茯茶，是黑茶中的代表。因以前在伏天加工，被称为“伏茶”；又因其口感似土茯苓，故又称为“茯茶”。
茯茶一般呈黑褐色，外表看起来“粗枝大叶”的，又被称作“茶中粗粮”。不过，它的好处可多着呢！
首先茯茶采用成熟度较高的鲜叶为原料，木质化程度较高，还含有一定的茶梗，纤维素和糖类物质更丰富，故而茶汤更甜爽。其次，茯砖茶会发“金花”，正是特有的“金花”使得茯砖茶具有了不同于其他茶类的色、香、味。
茯茶外表“粗犷”，但温和甘醇，舒心解腻，可以说是茶中“暖男”了。
本期杯小茶就为大家推荐一款来自安化的手筑茯砖茶，2015年原料，手工压制而成，色泽乌黑，醇厚丝滑。1000克大分量口粮装，感受茯茶的魅力所在。福利价98元，限时3天，送礼、自饮都合适！
历史源流，安化黑茶
安化黑茶历史悠久，代表种类包括三尖三砖一花卷。在16世纪中期，安化黑茶在中国的茶类之中已经拥有了一定的地位，到了明朝的万历年间更是被奉为官茶，还经由茶马古道，销往川渝边疆地区。
安化黑茶一直是以肉食为主、少食蔬菜的少数民族的“生命之饮”，有效弥补了少数民族日常维生素吸收不足的问题。
逢年过节，吃过大量肉类或油腻的食物后，喝上一杯香味浓郁的黑茶，顿时感觉身体轻快不少。
黑茶之乡，独一份环境
湖南安化，优越的自然生态环境，非常适宜茶树生长，自古就有“山涯水畔，不种自生”的传说。目前世界上除南非共和国有小面积的冰碛岩外，湖南安化，就是世界上冰碛岩特别集中的地区。
安化黑茶为何这样风光？正是由于冰碛岩质地坚韧松疏，含有锌、硒、镁、铁、钙等数十种微量元素，拥有冰碛岩的地区，会形成一种相对独特的地理环境和气候条件。
所以安化能长出好茶：其微量元素含量丰富，茶多酚、茶多糖、茶皂素含量也高......
手工压制，松紧得当
这款手筑茯砖，是传统工艺的延续，由手工压制而成，所以茶砖松紧恰到好处，不仅利于发花，还能轻松撬开。
不像那些简单快捷的机压茯砖茶，紧且硬，手工压制的茯砖茶，将松紧程度权衡得恰到好处。手筑茯砖的金花生长空间更大，金花颗粒更饱满。
手工压制的符砖茶，还利于存放，相对松散的结构，给予了茶叶更完整的转化过程。
菌香浓郁，醇厚丝滑
方方正正的茯砖茶，呈现出乌黑油润的色泽，还未撬开，便已闻到一股茶香。
揭开表层，灿烂的金花浮现在眼前，目光所及之处均有一片金灿灿，扑鼻的茶香消解了脑海之中的烦闷。冲泡后橙红的茶汤，凸显了一份沉稳。
入口后，柔润的口感抓住了挑剔的舌尖，甘甜的滋味浸润了沉睡的味蕾，一场欢庆在口腔之中盛开；茵茵郁郁的香气与滋味夹杂缠绕，留下的韵味令人遐想。
即使是7~8泡以后，滋味依旧给人深刻的印象。
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