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有句老话：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。
追根溯源，在漫长的历史中，文人的很多诗词都涵盖了开门七件事。如宋代吴在《云《梦粱录•鲞铺》中说：“日日盖他人不起者，柴米油盐酱醋茶。
"元杂剧《刘行首》又说："叫你管事，不管事，管事了就乱了。早点开门七件事，柴米油盐酱醋茶。"
可见，茶自古以来就是老百姓的必需品。如今，随着人民生活水平的提高，人们对茶叶的需求也逐渐从常态消费转向品质和品牌消费。相对于不知名的茶产品，知名的名茶更受欢迎。
近日，在新华社指导下，新华社品牌工作办公室、中国经济信息社、中国茶叶流通协会、新华社上海分社、中国搜索在上海联合主办了2023中国茶叶品牌建设论坛，公布了“中国名茶品牌传播指数”入围名单。
据悉，中国名茶品牌传播指数以中国茶叶品牌为研究对象，综合运用公共权威数据和互联网大数据，从品牌知名度和品牌公信力两个方面呈现中国茶叶的品牌建设和社会影响力。让我们来看看今年中国的名茶。
太平猴魁——浓茶最好，猴韵独特。
太平猴魁是一种绿茶，主产于安徽省黄山市黄山区。这是最好的茶，久负盛名。是中国历史名茶之一，创建于清末。
制作猴魁茶的主要茶树品种是柿子。其品质特点是外观为两片带芽叶，叶大芽厚，平直，自然舒展，白毛隐现。素有“猴魁两头尖，不散不卷”之称。冲泡后汤色翠绿，明澈和高爽清香，口感醇厚甘甜。
香味有独特的“猴韵”。
安化黑茶——口感浓郁、干净、醇厚。
千百年来，安化黑茶被誉为“古丝绸之路上的神秘之茶”，尤其是被边疆牧民誉为“生命之茶”。是历代“以茶治边”的一种手段，人类历史上唯一为茶叶建立的“茶护军”。
安化黑茶是受国家地理标志保护的产品。由湖南安化地理保护范围内的茶叶制成。外观黝黑，汤色橙黄，本质清香，口感醇厚。“世界杂交水稻之父”袁隆平喝过安化黑茶后称赞：“安化野尖，黑茶拔尖”。
六安瓜片——看起来像瓜子，没有芽和梗。
六安瓜片是中国传统名茶，产于安徽省六安市大别山区，唐代称为“泸州六安茶”。明代称“六安瓜片”，为上品，为上品茶。到了清朝，他还向朝廷进贡。
六安瓜片作为一种特殊的绿茶，由单一的生叶制成，是世界上唯一没有芽和梗的茶叶。外观如瓜子，直而匀，叶卷扁而平，干茶色泽翠绿，结霜润泽；茶汤色泽清亮，香气悠长，滋味鲜醇，叶色黄绿均匀明亮。
祁门红茶——红茶皇后，花香果香。
祁门红茶是光绪年间安徽茶农创制的，其历史记载可追溯到唐代茶圣陆羽《茶经》年。是我国著名的历史名茶，由国家级良种“祁门”(又名榉树)制成，是红茶中的精品。
“祁宏是团里最好的，名声高，香味不第二。”祁门红茶是英国女王和皇室成员喜爱的饮品，香气浓郁悠长，口感醇厚，似蜂蜜香，又有兰花香。它被誉为“红茶皇后”和“王子茶”。
西湖龙井——绿香四溢，甘甜美丽。
西湖龙井属于绿茶，产于浙江省杭州市西湖龙井村一带山区，故名。一千二百多年来一直是中国十大名茶之一。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖的龙井茶，并将石峰山下公户庙前的十八棵茶树命名为“御茶”。
西湖龙井茶根据外观和内在品质的优劣分为六个等级。特级西湖龙井茶有“色绿、香浓、味醇、形美”的美誉。“院外风笑，龙井女儿明前红。”清明节前采摘的龙井茶被称为女儿红。
是龙井绿茶中的极品。
洞庭碧螺春——卷曲如螺，果味淡雅。
洞庭碧螺春始建于明末清初。当地人最早称洞庭茶，也叫“吓人茶”，在乾隆下江南之前就有名气了。康熙年间，康熙帝尝过这种“汤色青绿，卷曲如螺”的名茶，赞不绝口，但觉得“又惊又香”，名字不雅。
所以标题是“碧螺春”。
“碧螺春”作为中国名茶中的珍品，外形细长，茶芽细嫩，披着绒毛，卷曲成蜗牛状；银绿隐，白发露；高档碧螺春，0.5斤干茶需要采摘6-7万个茶芽。冲泡后杯内白云翻滚，清香袭人，口感清新爽口。
余味悠长清新。
武夷岩茶——是最神圣的茶，花香骨香。
武夷岩茶是中国最好的乌龙茶，产于闽北七秀加东南的武夷山地区。茶树生长在岩石缝隙中，被誉为“岩中有茶，岩中无茶”。
武夷岩茶，首重“岩韵”，属于半发酵绿茶。它的香气浓郁而强烈，尖锐而悠长，清晰而悠远。有“淡味淡香”之誉，即“品有岩骨花”。享有最高声誉的武夷大红袍，一直到第九回都没有失去原有的茶香。
可谓乌龙茶中的“茶圣”。
福鼎白茶——清香甘甜，沁人心脾。
福鼎白茶以福鼎“花茶1号”或“花茶2号”茶树的芽叶为原料，经特殊工艺精制而成，是中国国家地理的商标产品。主要品种有：白浩银针、白牡丹、工美、寿美、新工艺白茶等。
来自中国白茶之乡福鼎的白茶，品质优良，芽完整，杏色清亮，滋味清淡，甘甜爽口，具有清热降火、消暑解毒的功效。
普洱茶——在米卡历史悠久。
普洱茶生产历史悠久，古今中外享有盛誉。据南宋李石《续博物志》:“西番使用普通茶叶，自唐代已有。”原产云南省，现在广东省也生产少量普洱茶。
普洱散茶外形厚重肥美，色泽深黄或棕黄(俗称猪肝色)，茶汤橙黄厚重，滋味醇厚甘甜，具有独特的老香，持久耐泡。普洱茶具有降血脂、减肥、抑菌、促进消化、暖胃、生津止渴、醒酒解毒等多种功效。
被誉为“美人茶”、“益寿茶”、“窈窕茶”。
安溪铁观音——兰香，观音韵，七泡余香。
铁观音是中国著名的历史名茶之一。产于中国乌龙茶之乡安溪，被誉为“茶树天然优良品种宝库”。独特的生态环境孕育了名茶。
纯铁观音植物为灌木型、叶肉型、晚芽型。鲜叶椭圆形，叶尖逐渐下垂，叶缘凸起，嫩芽紫红色，故称“红芽歪尾桃”，这是纯种的特点之一。干茶重，墨绿色；茶汤香味明显，滋味醇厚鲜爽，还有一点蜂蜜味。
很有层次感，很浓，七泡还余香。
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