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台湾乌龙茶的产区及特色

时间:2021-08-03 17:36:17 作者:栀莲 阅读:436°C

1、松柏茶区海拔高度约500公尺,位于南投县名间,是台湾早期主要乌龙茶产地之一。此区的乌龙茶以机械采收为主,量大,讲究制作的过程及设备,茶叶本质较清香淡甘。2、冻顶茶区海拔高度约900公尺,位于南投县鹿谷

1、松柏茶区

海拔高度约500公尺,位于南投县名间,是台湾早期主要乌龙茶产地之一。此区的乌龙茶以机械采收为主,量大,讲究制作的过程及设备,茶叶本质较清香淡甘。

2、冻顶茶区

海拔高度约900公尺,位于南投县鹿谷,是台湾炭焙乌龙茶最有名气及最大的产地。台湾最著名的比赛茶区,往往春冬两季的比赛圣事皆会吸引各的茶农前往缴茶比赛。它有名气于焙火,也就是人们所说的「功夫茶」或「老人茶」,茶汤较褐色,茶味有焙火的甘醇,气味中亦带焙火味。由于炭焙后咖啡因含量较低,较不会影响睡眠。

3、阿里山茶区

海拔高度约1500公尺,位于嘉义县石桌,在外销名气中最旺,此区以半发酵乌龙茶为主,茶叶气味清香脱俗,味道甘醇甜美,是目前高海拔乌龙茶最大的产区。

4、玉山茶区

海拔高度约1800公尺以上,位于嘉义县及南投县交界,属新兴茶区之一,也以发酵乌龙茶为主,由于高度较高,茶叶生长期较一般长,所以耐泡性佳,一般冲泡6-7次是不成问题的。气味浓郁氛香,茶汤金黄,味道清新可口,属高等茶叶之一。

5、梨山茶区

海拔高度约2000公尺以上,位于台中县及南投线山区交界,属台湾乌龙茶最高种植区域,量少物美,口感清新,长时间浸泡亦不会苦涩,是乌龙茶中的极品。

6、其它茶区

其它如杉林溪、瑞里、瑞峰、梅山、庐山、红香、武界……等为新兴的茶区,也有很好的品质及价格。只因名气不比以上的茶区,所以较被忽略,也由于如此这些茶会以临近的茶区为名。

其特色会因地区及气候而发展出它特有的独特性。气味氛香、味道甘醇、茶汤色泽金黄。 

用户评论

金橙橙。-

我一直觉得台湾乌龙茶的味道真的很不一样!喝起来清新甘甜,有淡淡的果香味,不像别的地区茶会太苦涩。这次看到这篇文章才明白原来每个产区都有不同的特质啊,下次去台湾旅游一定要去品尝这些不同产区的乌龙茶!

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苍白的笑〃

我是北方人,从小就喝功夫茶这种红茶,对乌龙茶没啥了解,看了文章才知道它还有那么多讲究,产区、种类还有泡制方法都很有意思耶,以后有机会也要试试看台湾乌龙茶的魅力。

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素颜倾城

我觉得这篇文章写的不错,介绍的很清楚,而且图片也很好看,忍不住想立刻去品尝一下这些不同口味的乌龙茶了!不过文章有没有推荐一些具体品牌的店家或店铺啊?

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無極卍盜

我个人更喜欢阿里山的高山乌龙茶,口感醇厚细腻,香气持久,每次冲泡都能喝到不同的层次味道。其他产区的乌龙茶也各有各的好,不过还是觉得阿里山的最好喝!

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终究会走-

说实话,我觉得很多台湾乌龙茶的种类和名字太复杂了,看着就头疼。感觉每种都差异不大,不如直接买点高山乌龙就行了吧?

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夜晟洛

这篇文章说得太好了!我对台灣烏龍茶一直都很好奇,尤其对它們產区的特色很感兴趣。現在终于明白了为什么台湾乌龙茶会这么有名气了!

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┲﹊怅惘。

我之前去过日月潭,买了一壶阿里山乌龙茶回来喝,味道真的超级赞!回味甘甜,香气醇厚,现在想起来都忍不住流口水...

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月下独酌

我一直以为台湾乌龙茶就只有那几种口味啊,没想到还有这么多不同的产区和特色。看来以后要去台湾的时候一定要好好品尝一下了!

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龙卷风卷走爱情

我觉得这篇文章写的有点too general , 每个产区的特征描述有点太浅薄了。希望作者可以更详细的介绍每个产区乌龙茶的气味、口感等特点,这样才能更好地了解每一种乌龙茶的独特魅力!

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无寒

文章里提到的许多产区我都没听说过… 台湾还真的有那么多不同的乌龙茶种类啊!太想知道具体有哪些品牌的官方网站了,希望能买到正宗的好茶...

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灵魂摆渡人

我对台湾的文化和历史一直很感兴趣,看了这篇文章才知道乌龙茶的历史也这么丰富。每个产区都有自己的故事和特色,让我对台湾更加好奇。下次有机会一定要去那里亲自感受一下吧!

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念旧是个瘾。

我之前在台灣旅行的时候就買了幾包烏龍茶帶回來喝,真的太好喝了!而且我發現台灣的烏龍茶種類非常豐富,每一種都有不同的特徵和味道,讓人忍不住想要全部試試!

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别留遗憾

这篇文章真是个宝藏,我本来一直在寻找信息了解不同产区乌龙茶的味道区别。现在终于明白了为什么高山乌龙、日月潭乌龙等等总能吸引那么多人!

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在哪跌倒こ就在哪躺下

我觉得每个人的口味不同,我也喜欢尝试各种各样的乌龙茶类型。不过我还是对传统手冲法制备的茶款更感兴趣,那种滋味真的让人感到宁静和满足.

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素婉纤尘

希望作者能介绍一些不同产区乌龙茶的搭配建议,例如哪些茶搭配水果、甜点或者菜肴效果更好。这样可以帮助我们更好地了解乌龙茶的多样性,也更容易找到自己喜欢的饮用方式.

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不浪漫罪名

我是一个非常喜欢尝试新事物的人,所以看到这篇关于台湾乌龙茶的文章,我感到兴奋不已!我现在就迫不及待想品尝一下不同产区的特色,感受它们的魅力。

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无所谓

其实我觉得,无论哪种乌龙茶都是值得推荐的,重要的是选择适合自己口味的那一款。每个人都能找到属于自己的那一款茶,享受一杯香醇茶的乐趣!

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半世晨晓。

台湾是一个美丽的岛屿,它不仅拥有迷人的风景,还拥有丰富多彩的文化和美食。而乌龙茶作为台湾最具代表性的饮品之一,更是让我更加想去探索这个充满魅力的国度!

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    本文地址:https://www.quanshongcha.com/article/1009.html

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