直错的离谱。
正山小种红茶的关键词，在于“正山”二字。
所谓“正山”，指武夷山桐木高山一带出产。
超出这个范围，选用其它产地茶青原料加工的，没有资格叫做正山。
橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳。
地理标志独特保护性，对各大名优好茶，一概适用。
只可惜，现在的茶圈内存在这样的乱象——茶名滥用。
正山小种的名字，广泛被各式低端红茶滥用。
仿佛随便拿出一款红茶，都能堂而皇之贴上“正山小种”名义售出。
当你买到这些冒名顶替的“伪正山小种”红茶时，拆开包装，取出干茶，尝试下泡开，能遇到各式魑魅魍魉的劣质怪状。
要么干茶条索稀碎，有明显边角料掺杂嫌疑；
要么一打开闻干茶的瞬间，茶香发冲，带有不正常的薯香味或者腻人冲鼻花香；
要么是茶水泡开后，发暗浑浊，茶味酸涩；
要么是茶味喝着很古怪，不甜、不香、不柔，反倒越喝越口干……
如果一味图便宜，实际买到手的茶没有品质保障。
遇到稀奇古怪问题的概率，极大。
这样的劣质红茶买回来，完全让人没有任何好印象。
同时，还会因为外包装上印着“正山小种”四个大字，让不知内情的人觉得，正山小种不过如此，虚有其名。
一来二去，正山小种红茶的美名，便被这些仿冒品抹黑！
《3》
正视正山小种红茶，要明确一个前提。
真正的桐木正山小种，绝非便宜货。
按开篇提到的百元预算按斤买，绝对不现实。
产自桐木关内的红茶，哪怕是到了春茶季后期采下来的鲜叶。
叶片略舒展，细嫩度没那么高。
整体才拥有小开面的三叶、四叶作为制茶原料，也远不止这个价。
正山小种身上，最值钱的地方在于“正山”产地。
产自桐木正山的小种红茶，原料成本并不便宜。
因为，以桐木村为核心的桐木高山一带，地处武夷山国家级自然保护区。
当地的生态资源环境，堪称茶圈顶配。
山高、谷深、林密、溪流清澈、多原始林。
驱车从武夷山三姑，经过星村，前往桐木关，要途径皮坑哨卡。
为了保护当地野生动植物资源，防止偷猎、盗猎、滥伐等行为，外来车辆未经提前报备，不得擅自入内。
作为一方避世隐地，当地的生态环境绝佳，当地产出来的茶青鲜叶，拥有足够傲娇的资本。
“只要工艺不出错，随便做都是顶尖好茶。”
所以，在桐木当地能产出红茶圈内的知名姐妹花——正山小种与金骏眉。
以独一无二的生态环境资源为依托，是产出好茶的关键。
产自桐木核心的正山小种，产量少，风味优，在圈内备受老茶客推崇。
这样的生态优质好茶，断然没有便宜低价卖的道理。
《4》
真假正山小种红茶的区分，可从细节入手。
首先，看干茶。
干茶看起来通体发黄的，不选。
干茶条索目测看上去，油光发亮，好似“水光肌”的，也别买。
干茶条索匀称，整体色泽均匀，以深板栗壳色、黧黑色为主，干燥度出色的，才值得买。
其次，闻茶香。
正山小种红茶，分“有烟”与“无烟”两大流派。
经过烟熏加工的烟小种，茶香特点是松烟香、桂圆香。
而其余的正山小种，普遍以花蜜香、桂圆香为主。
不管是工艺流派如何变，产自桐木高山的正山小种拥有特色桂圆香。
当你听到XX正山小种带有蜜薯香、红薯香、地瓜香时，可不要随便信。
因为这听起来就是假的，怎能轻易当真？
再次，看汤色。
产地正宗、工艺正宗、发酵适中的正山小种，茶汤以橙黄透亮为主。
偶有个别汤色稍红一些的，也是橙红明亮为主。
不会出现茶汤刚泡出来，就是暗酒红色、暗红色。
茶水颜色介于红与褐之间，过分发暗，缺乏光泽。
买红茶，茶汤颜色不是选越红越好。
这类汤色暗红的茶，往往是不当发酵产物，内部含有过多茶褐素，茶黄素占比不高，茶味表现平平，不值得买。
最后，对比感受茶味。
桐木正山小种，拥有鲜明桐木高山韵。
茶香更清雅，香型层次清晰。
连带喝茶细品时，茶水当中的鲜甜、清甜、鲜醇感更明显。
喝正山小种，不会让你感到浓、强、重的刺激性。
而是醇爽绵柔，甘香动人。
用盖碗泡开后，放心用沸水泡。
哪怕泡了六冲七冲，茶味依旧稳定不易淡！
《5》
买茶喝，不建议茶友们抱着捡漏心态。
因为，好茶作为茶圈内的有限资源，不可能天天打折、促销、骨折价出售。
对待正山小种这样的历史名茶，若想体会到它的真正风味实力。
买茶时，更不能单纯因为便宜买单。
不然，看似花几十块买了一大袋茶，自己占到了便宜。
殊不知，买的没有卖的精。
商家实际发出来的，只是原料不明，工艺粗糙的劣质茶。
假正山小种喝得再多，始终不会懂得真品的滋味。
且，便宜没保障的茶，不仅不香不好喝，还多喝无益。
算下来，倒不如将买便宜茶的预算攒下来。
买精不买多，比起按斤成袋成筐买，不如少量试水几泡高端精品。
宁要鲜桃一口，不要烂杏一筐。
用户评论
我一般不会轻易在百元以内入手一斤正山小种，毕竟这可是高档红茶嘛。
有11位网友表示赞同！
朋友说他找到了一款100块就能到手的正山小种，想听听是啥秘方？
有8位网友表示赞同！
听老茶友们怎么说，便宜货往往藏有一些猫腻...
有15位网友表示赞同！
正山小种的香气特别吸引人，在百元内能找得到吗？好奇得很！
有8位网友表示赞同！
是不是真的存在经济实惠又能品质上乘的正山小种呢？心里打了个结。
有9位网友表示赞同！
100块钱就能买到顶级正山小种，这样的好事我可不想错过！
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这是否意味着低劣口感和健康问题也随之而来？心有疑虑哦。
有9位网友表示赞同！
听说老茶客讲了几个细节，能立马明白其中的“玄机”在哪儿？好有意思的话题~
有11位网友表示赞同！
原来，100块钱能买到正宗正山小种的关键，在于这几个关键点！
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这样的价格下还能保证正宗、地道嘛？我不禁开始寻思。
有7位网友表示赞同！
通过几个细节的分析，终于懂了这100块的价值所在和其真正品质。
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原来，所谓的“好货”并不直接与高昂费用挂钩，老茶客的分享真有意思！
有7位网友表示赞同！
一斤正山小种只卖百元？听茶行家细细解析后，我对茶叶定价有了全新认识。
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100块能享受到正宗正山小种的乐趣吗？我很好奇结果会是如何。
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听了老茶客的点拨，我开始从不同角度审视价格与品质的关系。
有8位网友表示赞同！
原来100块钱并不意味着牺牲口感和品质，真正的价值往往难以用金钱衡量！
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几个关键细节的分析，让我对正山小种的选择有了更清晰的认识。
有13位网友表示赞同！
对于100块能买到正宗正山的小种，老茶客的经验真是宝贵至极啊！
有10位网友表示赞同！
细节里的学问，让我对茶叶选择多了些洞察和理解，很受启发呢！
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听了关于百元级正山小种的信息分享后，我的选购标准也跟着调整了。
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