茶毫是茶叶背面的单细胞组织，即茶毛。茶毫富含多酚、维生素、烟酸、叶酸、维生素E、儿茶素、氨基酸和多种矿物质，能补充人体所需的微量元素和营养物质。其次，茶毫还能呈现茶叶的清香和清新。
茶是什么？
茶毛是茶芽尖上方微小的单细胞组织，即茶毛。
茶叶一般分布在茶树的顶端，嫩芽和叶片上。茶的多少是叶嫩、品质好的标志。
但茶的量与品种、季节、生态环境有关。
在同一枝梢上，茶芽的分布最多，密而长，其次是嫩叶，再是嫩叶；
随着叶子的成熟，茶叶逐渐变薄变短，逐渐脱落。一般第四片叶子上有痕迹，但看不到茶叶。
茶叶中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养成分，在很多情况下是茶叶嫩度的重要指标。
一般来说，鲜叶越嫩，茶越多。
茶叶富含氨基酸，呈现清新爽口的口感。泡茶后，还能提升茶汤的香气和口感。
茶对人体有什么影响？
茶毫物质丰富，营养价值高，富含多酚、维生素B1、B2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C、儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸和多种矿物质。
因此，日常饮用具有茶香的茶制品，不仅可以品尝到茶的清香、鲜甜，还可以补充人体所需的微量元素。
